壯麗法國的肖像 - 從波爾多到巴黎

波爾多是法國首屈一指的港口城市，以其歷史意義、壯麗建築和世界級葡萄酒聞名。不可錯過的體驗包括在碼頭市場品嚐在地美食，以及欣賞證券交易所廣場的迷人藝術裝置。最佳造訪季節為晚春和初秋，天氣宜人且葡萄園正值盛花期。

波亞克是法國西南部的一座歷史港鎮，以精緻的葡萄酒和迷人的海濱氛圍聞名。必訪體驗包括品嚐可麗露和肋眼牛排搭配薯條等地方特色，以及逛逛充滿活力的週日市集。最佳造訪季節為春季和初秋，葡萄園綠意盎然、天候怡人。

卡迪亞克是吉倫特省如畫的城鎮，以其豐富的歷史、迷人的建築和精緻的美食著稱。必做體驗包括品嚐鵝肝等在地佳餚，以及探索歷史悠久的卡迪亞克城堡。春季和初秋天氣宜人、在地市集農產豐盈，為最佳造訪時節。

布萊由聯合國認定為歐洲最出色的軍事防禦工事之一的沃邦要塞冠頂，自路易十四的工程師於一六八九年竣工以來，以不變的巍峨守護著吉倫特河口。品嚐在地珍饈布萊烏魚子——來自河口的醃漬鯔魚卵，探索布萊丘波爾多產區的梅洛葡萄園，並南下前往波爾多宏偉的新古典大道。九月和十月收穫季節為周邊酒鄉帶來醉人的芬芳。

利布恩由英格蘭愛德華一世的副官於一二七○年在伊勒河與多爾多涅河交匯處創建，是波爾多葡萄酒鄉的堡壘型古鎮核心——也是右岸最偉大產區聖愛美濃與波美侯的歷史貿易首府。堡壘古鎮的石造碼頭與十三世紀的鐘塔依然矗立，而就在數公里之外，帕圖斯、白馬與金鐘等傳奇酒莊以梅洛葡萄釀造著世界上最昂貴的葡萄酒。春末至秋季是造訪的理想時節，九月的葡萄採收季節尤為迷人。

波爾多是法國首屈一指的港口城市，以其歷史意義、壯麗建築和世界級葡萄酒聞名。不可錯過的體驗包括在碼頭市場品嚐在地美食，以及欣賞證券交易所廣場的迷人藝術裝置。最佳造訪季節為晚春和初秋，天氣宜人且葡萄園正值盛花期。

巴黎回報每一次抵達，彷彿都是初次——塞納河的壯闊弧線、聖母院哥德式的玲瓏花窗從二○一九年的灰燼中再次升起、艾菲爾鐵塔不知何故總能在每次邂逅時帶來驚嘆、羅浮宮的玻璃金字塔在服務了法國國王四個世紀的宮殿庭院中映照著雲影。在地標之外，巴黎是一座街區的城市：蒙帕納斯的美好年代餐館、第二區的有蓋拱廊、瑪黑區的屋頂露台。四月的盧森堡公園，或九月底聖馬丁運河畔的傍晚，是世界上最文明的體驗。

波爾圖戲劇性地矗立於杜羅河畔的花崗岩峭壁之上，是歐洲最浪漫不羈的城市之一——巴洛克鐘樓從赭紅屋頂間升起，百年歷史的藍白瓷磚（azulejo）妝點著每一條巷弄。漫步跨越鐵製的路易一世大橋（Dom Luís I Bridge）飽覽壯闊河景，再深入加亞新城（Vila Nova de Gaia）氣氛醉人的酒窖，直接從橡木桶中品嚐陳年茶色波特酒。海鮮令人讚嘆：以百種方式烹調的鹽鱈魚、綴著檸檬汁的藤壺，以及剛出爐還冒著熱氣的蛋撻。春季和初秋是最理想的造訪時節。

雷瓜是通往葡萄牙令人眩暈的斗羅河谷葡萄酒鄉的門戶，坐落在河流進入最壯觀峽谷的起點——梯田葡萄園從兩岸攀附不可能的陡坡，在秋季轉為金紅色的壯麗景象。作為世界上最古老的法定葡萄酒產區，斗羅河谷的波特酒與靜態酒在此達到巔峰。不可錯過的體驗包括在河畔酒莊品嘗陳年波特酒、搭乘傳統拉貝洛帆船遊河，以及從觀景台俯瞰無盡的梯田。秋季葡萄收穫季最為壯觀。

波辛紐標示著杜羅河最東端的可航行點——這條波特酒歷史開始的河谷終點站，也是河谷地景達到最原始、最具戲劇性的表現之處。陡峭的梯田葡萄園從河岸攀升至數百公尺的高處，杏仁與橄欖樹在石板岩的土壤中扎根——聯合國教科文組織將這片「活的文化地景」列為世界遺產。從波辛紐搭乘歷史悠久的杜羅河線火車沿著河谷蜿蜒西行，是葡萄牙最壯觀的鐵路旅行之一。三至十月天氣最宜人，秋季葡萄園染上金紅色彩。

薩拉曼卡是西班牙西北部一顆明珠，以令人驚嘆的砂岩建築與活力四射的學術氛圍聞名。不可錯過的體驗包括品嚐霍爾納索鹹派與基胡埃洛火腿等當地美食，以及探索歷史悠久的薩拉曼卡大學。春季或初秋是最佳造訪時節，天氣溫和，城市沉浸在文化慶典的氛圍之中。

皮尼奧坐落在斗羅河上被拍攝最多的河灣處，令人難以置信的陡峭梯田葡萄園——數百年來以人力堆砌的片岩石牆——塑造了一座美麗到被列為聯合國教科文組織世界遺產的河谷，自龐巴爾侯爵一七五六年劃定其邊界以來，這裡便為世界生產波特酒。村莊的火車站以二十四幅描繪葡萄採收場景的瓷磚壁畫裝飾，是葡萄牙民間藝術的小小傑作，僅此一站便值得停留。皮尼奧至雷瓜之間穿越波特酒產區心臟地帶的河輪航程，是歐洲最美麗的旅程之一。九月的葡萄採收季造訪，可獲得非凡的感官盛宴。

波爾圖戲劇性地矗立於杜羅河畔的花崗岩峭壁之上，是歐洲最浪漫不羈的城市之一——巴洛克鐘樓從赭紅屋頂間升起，百年歷史的藍白瓷磚（azulejo）妝點著每一條巷弄。漫步跨越鐵製的路易一世大橋（Dom Luís I Bridge）飽覽壯闊河景，再深入加亞新城（Vila Nova de Gaia）氣氛醉人的酒窖，直接從橡木桶中品嚐陳年茶色波特酒。海鮮令人讚嘆：以百種方式烹調的鹽鱈魚、綴著檸檬汁的藤壺，以及剛出爐還冒著熱氣的蛋撻。春季和初秋是最理想的造訪時節。

里斯本，葡萄牙迷人的首都，以其豐富的歷史、壯麗的建築和蓬勃的文化脫穎而出。必嚐體驗包括在里貝拉市場品味鱈魚絲炒蛋和蛋塔。最佳造訪時節為春季或秋季，天氣宜人，城市因各種節慶和活動而充滿生氣。