基納

基納（Qena）位於尼羅河（Nile River）一處引人注目的彎道上，距開羅（Cairo）南方約 600 公里，正是這條大河向東彎曲趨向紅海（Red Sea）的地理奇點——古埃及人視此地為神聖之所。這座城市的重要性可追溯至五千多年前——在法老時代它曾是上埃及第五諾姆（省）的首府，而附近的丹德拉哈索爾神殿（Temple of Hathor at Dendera），整個埃及保存最完好的神殿建築群之一，自托勒密王朝（Ptolemaic dynasty）約於公元前 50 年建成現有形制以來，便持續吸引朝聖者和學者。

現代基納（Qena）是一座約有 25 萬人的繁忙上埃及城市，是周圍農業地區的商業中心——甘蔗、小麥和埃及棉花在豐饒的尼羅河淤泥中茁壯生長。城市的伊斯蘭傳統體現在鄂圖曼時代的清真寺和十三世紀蘇菲聖人阿卜杜勒-拉希姆·凱納維（Abd el-Rahim el-Qenawi）的聖祠中，其每年的穆利德節（moulid）吸引數千名信徒，以音樂、齊克爾吟唱（dhikr）和集體宴會來慶祝。河濱大道提供棕櫚樹環繞的尼羅河景致，而市集則跳動著上埃及的商業脈搏——香料、手織紡織品和以當地黏土製作的陶器。

基納（Qena）的飲食傳統根植於上埃及豐盛而風味十足的料理。豆泥（Ful medames），這道自法老時代便養育埃及人的慢燉蠶豆糊，早餐時搭配芝麻醬（tahina）、檸檬和新鮮的巴拉迪麵包（baladi bread）上桌。黃麻葉湯（Molokhia），以大蒜和芫荽燉煮的濃稠黃麻葉湯，與烤鴿子——以弗里開綠小麥（freekeh）填餡的珍饈——以及科夏里（koshari）一同出現，後者是備受喜愛的埃及街頭美食，將米飯、扁豆、通心粉和酥脆炸洋蔥組合在一起，澆上香料番茄醬。甘蔗汁在路邊攤現榨，為上埃及的酷熱提供甘甜的清涼。

丹德拉的哈索爾神殿（Temple of Hathor at Dendera），郵輪停靠基納的主要原因，是古代世界最令人敬畏的紀念碑之一。其巨大的多柱廳（hypostyle hall），由 24 根雕刻著哈索爾女神面容的廊柱支撐，保留了藍色、綠色和金色的鮮豔原始彩繪，讓訪客感受到埃及神殿曾經如何以色彩燦爛示人。著名的丹德拉黃道帶（Dendera zodiac）——一幅描繪星座的古代天文天花板——被拿破崙遠征軍移走，現藏於羅浮宮（Louvre），但一座石膏複製品標示著其原始位置。從基納出發，前往南方約一小時的盧克索神殿（Temple of Luxor）和底比斯帝王谷（Valley of the Kings at Thebes）的遠足，完成了對古埃及文明的深度沉浸。

基納（Qena）是尼羅河河輪巡航的停靠港，由 AmaWaterways 和維京（Viking）提供服務。它通常出現在盧克索（Luxor）與亞斯文（Aswan）之間的航線中，與卡納克（Karnak）、艾德夫（Edfu）和孔翁波（Kom Ombo）等偉大神殿建築群搭配。最佳造訪季節為十月至四月，此時氣溫溫暖但可承受，光線品質將沙漠神殿轉化為幾近超自然之美的場景。夏季月份極端高溫可超過 45°C。