卡拉拉海灘，義大利

卡拉拉的大理石採石場為西方文明最偉大的雕塑提供了原材料。米開朗基羅在這些山中花了數月的時間挑選雕刻《大衛》、《聖母哀悼》和美第奇墓的石塊；羅馬的萬神殿、倫敦的大理石拱門和華盛頓的和平紀念碑都因從這座小托斯卡納城市上方的阿普安阿爾卑斯山開採的大理石而擁有其璀璨的白色外觀。兩千多年來——羅馬人在公元前2世紀開始在此開採——卡拉拉上方的山脈被系統性地拆解並重組為藝術、建築和葬禮紀念碑，並且這些採石場至今仍在運作，其階梯狀的白色牆壁從海岸可見，彷彿是巨人雕刻在山坡上的巨大階梯。

卡拉拉的海濱區和港口馬里納迪卡拉拉坐落於地中海的北西邊緣，阿普安阿爾卑斯山以戲劇性的陡峭度向海中俯衝，雪峰與地中海沙灘一線相望。這座港口專門建造用於出口大理石——沉重的石塊直接在碼頭上裝船——而海濱的工業特徵與意外愉悅的海灘長廊和沿著九月二十日大道的自由風格別墅共存。位於幾公里內陸的卡拉拉市，圍繞著阿爾貝里卡廣場，這是一個優雅的廣場，周圍是以大理石為外觀的宮殿和11世紀的聖安德烈大教堂，其羅馬式外觀自然使用了當地的卡拉拉大理石。

造訪採石場——大理石洞穴——是卡拉拉的必經體驗。法恩提斯克提採石場通過一條穿過最初為大理石鐵路雕刻的隧道而上，是最容易到達和最具戲劇性的，其工作面是一面垂直的白色大理石牆，在陽光下閃耀著幾乎超自然的光輝。採石場博物館展示了羅馬工具、歷史照片和從阿普安阿爾卑斯山開採的不同大理石品種的樣本——斯塔圖里奧，雕刻家最喜愛的純白石；卡拉卡塔，具有獨特的灰色和金色紋理；以及巴爾迪吉奧，一種用於地板和外牆的藍灰色石材。市內的工匠工作坊延續了大理石雕刻的傳統，遊客可以訂製定制作品，或只是觀察雕刻家使用錘子和 chisel 的工作，塑造石材的技術是米開朗基羅所熟知的。

卡拉拉地區的美食融合了托斯卡納和利古里亞的傳統，馬薩-卡拉拉省位於兩個地區的邊界上。科隆納塔的豬油——在大理石盆中用迷迭香、大蒜和香料醃製數月的薄片豬肉脂肪——是該地區最受讚譽的美味，其絲滑的草本豐富度讓任何曾經將豬油視為農民食物的人大開眼界。特斯塔羅利，大型類似薄餅的意大利面圓片，在陶土煎鍋上烹製，並搭配香蒜醬，是該地區的招牌主菜，而托斯卡納海岸則提供新鮮的鯷魚、青口和這一段地中海與利沃諾共享的卡丘科魚湯。

馬里納迪卡拉拉的港口接待了翡翠遊艇郵輪的地中海航線，船隻在大理石港停靠。最愉快的訪問季節是四月至十月，春季和秋季為採石場的探險提供了舒適的氣溫，清新的山間空氣則展現了阿普安阿爾卑斯山的壯麗風貌。