威寧根

溫寧根緊貼在摩澤爾河匯入萊茵河之前的陡峭山坡上，就在科布倫茨近旁。這座小小的葡萄酒村莊擁有非凡的葡萄酒文化遺產——被認為是世界上最古老的雷司令葡萄園所在地，烏倫園的記錄可追溯至一三〇四年。

溫寧根的葡萄園可能是歐洲最陡峭的人工採收葡萄園——德文板岩構成的山坡傾斜度如此之大，以至於機械化操作完全不可能，每一串葡萄都必須由人工手摘。正是這種極端的地形——陡峭的坡度使葡萄藤最大限度地吸收陽光，板岩在白天儲存熱量並在夜間緩緩釋放——賦予了溫寧根雷司令那種獨特的礦物感和水晶般的透明度。

酒窖品酒是溫寧根最精緻的體驗——在家族經營的酒莊中，釀酒師親自倒酒講解，從乾型到甜型的雷司令系列展現了摩澤爾河谷風土的完整光譜。

半木架結構的村莊中心本身就是一幅明信片——花窗裝飾的古老建築在鵝卵石巷弄間排列，教堂鐘聲在午後迴盪。

八月底的葡萄酒節——自一八〇六年以來每年舉辦——是村莊最熱鬧的時刻。九月底至十月初的收穫季最具氛圍感。