拜占庭、巴塞隆納與貝爾格萊德：伊斯坦堡至里斯本

超過十五個世紀以來，伊斯坦堡一直是帝國旋轉的支軸——拜占庭、君士坦丁堡、鄂圖曼帝國首都——地球上沒有其他地方能將如此多的歷史壓縮在同一片天際線中。聖索菲亞大教堂、藍色清真寺和托普卡匹皇宮沿金角灣構成無與倫比的建築天才三位一體；大巴扎的四千間商鋪提供了任何其他市場都無法比擬的感官沉浸。不可錯過的體驗包括博斯普魯斯海峽的日落遊船和在卡拉乃伊海濱品嚐梅澤小食。春季（四至五月）和秋季（九至十月）提供最宜人的氣候，探索這座取之不盡的城市。

米提利尼是希臘第三大島萊斯博斯的首府，是詩人薩福的出生地，擁有一千一百萬棵橄欖樹、卓越的博物館，以及位於 Plomari 的希臘烏佐之都。必做的活動包括造訪聯合國教科文組織地質公園的化石森林、品嚐 PDO 橄欖油和當地烏佐，並探索雙港的老城。四月至六月及九月至十月提供理想的天氣，適合島嶼探索。

庫薩達斯之所以躋身全球郵輪航線，全因一處非凡的鄰近——古城以弗所（Ephesus），希臘羅馬世界最偉大的都市之一，距港口僅十七公里。以弗所擁有兩公里長的大理石列柱大道、塞爾蘇斯圖書館（Library of Celsus），以及阿提密斯神殿（古代世界七大奇蹟之一），至少值得半天從容探索。聖母瑪利亞之家是一處朝聖地，相傳是瑪利亞晚年居所，為旅程增添了深刻的精神層次。庫薩達斯本身是一座活潑的愛琴海度假城鎮；季節從四月延續至十月，五月和九月提供最理想的氣溫和較少的人潮。

伊拉克利翁是克里特島的首府，一座富含米諾斯遺產和威尼斯建築的歷史港口城市，是郵輪旅客不可錯過的一站。不可錯過的體驗包括探索克諾索斯宮殿和品嚐穆薩卡及達科斯等當地美食。最佳造訪季節為春季和初秋，天氣溫和、當地節慶正盛。

杜布羅夫尼克是克羅埃西亞令人驚艷的港口城市，融合了豐富歷史、戲劇性建築與充滿活力的文化，是不可錯過的目的地。不可錯過沿城牆漫步欣賞壯闘景色，以及品嚐 peka 慢燉菜與墨魚汁黑燉飯等當地美食。最佳造訪時間為晚春或初秋，氣候宜人且人潮較少。

科托爾港是聯合國教科文組織世界遺產，以令人驚嘆的自然美景與豐厚的歷史人文著稱。必訪體驗包括漫步舊城的鵝卵石街巷，品嚐玉米糊「卡恰馬克」和鮮美海鮮等在地佳餚。春季或初秋天候宜人、遊客較少，是最佳造訪時機。

荷馬筆下費阿克人的島嶼、四百年威尼斯統治留下最持久地中海遺產之處——科孚島是一座歷史深度與自然美景皆非凡的獨特島嶼。聯合國教科文組織世界遺產老城——狹窄的 Kantounia 巷弄、優雅的利斯頓拱廊和雙子威尼斯堡壘——是希臘保存最完好的威尼斯街景。城鎮之外，隱密的海灣、古老的橄欖園和山間村落提供了數週不慌不忙的探索。五至六月和九月提供完美的條件：溫暖的海水、晴朗的天空，以及夏季高峰之前或之後的島嶼。

瓦萊塔，歐洲最小的首都，是一座宏偉的堡壘城市，僅在聖約翰騎士團抵禦1565年奧斯曼帝國大圍攻後的十五年內，便從光禿的石灰岩中拔地而起——其嚴謹的文藝復興格局的陽光普照街道隱藏著無與倫比的巴洛克宮殿、金箔講道堂和地下二戰避難所。大港口被金色的堡壘環繞，直插驚人藍色水域，為抵達船隻提供了世界上最具戲劇性的攝影場景之一。春季和秋季提供了最舒適的氣溫，適合探索這個聯合國教科文組織列入名錄的瑰寶.

卡塔尼亞是西西里的戲劇性第二大城，以埃特納火山的黑色火山石築成，層疊著可追溯至西元前七二九年的希臘、羅馬與巴洛克遺產。旅人絕不能錯過熱鬧喧囂的佩斯凱利亞魚市與一嚐正宗茄汁義大利麵的機會，繼而遠征埃特納火山頂峰，將遠至艾奧利群島的壯闊景致盡收眼底。四月至六月及九月至十月前往最佳，溫和的氣溫與稀疏的人潮讓人得以從容品味這座城市的巴洛克街景與非凡美食。

索倫托是南義大利索倫托半島上的崖頂明珠，懸踞拿坡里灣六十公尺上方，坐擁維蘇威火山和卡布里島的遼闊景致。旅人不可錯過在舊城區家庭式小餐館品嚐 *gnocchi alla sorrentina*，也不應錯過沿阿瑪菲海岸前往波西塔諾和拉韋洛的短途行程。最佳造訪季節從四月下旬延伸至十月中旬，溫暖的地中海光線照亮凝灰岩崖壁，而聞名遐邇的在地檸檬也達到最芬芳的巔峰。

羅馬的古老海上門戶——自圖拉真皇帝於西元 106 年委建港口以來，奇維塔韋基亞便是通往永恆之城的天然序幕——搭快速鐵路向東南僅七十分鐘。港口的文藝復興堡壘由米開朗基羅參與設計，錨定了一條數千年來迎接旅人的作業海濱。除了羅馬不可錯過的古蹟，不妨考慮在奇維塔韋基亞的溫泉浴場度過一個下午，享受自古以來備受推崇的礦泉水療。春秋兩季的溫和天候與可控的人潮，是探索這座層次豐富之首都的理想組合。

利沃諾建城於十六世紀末，是梅迪奇家族構想的烏托邦——其開創性的利沃諾法令賦予猶太人、基督徒、穆斯林及各國商人平等權利，使之成為文藝復興歐洲最國際化的城市之一。如今，威尼斯新區的威尼斯式運河倒映著色彩斑斕的宮殿，帶著獨特的褪色華美；中央市場的魚攤陳列著燉魚湯的食材——這道以五種海鮮熬煮的利沃諾式濃湯，讓此港口成為美食愛好者的朝聖之地。從這裡前往比薩與盧卡皆輕鬆便捷。旺季為四月至十月。

土倫是法國海軍的地中海母港，每日拉法葉大道市場、法隆山纜車全景和鄰近耶爾群島的原始沙灘，提供無需坎城或聖特羅佩魅力稅的蔚藍海岸體驗。四月至十月搭乘冠達郵輪或大洋郵輪前往，體驗真正的普羅旺斯市場、「另一個D日」紀念館，以及法國人自己真正使用的蔚藍海岸。

巴塞隆納是一座羅馬歷史、哥德式壯麗與高第瘋狂的現代主義在地中海沿岸碰撞的首府，散發著令人驚嘆的能量與美感。聖家堂——歷經一百四十年仍在興建中——繼續其大膽的攀升直至完工，而哥德區的羅馬時代地基與格拉西亞大道上現代主義傑作的驚人密集度，值得旅人花數日探索。若想獲得完整的感官體驗，不妨在波蓋利亞市場的迷宮中消磨一個下午，然後前往海濱品嚐最精緻的加泰隆尼亞海鮮。五月至六月及九月至十月的天氣最為宜人；巴塞隆納可搭乘夜間火車直達巴黎。

帕爾馬·德·馬約卡以世界上最壯觀的哥德式主教座堂之一——La Seu 宣告自己的存在，蜜色砂岩的扶壁直接從海灣拔起，內部經高第改建，並由世界上最大的哥德式玫瑰窗所照亮。身後的舊城區是阿拉伯浴場、文藝復興宮殿改建的精品旅館，以及法國梧桐樹蔭下巴利阿里生活以從容優雅自行運轉的波恩步道街（Passeig del Born）的天地。島上黑豬製成的新鮮索布拉薩達香腸與螺旋恩薩瑪達糕點是不可或缺的早餐儀式。建議五月、六月或九月造訪：溫暖明亮，且明顯比七八月高峰期更加從容。

馬拉加將三千年的地中海文明濃縮於安達盧西亞最引人入勝的港口城市之中，摩爾人的阿爾卡薩巴堡壘俯瞰著現代海濱的優雅大道與陽光燦爛的咖啡露台。絕不可錯過畢卡索博物館——這位藝術家1881年在此出生——以及登上吉布拉法羅城堡廢墟，天朗氣清時可遠眺摩洛哥里夫山脈的壯闊全景。橄欖油煎馬拉蓋尼亞鯷魚與香甜的佩德羅-希梅內斯甜酒，是這座城市最具代表性的味覺享受。四月、五月與十月的肩季擁有最完美的地中海溫暖。

直布羅陀是位於伊比利亞半島最南端的英國海外領土，在標誌性的石灰岩巨石之下，地中海與大西洋在此交匯，承載著超過千年的爭奪史。到訪不可錯過攀登巨岩邂逅巴巴利獼猴及遠眺北非的全景，再到主街烘焙坊品嚐一盤 *calentita*——這片領土深受喜愛的熱那亞傳承鷹嘴豆烤餅。溫和的地中海氣候使直布羅陀全年都是值得停靠的港口，而春季和初秋則提供最清澈的天空，最適合在海峽中觀賞鯨魚和海豚。

波爾蒂芒是阿爾加維最具傳奇色彩的港口城市，腓尼基貿易遺產在此與金色懸崖海灘和葡萄牙最精湛的炭烤沙丁魚傳統在阿拉德河畔交會。旅人不容錯過河濱燒烤餐廳的炭烤沙丁魚以及洛卡海灘壯觀的砂岩地形。五月至十月港口最為明媚，漫長的大西洋日照以蜂蜜般的光線沐浴海岸線，八月的沙丁魚節則讓海濱沸騰。

里斯本，葡萄牙迷人的首都，以其豐富的歷史、壯麗的建築和蓬勃的文化脫穎而出。必嚐體驗包括在里貝拉市場品味鱈魚絲炒蛋和蛋塔。最佳造訪時節為春季或秋季，天氣宜人，城市因各種節慶和活動而充滿生氣。