法國逃逸：從巴黎到藍色海岸 - 南行

巴黎回報每一次抵達，彷彿都是初次——塞納河的壯闊弧線、聖母院哥德式的玲瓏花窗從二○一九年的灰燼中再次升起、艾菲爾鐵塔不知何故總能在每次邂逅時帶來驚嘆、羅浮宮的玻璃金字塔在服務了法國國王四個世紀的宮殿庭院中映照著雲影。在地標之外，巴黎是一座街區的城市：蒙帕納斯的美好年代餐館、第二區的有蓋拱廊、瑪黑區的屋頂露台。四月的盧森堡公園，或九月底聖馬丁運河畔的傍晚，是世界上最文明的體驗。

巴黎回報每一次抵達，彷彿都是初次——塞納河的壯闊弧線、聖母院哥德式的玲瓏花窗從二○一九年的灰燼中再次升起、艾菲爾鐵塔不知何故總能在每次邂逅時帶來驚嘆、羅浮宮的玻璃金字塔在服務了法國國王四個世紀的宮殿庭院中映照著雲影。在地標之外，巴黎是一座街區的城市：蒙帕納斯的美好年代餐館、第二區的有蓋拱廊、瑪黑區的屋頂露台。四月的盧森堡公園，或九月底聖馬丁運河畔的傍晚，是世界上最文明的體驗。

攝影術的誕生地與通往勃艮第最佳葡萄園的門戶，索恩河上的夏隆是一顆值得駐足細品的河畔明珠。尼塞福爾·涅普斯博物館坐落於河畔宅邸中，記錄了這項永遠改變人類視覺感知的發明，而周圍的夏隆內丘葡萄酒村——梅爾居雷、吉夫里、呂利——出產勃艮第最平易近人卻又層次豐富的黑皮諾。夏末至初秋的葡萄採收季最為迷人，葡萄園染上一片金黃，當地餐廳紛紛慶祝新年份的到來。

科爾馬坦是勃艮第南部的一座小村莊，以擁有法國最精美路易十三風格內飾的同名城堡聞名，金色房間的奢華令人屏息。不可錯過的體驗包括參觀城堡的鍍金內部和法式花園、在附近酒莊品嚐勃艮第白酒搭配夏洛萊牛排，以及探索克呂尼修道院遺址。五月至十月最宜造訪，九至十月的葡萄採收季尤為迷人。

馬貢是布根地一座歷史悠久的城市，以其豐厚的文化遺產、迷人的建築和活力四射的美食場景而聞名。必做體驗包括品嚐 *poulet de Bresse* 等在地特色菜，以及逛逛熱鬧的馬貢市場。最佳造訪季節為春季，周圍的葡萄園綠意盎然，在地節慶也為城市文化注入生命力。

里昂坐落在隆河與索恩河的交匯處——這個地理上的命運使它成為羅馬高盧的首府、文藝復興時期的絲綢貿易重鎮，以及當代公認的世界美食之都。里昂的「小酒館」（bouchon）文化被列入聯合國教科文組織的非物質文化遺產——在這些傳統餐廳中，里昂式沙拉、聖馬塞蘭乳酪與白腸配小扁豆是幾代人不變的經典菜單。舊城區的文藝復興建築群——穿過中庭與暗巷連接不同街道的「暗道」——是法國第二大歷史建築群。全年皆宜造訪，但十二月的燈光節將整座城市化為一件光之藝術品。

維埃納是隆河上的一座歷史名城，位於里昂以南三十五公里，保存極為完好的羅馬神殿與一座容納一萬三千人的古代劇場，錨定了一片跨越兩千年的豐富文化景觀。旅客不可錯過奧古斯都與利維亞神殿以及前往金字塔餐廳的美食朝聖——這間重新定義了現代法國料理的餐廳。最佳季節為六月下旬至七月，維埃納爵士音樂節將羅馬劇場化為歐洲最具氛圍感的露天音樂場地之一，隆河谷的葡萄園也達到最璀璨的時刻。

亞維儂的教皇宮（Palais des Papes）——一座展現驚人中世紀雄心的堡壘宮殿，七位歷任教皇在此執掌教廷長達七十年——至今仍主宰著這座普羅旺斯城市的天際線，石灰岩的龐大身軀環抱著壁畫禮拜堂與曾經左右基督教世界命運的宏偉典禮大廳。每年七月，城市為聞名遐邇的亞維儂藝術節而全面變身，這場歐洲首屈一指的戲劇盛會將每一座庭院與迴廊都化為舞台。全年皆可品嚐世界級的隆河谷葡萄酒、精緻的普羅旺斯料理，以及聖貝內澤橋（Pont Saint-Bénézet）橫跨半條河面的動人景致。里昂與馬賽均可在九十分鐘內搭乘 TGV 高鐵抵達。