馬格德堡

西元九六二年，奧托一世加冕為神聖羅馬帝國皇帝時，他選擇馬格德堡作為帝國首都——在此後的一個世紀裡，這座易北河畔的城市就是歐洲基督教世界的政治與精神中心。奧托的大教堂始建於一二○九年，位於他原始教堂的舊址上，是德意志土地上第一座哥德式大教堂，其高聳的中殿至今仍是北歐最震撼的神聖空間之一，安放著皇帝的陵墓及一系列中世紀雕塑珍品，其中包括馬格德堡騎士像——阿爾卑斯山以北最古老的獨立騎馬雕像，約雕刻於一二四○年，據信代表的正是奧托本人。一座如此古老的城市坐落在易北河畔、可由河輪抵達，正是中歐水道旅行那些靜謐的愉悅之一。

馬格德堡自奧托以來的歷史，是一段戲劇性的毀滅與重生之歌。一六三一年，三十年戰爭期間，蒂利將軍的帝國軍隊洗劫了這座城市——這成為那場衝突中最臭名昭著的暴行——兩萬市民葬身火海，中世紀城市化為灰燼，「馬格德堡」在整個新教歐洲成為戰爭恐怖的代名詞。城市重建後，卻在一九四五年一月的盟軍轟炸中再次遭到毀壞，百分之九十的老城區被摧毀。戰後東德政權下的重建產生了寬闊的林蔭大道與社會主義現代主義建築，至今仍定義著城市中心的大部分面貌，但近幾十年精心的修復與富有想像力的新建築正賦予馬格德堡一個令人驚喜的當代文化身分。

馬格德堡的美食場景反映了其在薩克森、布蘭登堡與安哈爾特烹飪傳統交匯處的地位。博特克納克（Botelknacker）——一種區域性的煙燻香腸——是當地的招牌美食，在易北河長廊的啤酒花園中搭配黑麵包與芥末享用。馬格德堡交易所餐廳（Magdeburger Börse），一家位於市中心的歷史餐廳，供應精緻版的區域經典——酸燒牛肉、易北河梭鱸，以及陪伴這座城市度過漫長大陸性冬天的豐盛扁豆香腸湯。近年來精釀啤酒蓬勃發展，在地啤酒廠一邊復興傳統風格，一邊推出即使在柏林也不顯突兀的實驗性愛爾啤酒。

馬格德堡的易北河畔已被改造成東德最引人入勝的公共空間之一。綠色城堡（Grüne Zitadelle）是奧地利藝術家百水先生設計的一座奇幻公寓建築——到處是不規則曲線、馬賽克柱子與屋頂花園——是這座城市被拍攝最多的建築物，也是周圍社會主義時期街區的歡快對照。易北河岸公園為一九九九年聯邦園藝展而建，園內的千年塔——一座木造高塔，內設展示六千年科學發現的互動展覽——同樣引人入勝。馬格德堡水橋，一座長達九百一十八公尺、將米特蘭運河架在易北河之上的水道橋，堪稱工程奇蹟，是歐洲最長的通航水橋。

馬格德堡由 CroisiEurope 與 VIVA Cruises 在連接柏林、德勒斯登與薩勒河谷的易北河航線上提供服務。最宜人的造訪季節為五月至九月，此時易北河長廊最為熱鬧，漫長的夏夜邀人在河畔流連晚餐，隔水欣賞大教堂雙塔尖頂的輪廓。