阿得萊德，澳大利亞

阿得雷德從一開始就被設計得與眾不同。1836年，威廉·萊特上校為南澳州首府勘測選址時，規劃了一座數學般精準的城市——寬闊林蔭大道構成的方格網絡被一圈連續的公園帶環繞，如同綠色護城河般將市中心與郊區隔開。這個殖民地本身也是獨特的：它不是作為流刑地而是作為自由移民省份而建立，阿得雷德吸引了不從國教的英格蘭家庭、逃離宗教迫害的德國路德宗信徒，以及尋找機會的蘇格蘭專業人士——這些社區崇尚勤勉、宗教寬容與文化追求的價值觀，至今近兩個世紀後仍在形塑這座城市的性格。

如今的阿得雷德是一座擁有一百四十萬人口的精緻都會中心，輕鬆自在地享受著高品質的生活。市中心依然適合步行、綠意盎然、尺度宜人——那種上午在中央市場度過後自然而然地銜接到下午在南澳美術館、晚間在東區一家創新餐廳的地方。自1869年營運至今的中央市場是南半球最大的室內食品市場之一——八十多個攤位帶來巴羅莎谷起司、庫隆（Coorong）烏魚、阿得雷德山丘莓果的感官衝擊，以及希臘、義大利、越南、華人等歷代移民帶來的乾貨、香料與調味品——他們的烹飪傳統使阿得雷德成為澳洲最多元化的美食之城之一。

環繞阿得雷德的葡萄酒產區是其最大的自然資產。東北方六十公里的巴羅莎谷（Barossa Valley）出產世界上最頂級的設拉子——奔富葛蘭許（Penfolds Grange）、翰斯基恩典之丘（Henschke Hill of Grace），以及那些百年老藤莊園的盤曲古藤所孕育的濃縮果味。南方四十公里的麥克拉倫谷（McLaren Vale）增添了格納希、卡本內，以及將葡萄酒與弗勒里厄半島海岸風光結合的海濱品酒體驗。距市中心僅二十分鐘車程的阿得雷德山丘（Adelaide Hills）出產涼爽氣候的白蘇維翁、黑皮諾，以及使山丘地區成為澳洲頂級美食旅遊目的地的手工起司與蘋果酒。澳洲沒有其他城市——甚至可以說世界上沒有其他城市——能在一小時車程內擁有三個截然不同的世界級葡萄酒產區。

阿得雷德的文化基礎設施以每年三月舉行的阿得雷德藝術節為支柱——這是世界頂級藝術節之一，為期三週從全球各地引進戲劇、舞蹈、音樂與視覺藝術在藝術中心及散布公園帶的場地演出。同期舉辦的邊緣藝術節（Fringe Festival）是南半球最大、全球僅次於愛丁堡的第二大邊緣藝術節。北台地（North Terrace），這條城市的文化大道，依序排列著美術館、南澳博物館（收藏世界上最大的原住民文物藏品）、州立圖書館和阿得雷德大學，形成一個密度罕見的學術與文化廊帶。

挪威郵輪（Norwegian Cruise Line）、P&O 郵輪和公主郵輪（Princess Cruises）在澳洲沿海及跨太平洋航線中靠港阿得雷德，船隻停靠外港碼頭。最宜人的造訪季節為十月至四月，三月的阿得雷德藝術節是文化日曆的最高峰。地中海型氣候帶來溫暖乾燥的夏季和溫和的冬季，使阿得雷德成為澳洲日照最穩定的城市之一。