聖納麗濱海

薩納里（Sanary-sur-Mer）是一座被時光格外眷顧的普羅旺斯漁港。依偎在瓦爾海岸（Var）的土倫（Toulon）和邦多勒（Bandol）之間，這座一萬七千人的小鎮保存了蔚藍海岸大部分地區已因開發而犧牲的地中海田園詩——一座運作中的港口，色彩繽紛的尖頭漁船（pointu）與遊艇並肩搖曳，粉彩色建築的水岸底層咖啡館在午餐時飄散著馬賽魚湯（bouillabaisse）的香氣，以及一個自中世紀以來便吸引人潮的週三市集。奧爾德斯·赫胥黎（Aldous Huxley）1931年在此寫下《美麗新世界》，小鎮也曾是1930年代逃離納粹的德國流亡作家的避難所——湯瑪斯·曼（Thomas Mann）、貝托爾特·布萊希特（Bertolt Brecht）和利翁·福伊希特萬格（Lion Feuchtwanger）等，他們居住和寫作的建築上至今掛有紀念牌。

港口是薩納里的靈魂。戴高樂碼頭（Quai Charles de Gaulle）上的每日魚市場，漁民直接從船上販售漁獲，是普羅旺斯海岸上最後一批此類正宗市場之一——海膽、紅鯔魚（rouget）、鯛魚（daurade），以及製作正宗馬賽魚湯所需的小型地中海魚類，在晨光映照港口水面時陳列在冰上。港口入口處的十三世紀瞭望塔——羅馬塔（Tour Romane），如今設有一座潛水博物館，記錄了1940年代雅克-伊夫·乘梭（Jacques-Yves Cousteau）和弗雷德里克·杜馬（Frederic Dumas）在這片水域進行的開創性水下探索——正是現代水肺潛水誕生之地。

薩納里的美食場景得益於其位於普羅旺斯和地中海傳統交匯處的位置。沿港口的餐廳按照嚴格的當地規矩供應馬賽魚湯——先上以番紅花、茴香和橙皮調味的湯汁，佐以蒜味辣醬（rouille）和烤麵包片，然後魚另盤上桌。邦多勒葡萄酒產區始於薩納里的東緣，出產普羅旺斯最頂級的紅酒之一——以慕合懷特（mourvèdre）葡萄主導，達到超越一般普羅旺斯粉紅酒的深度與複雜性。然而邦多勒粉紅酒本身絕非配角：乾型、帶有礦物質感、淡鮭魚色澤，堪稱法國最頂級的粉紅酒，是搭配該地區地中海海鮮的完美伴侶。

薩納里周圍的海岸展開一連串的峽灣（calanques，岩石小灣）、沙灘，以及定義瓦爾沿海的松木芬芳景觀。從附近六福鎮（Six-Fours）搭渡輪可抵達的昂比耶島（Île des Embiez），是保祿·理卡（Paul Ricard）——茴香酒大亨——的最後居所，如今設有海洋生物學研究所和理卡從開發中保存下來的寧靜海灘與步道。內陸十五分鐘的中世紀山頂村莊勒卡斯泰萊（Le Castellet），提供橫跨邦多勒葡萄園直至大海的全景。向東的法國海軍大港土倫則有蒙法龍纜車（Mont Faron）、海軍博物館和拉法葉大道（Cours Lafayette）的港邊市場。

阿紮瑪拉（Azamara）和風之星郵輪（Windstar Cruises）的西地中海航線會造訪薩納里，船隻在灣中錨泊。最宜人的造訪季節從四月持續到十月，五月和六月提供溫暖的天氣、該季節的第一款粉紅酒，以及在盛夏酷熱到來之前最明亮的普羅旺斯光線。