波茨坦

波茨坦是柏林優雅的分身——一座宮殿、公園與普魯士壯麗之城，坐落在哈維爾河（Havel）畔，距德國首都僅三十分鐘，卻彷彿置身另一個世界。兩個世紀以來，這裡是普魯士國王及後來的德意志皇帝退隱之所，他們在此處理國事、追求藝術，並培育出精美絕倫的花園。腓特烈大帝——那位將普魯士轉變為歐洲強國的哲學家國王——於一七四七年將波茨坦定為其永久居所，並留下了至今仍是這座城市桂冠上的明珠：無憂宮（Sanssouci），其名意為「無憂」，完美捕捉了腓特烈融入宮殿每一座梯田、噴泉和葡萄園中的精緻愉悅之精神。

無憂宮公園延伸近三百公頃的園林景觀，名列歐洲最精美之林。宮殿本身——一座黃白相間的單層洛可可精品，頂部飾以穹頂，前方是六層梯田葡萄園——被設計為親密娛樂和知識對話的場所。腓特烈的圖書室、音樂廳（他是一位出色的長笛手），以及伏爾泰曾是常客的親密圓桌晚宴室，都完好保存至今。公園的另一端，新宮（Neues Palais）——在七年戰爭後建造，用以展示普魯士的國庫遠未枯竭——是一座真正帝國規模的宮殿，其兩百個房間是巴洛克和洛可可奢華的殿堂，讓無憂宮相形之下顯得端莊得多。

波茨坦的飲食景觀反映了其作為普魯士首都和現代布蘭登堡城市的雙重身份。傳統布蘭登堡料理——紮實、當季、深深根植在馬克地區的沙質土壤中——提供了冰蹄膀（Eisbein，醃漬豬蹄）、施普雷瓦爾德醃黃瓜（Spreewälder Gurken）和誇克土豆餅（Quarkkeulchen，甜味炸馬鈴薯凝乳餅）等菜色。荷蘭區——一片建於一七三〇年代以吸引荷蘭工匠的紅磚山形牆房屋網格——如今是一個迷人的咖啡館、精品店和餐廳飛地，供應從傳統德國料理到越南河粉和義大利冰淇淋的一切。巴桑廣場（Bassinplatz）的每週市集是布蘭登堡有機農場和手工生產者的展示台。

無憂宮之外，波茨坦的歷史景觀密度驚人。采齊莉恩霍夫宮（Cecilienhof），以英式都鐸鄉間宅邸風格建造，一九四五年七月在此主辦了波茨坦會議——杜魯門、邱吉爾（後由艾德禮接任）和史達林在此決定了戰後德國和歐洲的命運——他們就座的圓桌至今保持著他們離開時的原樣。格林尼克橋（Glienicke Bridge）橫跨哈維爾河通往柏林，是冷戰期間著名的「間諜之橋」，在分裂德國的灰色黎明中進行戰俘交換。巴貝斯堡電影製片廠（Babelsberg Film Studio），歐洲最古老的大型電影製片廠，製作了《大都會》和《藍天使》，至今仍在運營，為波茨坦增添了意想不到的電影維度。

波茨坦是 CroisiEurope、VIVA Cruises 和維京郵輪在其德國水道航程中的停靠港。郵輪沿哈維爾河停靠，市中心和無憂宮公園近在咫尺。最佳造訪時間為五月至十月，此時公園花園盛開、宮殿內部沐浴在自然光中，河畔咖啡座提供布蘭登堡午後最愜意的環境。波茨坦是那些罕見的既深刻地富有歷史感又徹底宜居的城市之一——一座過去不是負擔而是饋贈的城市。