歐洲的河流與城堡 - 從盧森堡到紐倫堡

盧森堡是歐洲最具戲劇性地形的小首都，棲立在深邃的河谷峽谷之上，擁有聯合國教科文組織世界遺產城牆和十七公里的地下博克砲台。必做體驗包括探索博克砲台、品嚐豬頸肉配蠶豆國菜，以及漫步下城格朗德的迷人街區。五月至十月天氣最佳，最適合享受城市非凡的露台風景和戶外咖啡文化。

貝恩卡斯特爾-庫斯——橫跨摩澤爾河的雙子鎮——六百年來一直是雷司令的代名詞。這裡坐落著傳奇的貝恩卡斯特爾醫生葡萄園，其朝南的陡峭山坡出產的葡萄酒聲名遠揚，曾有一公頃以破紀錄的價格售出。市集廣場自十七世紀以來幾乎未曾改變，是德國最上鏡的半木架市場廣場——歪斜的立面和鮮花垂掛的陽台，最適合在午後的斜光中舉一杯遲摘甜酒細細品味。九月的摩澤爾葡萄酒節在河畔盛大展開。德國最古老的城市特里爾——以壯觀的羅馬圓形劇場聞名——在上游四十分鐘車程處。

阿爾肯是莫澤爾河畔一座僅有七百居民的小葡萄酒村，依偎在十三世紀雙塔圖蘭特堡的廢墟之下，周圍是世界上最陡峭的梯田板岩麗絲玲葡萄園。不可錯過的體驗包括在村莊葡萄酒小館品嚐晶瑩的莫澤爾麗絲玲、登上圖蘭特堡俯瞰河谷，以及在河面上方的葡萄園小徑漫步。九月或十月造訪可體驗葡萄採收節慶和金色的葡萄園秋景。

帝國城堡科赫姆——一座尖塔林立的童話城堡俯瞰莫塞爾河的一道彎曲——是德國最上鏡的中世紀堡壘之一，其剪影矗立在梯田葡萄園之上。科赫姆的莫塞爾河谷以世界上最陡峭的葡萄園聞名，出產的麗絲玲白葡萄酒以礦物質風味與優雅的酸度著稱。小鎮的半木造房屋與鵝卵石廣場沿著河岸排列，老城區的葡萄酒酒館直接從在地酒莊進貨。五至十月天氣最佳，十月的葡萄採收季節莫塞爾河谷秋色最為迷人。

呂德斯海姆，聯合國教科文組織世界遺產「上中萊茵河谷」中的一顆明珠，正是德國最富傳奇色彩的葡萄酒河流穿越葡萄梯田與中世紀城堡廢墟之處。自浪漫主義時代便深受喜愛的步行街畫眉鳥巷，酒館林立，傾注著來自板岩土壤的清冽礦物感雷司令。尼德瓦爾德紀念碑從高處俯瞰萊茵河，可搭乘纜車穿越葡萄園抵達。乘船一日遊可暢覽巴哈拉赫、博帕德與傳奇的羅蕾萊岩。九月的葡萄採收節讓整座河谷化為歡慶佳釀的盛會。

韋特海姆坐落在美因河與陶伯河的交匯處，十二世紀伯爵城堡的浪漫廢墟俯瞰全城，是法蘭克尼亞保存最完好的中世紀城鎮之一——半木構房屋傾斜在鵝卵石鋪就的集市廣場上方，而獨特的博克斯博伊特爾瓶中倒出的骨乾西爾瓦納白酒定義了這裡的餐桌。一日遊可前往巴洛克風情的符茲堡、中世紀完美的羅騰堡，以及半木構小鎮米爾滕貝格。九月的葡萄酒收穫將陶伯河谷染上最動人的金色。

符茲堡傲然矗立於美因河畔、浪漫之路的北端門戶，是巴伐利亞最典雅的巴洛克城市——天際線由中世紀的瑪麗恩堡要塞主宰，街道則由輝煌的主教宮殿統領。這座列入聯合國教科文組織世界遺產的王侯宮殿，其由提埃波羅繪製的「階梯廳」天頂壁畫被公認為世界最大的單幅壁畫。周圍的法蘭克尼亞葡萄酒鄉釀造著德國最具特色的西萬尼與麗絲玲，以標誌性的「公羊睪丸瓶」盛裝，直接從老城地窖中售出。春末至秋季可欣賞葡萄園山坡最上鏡的面貌；每年九月的「石山葡萄酒節」是法蘭克尼亞年度盛事的高潮。

埃爾特曼是巴伐利亞美因河畔迷人的法蘭肯小鎮，中世紀城堡遺蹟俯瞰葡萄園、半木構房屋和德國頂級葡萄酒產區之一。必做體驗包括攀登瓦爾堡城堡觀景點、品嚐以獨特 Bocksbeutel 酒瓶盛裝的乾型希爾瓦那葡萄酒，以及前往聯合國教科文組織列名城市班堡。五月至十月天氣最暖，啤酒花園開放，美因河谷郵輪條件最佳。

紐倫堡在兩個層面上佔據人們的想像：作為中世紀的璀璨之城——神聖羅馬帝國皇帝在此舉行朝會、丟勒在此誕生、工匠在此製作了世界第一個地球儀與第一只懷錶——以及二十世紀的黑暗見證——納粹集會場地與審判法庭。不可錯過的體驗包括登上皇帝城堡俯瞰紅瓦屋頂的老城、在紐倫堡審判紀念館直面歷史，以及品嘗小巧香辣的紐倫堡烤腸與薑餅。聖誕市集季節（十一至十二月）最具魔力。