Timeless Wonders of Vietnam, Cambodia & the Mekong - Hanoi to Ho Chi Minh City

河內始建於西元一〇一〇年的龍之吉兆，是東南亞歷史層次最豐富的首都——一座法國殖民林蔭大道環繞古老廟宇島嶼的城市，而清晨在路邊攤來一碗河粉，承載著千年傳統的重量。必訪體驗包括下龍灣的喀斯特石灰岩海景，以及經由陳梅港探索燈籠點亮的會安古街。十月至四月天候乾爽宜人，最適合探索越南迷人的北方。

暹粒，通往古高棉帝國最偉大成就的門戶之城，是探索吳哥窟不可或缺的前哨站——這座十二世紀的寺廟群，其規模與雄心在人類歷史上至今無出其右。日出時分的吳哥窟，塔尖倒映在布滿睡蓮的護城河中，是世上最令人屏息的絕景之一；吳哥城中神秘的巴戎寺，寧靜的石雕面容從叢林樹冠間浮現，同樣震撼人心。老市場區匯聚絲綢工坊、街頭小吃攤與知名餐廳，供應以椰漿與香茅蒸製的經典魚肉料理「阿莫克」。每年十一月至四月為最乾燥宜人的旅遊時節。

暹粒，通往古高棉帝國最偉大成就的門戶之城，是探索吳哥窟不可或缺的前哨站——這座十二世紀的寺廟群，其規模與雄心在人類歷史上至今無出其右。日出時分的吳哥窟，塔尖倒映在布滿睡蓮的護城河中，是世上最令人屏息的絕景之一；吳哥城中神秘的巴戎寺，寧靜的石雕面容從叢林樹冠間浮現，同樣震撼人心。老市場區匯聚絲綢工坊、街頭小吃攤與知名餐廳，供應以椰漿與香茅蒸製的經典魚肉料理「阿莫克」。每年十一月至四月為最乾燥宜人的旅遊時節。

金邊從湄公河、洞里薩河與巴薩河的交匯處崛起，以一種令人動容的韌性成為東南亞最深刻的首都之一——一座承受了赤柬浩劫的滅城之痛卻重新綻放的城市。不可錯過的體驗包括參觀金碧輝煌的皇宮與銀殿、在吐斯廉屠殺博物館直面歷史的傷痛，以及在河畔夜市品嘗高棉阿莫克魚與新鮮春捲。十一月至二月的涼爽乾季最為宜人。

金邊從湄公河、洞里薩河與巴薩河的交匯處崛起，以一種令人動容的韌性成為東南亞最深刻的首都之一——一座承受了赤柬浩劫的滅城之痛卻重新綻放的城市。不可錯過的體驗包括參觀金碧輝煌的皇宮與銀殿、在吐斯廉屠殺博物館直面歷史的傷痛，以及在河畔夜市品嘗高棉阿莫克魚與新鮮春捲。十一月至二月的涼爽乾季最為宜人。

沙瀝是湄公河三角洲上一座法國殖民別墅與寺廟巷弄交錯的靜謐小鎮，以莒哈絲《情人》的故事發源地與越南花卉之都聞名。鎮上的苗圃供應蘭花、盆景與菊花，河濱的法式殖民建築則見證了印度支那時代的風華。造訪莒哈絲戀人的故居、在花卉村迷失方向、品嘗鮮美的河粉與春捲，是不可錯過的體驗。十二月至四月乾季最宜造訪，農曆新年前的花市尤為壯觀。

箭島是越南湄公河三角洲一座綠意盎然的河中島，提供了在椰林、果園和蜂場間沉浸於傳統越南鄉村生活的體驗。必做體驗包括品嚐以米紙包裹的酥脆象耳魚、乘小船探索運河，以及造訪附近的水上市場。十一月至四月的乾季天氣最為宜人，最適合三角洲探索。

永隆是越南湄公河三角洲中心的河畔小城，以熱鬧的芹苴水上市場、蔥鬱的河島果園和三角洲獨特的料理聞名。必訪體驗包括黎明時分乘小舟逛水上市場、品嚐酥脆象耳魚米紙卷，以及造訪島上果園和椰子糖作坊。十一月至四月的旱季天氣最為宜人。

美荻是進入湄公河三角洲最便捷的門戶，偉大的湄公河在此碎裂成水道、水上市場、蘭花園與椰子棕櫚島的網絡，距離胡志明市僅七十公里卻恍若隔世。不可錯過的體驗包括搭乘小船穿梭椰林水道、品嘗象魚（Elephant Ear Fish）與清涼的椰子糖，以及造訪永長寺的巨型佛像。十二月至四月乾季最宜造訪，水上市場最為活躍。

一千萬居民至今仍低聲稱它為「西貢」。胡志明市脈動著一股超越了每一個帝國、每一場戰爭的能量。法國殖民時期的宏偉建築——聖母大教堂和居斯塔夫·艾菲爾設計的中央郵局——與城市的動能街頭生活形成鮮明對比——無盡的摩托車河流，瀰漫著河粉湯和炭烤肉的芬芳。不要錯過統一宮——一座冷戰現代主義的時光膠囊——或黎明時分街邊攤販的一碗越式法國麵包。十一月至四月的乾季探索條件最為舒適。

一千萬居民至今仍低聲稱它為「西貢」。胡志明市脈動著一股超越了每一個帝國、每一場戰爭的能量。法國殖民時期的宏偉建築——聖母大教堂和居斯塔夫·艾菲爾設計的中央郵局——與城市的動能街頭生活形成鮮明對比——無盡的摩托車河流，瀰漫著河粉湯和炭烤肉的芬芳。不要錯過統一宮——一座冷戰現代主義的時光膠囊——或黎明時分街邊攤販的一碗越式法國麵包。十一月至四月的乾季探索條件最為舒適。