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弗農 (Vernon)

法國

弗農

Vernon

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諾曼底小鎮韋爾農(Vernon)自十世紀以來便見證了軍隊和藝術家的往來,當年維京首領羅洛(Rollo)——成為第一任諾曼底公爵——在此加固塞納河(Seine)渡口,作為他的新公國與法蘭西王國之間的邊境哨站。圖雷爾城堡(Château des Tourelles),一座橫跨十二世紀橋梁殘骸的中世紀碉樓,至今仍守護著河流——其浪漫的輪廓被常春藤半掩,以垂柳為框,被無數次繪畫和拍攝。然而韋爾農最大的名聲來自下游四公里處的吉維尼村(Giverny),克勞德·莫內(Claude Monet)在此生活和創作了四十三年,營造出那座啟發了藝術史上最著名畫作的睡蓮花園。

韋爾農本身值得在融合中世紀和文藝復興建築的街道中悠閒漫步。聖母大教堂(Collégiale Notre-Dame),一座哥德式教堂,其玫瑰窗將彩色光線投射在磨損的石板上,錨定了鎮中心。半木構房屋沿卡爾諾街(Rue Carnot)相互倚靠,其雕刻橫樑帶著數世紀的銹色光澤。韋爾農博物館(Musée de Vernon)收藏著一批規模不大但精選的印象派和後印象派作品,為在周圍地景中展開的藝術革命提供背景。塞納河散步道,椴樹遮蔭,提供河流和不可思議地棲立在中世紀橋梁殘骸上的老磨坊的寧靜景觀。

韋爾農的諾曼第料理偏向質樸和溫暖。一頓適當的午餐以一碗焗烤洋蔥湯(soupe à l'oignon gratinée)開始——焦糖化洋蔥在牛肉高湯中,頂著一層在脆皮麵包上融化的格呂耶爾起司。盧昂式鴨肉(canard à la Rouennaise),以濃郁的鴨血增稠醬汁供應的鴨肉,是該地區的特色。蘋果塔(tarte aux pommes)出現在每份甜點菜單上,常搭配一球當地乳品的法式酸奶油。周圍果園出產傑出的蘋果酒和卡爾瓦多斯(Calvados);諾曼底蘋果甜酒(pommeau de Normandie),一種以蘋果汁混合卡爾瓦多斯製成的開胃酒,值得更廣泛的認可。至於乳酪,綿滑濃郁的蓬萊韋克(Pont-l'Évêque)與一杯當地氣泡蘋果酒完美搭配。

吉維尼(Giverny)當然是主要的遊覽目的地,莫內的故居和花園——日式橋、紫藤覆蓋的花架和著名的睡蓮(nymphéas)池——依然如他的畫作所呈現般明亮動人。吉維尼之外,比齊城堡(Château de Bizy),有時被稱為「諾曼底的凡爾賽」,在韋爾農郊外提供法式正規花園。理查獅心王(Richard the Lionheart)在萊桑德利(Les Andelys)僅用一年(一一九六至一一九七年)建造的蓋亞爾城堡(Château Gaillard),佔據戲劇性的崖頂位置,俯瞰塞納河的一大灣曲。盧昂(Rouen),以其大教堂、半木構老城和聖女貞德(Joan of Arc)的淵源著稱,位於下游四十五分鐘處。

韋爾農是塞納河河輪航線上的重要停靠港,由 A-ROSA、阿瑪水道(AmaWaterways)、阿瓦隆水道(Avalon Waterways)、歐洲河輪(CroisiEurope)、翡翠郵輪(Emerald Cruises)、里維拉旅遊(Riviera Travel)、仙境河輪(Scenic River Cruises)、陶克旅遊(Tauck)、寰宇河輪(Uniworld River Cruises)、維京郵輪(Viking)和 VIVA 郵輪(VIVA Cruises)提供服務。鄰近河港包括考德貝克-昂-科(Caudebec-en-Caux)、盧昂(Rouen)和巴黎(Paris)。塞納河郵輪季從三月延續至十一月,四月下旬至六月吉維尼花園最為絢爛——鳶尾花、罌粟和玫瑰的繽紛騷動,莫內本人也會為之心悅。

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