鬱金香與風車 - 從安特衛普到阿姆斯特丹

安特衛普自十五世紀起便是歐洲偉大的商業之都，當時它掌控著世界上第一座商品交易所，魯本斯更使之成為巴洛克藝術的首都——這段傳奇保存在壯麗的魯本斯故居畫室和高聳的聖母主教座堂中，堂內珍藏著大師四幅最偉大的祭壇畫。如今這座城市以備受讚譽的「安特衛普六君子」設計學院引領全球時尚潮流，同時仍是世界鑽石之都，全球百分之八十四的毛坯鑽石在此交易。春秋兩季最宜造訪；布魯塞爾和布魯日皆在一小時火車車程之內。

根特港是擁有中世紀建築的歷史貿易中心，是通往比利時文化的鮮活門戶。不容錯過品嚐佛蘭德燉牛肉和奶油雞湯等在地美食，或漫步如畫的運河。夏季月份最適合造訪，尤其是熱鬧的根特節慶（Gentse Feesten）期間。

維爾是荷蘭澤蘭省一座完美保存的歷史小鎮——兩個多世紀以來充當蘇格蘭的官方貿易港，蘇格蘭毛呢與荷蘭香料在此交匯。必訪體驗包括在蘇格蘭之家博物館探索四百年的跨海貿易歷史、欣賞十五世紀哥德式大教堂令人驚嘆的規模，以及在港邊餐廳品嚐澤蘭省著名的牡蠣與淡菜。五至十月天氣最宜人。

鹿特丹，歐洲最大港口，是一座從戰爭廢墟中浴火重生、蛻變為歐洲大陸最令人振奮的建築實驗場的城市——方塊屋、鉛筆般纖細的西堤摩天大樓，以及令人驚嘆的拱形市集大廳（Markthal），其下庇護著一座豐饒至極的室內美食市場。博伊曼斯·范·伯寧恩美術館的典藏躋身歐洲最頂尖之列，而維特·德·威特藝術區則脈動著畫廊與設計工作室的活力。不妨來趟一日遊，前往市區南方的小孩堤防（Kinderdijk），十九座標誌性風車從圩田中拔地而起，已被列為聯合國教科文組織世界遺產。春季與初夏時節條件最為理想。

奈梅亨是荷蘭最古老的城市，以豐富的歷史、充滿活力的氛圍和美味的在地料理聞名。不要錯過品嚐傳統的奈梅亨濃湯，以及探索熱鬧的市集。春夏兩季節慶和戶外活動最為豐富，城市生機最為蓬勃。

霍倫是北荷蘭省艾瑟湖畔一座保存完美的黃金時代港口城鎮，曾是荷蘭東印度公司六大議會城市之一，見證了十七世紀全球香料貿易的輝煌。必訪體驗包括在西弗里斯蘭博物館探索黃金時代繪畫與東印度貿易文物、漫步羅德斯坦廣場周圍的十七世紀山牆建築，以及在港邊餐廳品嚐現炸炸魚享受荷蘭水鄉最迷人的黃昏。四至十月天氣最宜人，夏季長日讓港口倍添金色魅力。

恩克豪森（Enkhuizen）是艾瑟爾湖（IJsselmeer）畔保存完美的荷蘭黃金時代港口城鎮，擁有非凡的南海博物館（Zuiderzee Museum）——一座以一百三十座歷史建築和身著傳統服飾的解說員重建的整座漁村露天博物館。四月至十月搭乘優世界或維京河輪造訪，品嚐燻鰻和生鯡魚、穿越中世紀城門塔，體驗將黃金時代作為活態遺產而非遙遠歷史呈現的荷蘭。

哈爾姆是一座黃金時代的荷蘭傑作，距離阿姆斯特丹僅20公里，擁有宏偉的格羅特教堂及其莫札特演奏的管風琴、位於十七世紀慈善院的弗朗斯·哈爾斯博物館，以及卓越的運河邊餐飲。必做的活動包括在格羅特市場的週六市場、騎自行車前往布魯門達爾海灘，以及在庫肯霍夫鬱金香季節的春季訪問。四月至十月是理想的時期，鬱金香季節（3月中至5月）是最受歡迎的吸引力。

阿姆斯特丹列入聯合國教科文組織世界遺產的運河環帶——由十七世紀商人宅邸與拱形石橋交織而成的同心圓水道——至今仍是西方世界保存最完好的黃金時代都市景觀之一，最宜以單車或運河船緩緩探索，讓城市的天才底蘊從容展現。國家博物館收藏的林布蘭與維梅爾傑作不容錯過，安妮之家則提供歐洲最深刻動人的歷史體驗之一。春天帶來標誌性的鬱金香花季；夏日裡約旦區的露天咖啡座座無虛席。史基浦機場使阿姆斯特丹成為通往整個歐洲大陸的無縫門戶。