希臘與達爾馬提亞美食

克羅埃西亞的榮耀之冠，杜布羅夫尼克的堅固堡壘矗立於平靜的亞得里亞海水面上，這座城市的壯觀景象令人印象深刻。被厚重而壯觀的石牆環繞，這些牆壁彷彿是專為電影拍攝而建，這座城市無與倫比的舊城區是無數電影和節目的拍攝地點——從《星際大戰》到《羅賓漢》，再到《權力的遊戲》，以及所有尋求真正中世紀風味的製作。 這座幻想堡壘的牆壁在某些地方厚達12米，顯然不僅僅是為了展示。當杜布羅夫尼克還是一個海上共和國時，這些牆壁保護著它的安全，並且在1991年，當塞爾維亞和黑山軍隊攻擊時，它們也曾被圍攻，當時南斯拉夫正逐漸分裂。如今完全恢復的城市石街，帶你穿越美麗的建築壯麗、巴洛克教堂和潺潺噴泉的馬賽克。狹窄的小巷從中央大道斯特拉杜恩向上延伸，提供壯觀的俯瞰景色，但你需要走上城牆才能欣賞這座堡壘城市的全貌。向後急劇上升，你可以俯瞰一片陶土屋頂和教堂尖塔，這些建築在閃閃發光的亞得里亞海面前交錯在一起。參觀鄰近的洛夫里耶納茨堡壘，獲得另一種視角，或搭乘纜車前往斯爾德堡壘的壯麗全景。杜布羅夫尼克的街道擠滿了餐館和燭光桌子，情侶們在杯中倒入葡萄酒，享用混合奶油松露醬的意大利餃子。附近的班耶海灘也近在咫尺，隱秘的海灣獎勵那些勇於探索舊城之外的冒險者。享受日落飲品，坐下來觀看海上皮划艇的艦隊滑過，或在清澈的水域中航行，探索像洛克魯姆這樣的島嶼瑰寶——那裡的孔雀是唯一的常駐居民。

"眾神希望為他們的創造加冕，因此在最後一天，他們將眼淚、星星和海風化作了科爾丘拉群島。"喬治·伯納德·肖如此寫道，指的是地中海最大的群島，達爾馬提亞海岸的島嶼、小島和礁石。 科爾丘拉，這座同名島嶼上的城鎮和港口，可以稱為迷你版的杜布羅夫尼克。它位於島上最具戰略意義的地點，沿著古老的海上貿易路線，始終吸引著旅行者和定居者。這裡是歐洲文化數千年的窗口；幾個世紀以來，希臘、羅馬、伊利里亞、克羅埃西亞和威尼斯文明都在此留下了印記。特洛伊英雄安提諾爾是這座島的傳說創始人，而它也以偉大的旅行家、海員和探險家馬可·波羅的出生地而聞名。 在城牆內，有著多樣的建築風格，這些風格在幾個世紀中保持不變。漫步於狹窄的小巷，參觀聖馬可的哥德式大教堂，瞥見馬可·波羅的出生地，或攀登建於城牆上的壯觀塔樓。

在布林迪西，生活如同21世紀尚未到來般持續著。從視覺上看，這裡的景觀如同南歐所期待的那般驚艷。村莊坐落在陽光普照的山頂上，宛如島嶼般矗立於橄欖樹和葡萄園起伏的土地上。海岸線則是崎嶇美麗的懸崖和洞穴交錯，散佈著長長的沙灘。結合豐富的歷史文物和壯觀的自然景觀，布林迪西是義大利最隱秘的寶藏之一。當然，這裡的美食也豐富多樣，無論是來自陸地還是海洋，遊客都可以期待品嚐到他們所吃過的最美味的義大利麵、卡普雷塞沙拉、當地檸檬蛋糕和蛤蜊義大利麵！

雖然自古以來旅行者就已經造訪阿爾巴尼亞的里維埃拉，但這個地區常被合理地形容為新興之地。由於阿爾巴尼亞與歐洲其他地區的政治孤立，這條長達80公里（50英里）的北愛奧尼亞海岸線長期被忽視，現在卻重新吸引了遊客，擁有迷人的海濱小鎮和壯觀的藍色海水。奇特的混凝土碉堡仍然可見，但其他共產主義時代的遺跡幸運地正在消退。這片海岸的南端是薩蘭達，據說其古代居民是古希臘英雄阿基里斯的後裔。 如今，這座城市已成為一個典型的繁榮城鎮，夏季人口增長了三倍。距離受歡迎的希臘旅遊島科孚島不到10英里，薩蘭達現在吸引了大量日遊客乘坐短途渡輪前來。海濱呈現平滑的馬蹄形曲線，沿著棕櫚樹成排的散步道，年輕的蜜月夫婦悠閒漫步，令人不禁想：這一切怎麼等了這麼久？ 像一個迷你舊金山，這座城市圍繞著一系列樓梯建造，從山頂的城堡通往海濱。其便捷的海洋通道解釋了這座城市以提供優質新鮮海鮮而聞名的原因。薩蘭達也是前往眾多古代遺址和聯合國教科文組織世界遺產的便利基地。

扎金索斯曾是威尼斯人在其三個世紀統治期間的最愛，今天這裡越來越受到來自世界各地的遊客的青睞。儘管在1953年幾乎被地震和大火摧毀，這座城鎮仍由市民們一磚一瓦地艱苦重建，他們對自己的島嶼及其歷史感到無比自豪。探索索洛莫斯廣場和迷人的後拜占庭藝術博物館，這裡收藏有精美的寺廟、雕刻和鍍金的聖像屏風。購物者在聖馬克廣場附近將不會缺少精品店。古老的城堡高聳於上，擁有堅固的城牆，曾為中世紀的人口提供安全。這裡的景色非常優美。特別提示：10月28日是希臘的國定假日。

希臘的前首都是一個位於伯羅奔尼撒東海岸的熱門小鎮。莊嚴的中世紀建築回想起15世紀的威尼斯統治。當時最具代表性的建築是高聳於城鎮之上的帕拉米迪堡壘。 這個充滿活力的港口和度假小鎮圍繞著一個風景如畫的港口展開。其中心由狹窄的街道交錯而成，最適合步行探索。幾個紀念碑仍然保留著這個城鎮的土耳其過去，包括一座清真寺和議會大樓。古代遺址的文物在考古博物館中展出。對於手工藝和傳統服飾感興趣的人，可以參觀民俗藝術博物館。 享受在海濱和舊城區主要廣場周圍的探索。露天咖啡館和餐廳邀請您稍作休息，享用輕食或海鮮午餐，同時感受當地氛圍。

難怪所有道路都通往迷人而又令人著迷的雅典大都市。將目光抬高200英尺，您會看到帕台農神廟，其蜂蜜色大理石柱從巨大的石灰岩基座上拔地而起，這是2500年來未曾超越的建築完美。然而，今天，這座古典形式的聖殿主宰著21世紀的繁榮城鎮。充分體驗雅典——希臘語中的「雅典娜」（Athína）——就是要理解希臘的本質：古老的紀念碑在水泥的海洋中倖存，驚人的美麗與骯髒並存，傳統與現代並置。當地人依賴幽默和靈活性來應對混亂；您也應該這樣做。收穫是巨大的。儘管雅典覆蓋了廣大的區域，但古希臘、羅馬和拜占庭時期的主要地標都靠近現代市中心。您可以輕鬆地從雅典衛城步行到許多其他重要景點，沿途花時間在商店裡瀏覽，並在咖啡館和小酒館中放鬆。從城市的許多區域，您可以瞥見「曾經的希臘的榮耀」，那就是高聳於地平線之上的雅典衛城，但只有親自攀登那個岩石懸崖，您才能感受到古老定居點的影響。雅典衛城和菲洛帕波山（Filopappou）兩座陡峭的山丘並肩而立；古市集（Agora）和凱拉美科斯（Kerameikos），第一個墓地，構成了古代和羅馬雅典的核心。在考古遺址統一步道上，您可以沿著鋪石的樹蔭小道從一個景點走到另一個景點，不受交通干擾。歷史中心的其他街道也禁止或減少了汽車通行。在國立考古博物館，數以萬計的文物展示了希臘文明的數千年歷史；較小的博物館，如古基克拉底藝術博物館（Goulandris Museum of Cycladic Art）和拜占庭與基督教博物館，則闡明了特定地區或時期的歷史。雅典看似是一個巨大的城市，但實際上是由具有獨特特色的社區組成的。奧斯曼帝國400年的統治期間，東方影響仍然在雅典的莫納斯提拉基（Monastiraki）市集區顯而易見，該區位於雅典衛城的腳下。在雅典衛城的北坡，漫步於普拉卡（Plaka）（如果可能的話，在月光下），這是一個寧靜的街道區域，兩旁是翻修過的豪宅，感受19世紀的優雅生活方式。普拉卡的一個區域——阿納菲奧提卡（Anafiotika）的小巷，穿過小教堂和色彩斑斕的房屋，讓人想起基克拉底群島的村莊。在這片蜿蜒的街道迷宮中，老城的痕跡隨處可見：擁有節慶小酒館的破舊樓梯；充滿酒桶的陰暗地下室；偶爾出現的庭院或小花園，圍繞著高牆，裡面種滿了木蘭樹和火紅的喇叭花。曾經破敗的舊區，如提西翁（Thission）、加茲（Gazi）和普西里（Psirri），如今已成為受歡迎的夜生活區，充滿酒吧和小吃店（類似於西班牙的塔帕斯酒吧），雖然它們仍然保留著許多原有的魅力，正如雅典市中心的色彩繽紛的農產品和肉類市場。辛塔瑪廣場（Syntagma Square）周圍的區域是旅遊中心，而奧莫尼亞廣場（Omonia Square）則是城市的商業心臟，距離約1公里（½英里）西北方，這裡的設計明顯帶有歐洲風格，19世紀由巴伐利亞的奧托國王的宮廷建築師設計。高檔的科隆納基（Kolonaki）商店和小酒館坐落在雅典最高的山丘——利卡維特斯山（Mt. Lycabettus，909英尺）的山腳下。雅典的每個郊區都有其獨特的特色：北邊是富裕的樹蔭Kifissia，曾經是雅典貴族的夏季度假勝地；南部和東南部則有格利法達（Glyfada）、沃拉（Voula）和沃利亞格梅尼（Vouliagmeni），擁有沙灘、海邊酒吧和熱鬧的夏季夜生活。在城市的南邊邊緣是比雷埃夫斯（Piraeus），一個繁忙的港口城市，擁有水邊的魚餐館和薩羅尼克灣的美景。