法國逃逸：從里維埃拉到巴黎 - 北行

艾克斯-昂-普羅旺斯是一座光輝的普羅旺斯城市，以金色石材、苔蘚噴泉和貴族優雅著稱，於公元前123年由羅馬人創立，並因塞尚的聖維克多山畫作而永垂不朽。遊客不應錯過在里歇爾梅廣場的週六市場和來自羅伊·雷內糖果店的傳奇艾克斯卡利松，搭配在米拉博大道的玫瑰酒。理想的季節是晚春至初秋，當櫸樹繁茂，光線呈現出吸引藝術家數世紀的蜜糖般的強度。

坎城從一座寧靜的普羅旺斯漁村蛻變為里維艾拉最華麗的度假勝地——一八三四年一位英國貴族因檢疫偶然駐留，一九四六年電影節則將它銘刻於永恆。如今的十字大道仍是法國蔚藍海岸最具戲劇張力的舞臺——裝飾藝術宮殿、私人海灘俱樂部與金棕櫚之夢沿弧形海濱大道一字排開，與舊港上方蘇凱老城區的靜謐真實形成迷人對比。購物首選福維爾市場，每日清晨普羅旺斯鮮蔬、松露商販與鮮花攤位繽紛登場；用餐則選舊港區的餐廳，馬賽魚湯與鷹嘴豆薄餅無需紅毯背景即已足夠精彩。春季或九月前往最佳；尼斯二十分鐘火車可達，摩納哥僅需三十分鐘。

艾克斯-昂-普羅旺斯是一座光輝的普羅旺斯城市，以金色石材、苔蘚噴泉和貴族優雅著稱，於公元前123年由羅馬人創立，並因塞尚的聖維克多山畫作而永垂不朽。遊客不應錯過在里歇爾梅廣場的週六市場和來自羅伊·雷內糖果店的傳奇艾克斯卡利松，搭配在米拉博大道的玫瑰酒。理想的季節是晚春至初秋，當櫸樹繁茂，光線呈現出吸引藝術家數世紀的蜜糖般的強度。

亞爾在里昂衰落之後曾是羅馬高盧最重要的城市，以不經意的壯麗姿態展示著它的歷史：一座一世紀的圓形競技場至今仍在露天蒼穹下舉辦鬥牛，而令人動容的阿利斯康墓道——曾是西方世界最負盛名的墓葬地——沿著白楊林蔭大道排列著古代石棺。然而亞爾同樣以令梵谷沉醉的城市著稱，他在此度過了十五個月的狂熱創作期，留下三百餘件作品；梵谷基金會如今在修繕一新的展廳中延續他的遺產。春秋兩季最為理想，卡馬格濕地的火烈鳥棲息地僅在數分鐘車程之外。里昂在北方兩小時 TGV 車程處。

亞維儂的教皇宮（Palais des Papes）——一座展現驚人中世紀雄心的堡壘宮殿，七位歷任教皇在此執掌教廷長達七十年——至今仍主宰著這座普羅旺斯城市的天際線，石灰岩的龐大身軀環抱著壁畫禮拜堂與曾經左右基督教世界命運的宏偉典禮大廳。每年七月，城市為聞名遐邇的亞維儂藝術節而全面變身，這場歐洲首屈一指的戲劇盛會將每一座庭院與迴廊都化為舞台。全年皆可品嚐世界級的隆河谷葡萄酒、精緻的普羅旺斯料理，以及聖貝內澤橋（Pont Saint-Bénézet）橫跨半條河面的動人景致。里昂與馬賽均可在九十分鐘內搭乘 TGV 高鐵抵達。

教皇新堡是南隆河最負盛名的葡萄酒村莊，十三種葡萄品種在蓄熱的鵝卵石之間生長，十四世紀教皇夏宮的遺跡高踞其上。不可錯過的體驗包括在歷史悠久的莊園品酒、品嚐搭配當地紅酒的普羅旺斯紅酒燉牛肉，以及登上城堡遺跡俯瞰葡萄園全景。四月至十月為最佳造訪時節，九月的採收季帶來最富氛圍感的葡萄園體驗。

丹恩—艾爾米塔日是北隆河酒鄉跳動的心臟，這座緊湊的小鎮背靠陡峭的花崗岩梯田山丘，自羅馬時代以來便釀造著法國最雄偉的希哈紅酒與最精緻的瑪珊白酒。傳說與一位十三世紀十字軍隱士交織的艾爾米塔日山丘就矗立在主街正後方，嘉伯樂、夏普蒂耶與費哈頓等偉大酒莊提供最難忘的酒窖品飲體驗。秋季採收季讓葡萄園披上最上鏡的金色榮光；春夏則是沿著隆河自行車道在葡萄藤與河畔之間悠遊的理想季節。

攝影術的誕生地與通往勃艮第最佳葡萄園的門戶，索恩河上的夏隆是一顆值得駐足細品的河畔明珠。尼塞福爾·涅普斯博物館坐落於河畔宅邸中，記錄了這項永遠改變人類視覺感知的發明，而周圍的夏隆內丘葡萄酒村——梅爾居雷、吉夫里、呂利——出產勃艮第最平易近人卻又層次豐富的黑皮諾。夏末至初秋的葡萄採收季最為迷人，葡萄園染上一片金黃，當地餐廳紛紛慶祝新年份的到來。

圖爾尼是法國東部一座迷人的城鎮，以其豐富的歷史、壯觀的建築與卓越的美食體驗聞名。必訪活動包括探索聖菲利貝爾修道院，以及品嚐紅酒燉雞等當地名菜。最佳旅遊季節為春季或初秋，天氣溫和，當地市場滿溢著新鮮的時令產品。