琥珀灣，多明尼加共和國

琥珀灣（Amber Cove）是一座專門建造的郵輪港口，位於多明尼加共和國（Dominican Republic）北部海岸的邁蒙灣（Maimón Bay），距歷史名城銀港（Puerto Plata）僅數公里。這座 2015 年開幕的港口由嘉年華集團（Carnival Corporation）與多明尼加政府合資開發，將一段寧靜的海岸線轉變為一處全方位服務的郵輪目的地。名稱取自多明尼加共和國著名的琥珀礦藏——世界上最優質、種類最豐富的琥珀之一——曾發現保存了數百萬年前古代昆蟲的標本。

港口設施被設計為自成一體的度假體驗，洋溢著鮮明的加勒比海氛圍。一座大型淡水泳池沿山坡以多層梯級傾瀉而下，構成核心，周圍環繞著涼亭、吊床和熱帶景觀。滑索橫越海灣上空，提供綠松石色海水和翠綠山坡的鳥瞰景觀。建築汲取加勒比海本土風格，色彩繽紛的建築、露天餐亭和販售多明尼加手工藝品、雪茄和拉里瑪（larimar）——僅在多明尼加共和國發現的稀有藍色半寶石——的市集。

琥珀灣（Amber Cove）的餐飲擁抱多明尼加風味。拉坎蒂納餐廳（La Cantina）供應傳統菜餚，包括芒古（mangu）——搗碎的青香蕉佐炒洋蔥和炸起司，深受喜愛的多明尼加早餐——以及炸雞碎（chicharrones de pollo），以萊姆和奧勒岡醃漬的酥脆炸雞塊。新鮮的熱帶果汁、蘭姆酒雞尾酒和無處不在的總統啤酒（Presidente）在園區內多處酒吧供應。對於冒險走出港口的旅客，銀港（Puerto Plata）的餐廳提供更深入的多明尼加料理探索，從七肉燉湯（sancocho）到海邊平民餐廳的新鮮海鮮。

從琥珀灣（Amber Cove）出發的遠足活用了多明尼加共和國非凡的多樣性。達馬哈瓜的 27 道瀑布（27 Waterfalls of Damajagua）提供最頂級的冒險旅遊——穿越叢林向上健行，然後跳躍、滑行、游泳穿過一系列天然石灰岩水池。銀港（Puerto Plata）的歷史中心，擁有維多利亞式建築、琥珀博物館和攀登伊莎貝爾·德·托雷斯山的纜車，提供文化充實。索蘇亞（Sosúa）和卡巴雷特（Cabarete），東方受歡迎的海灘小鎮，提供浮潛、衝浪和國際化的海濱氛圍。

琥珀灣（Amber Cove）由嘉年華郵輪（Carnival Cruise Line）、歌詩達郵輪（Costa Cruises）、冠達（Cunard）、荷美航運（Holland America Line）、地中海郵輪（MSC Cruises）、P&O 郵輪（P&O Cruises）及公主郵輪（Princess Cruises）提供服務。它出現在從佛羅里達和美國東岸出發的西加勒比和南加勒比航線中。十二月至四月天氣最乾爽宜人，正逢郵輪旺季。