布拉索夫

布拉索夫坐落在喀爾巴阡山脈腳下的山谷中，位於外凡尼亞的心臟地帶，其中世紀撒克遜建築保存得如此完好，讓人感覺不像是一座城市，更像是從時光凝固的電影佈景中走出來的場景。十三世紀由日耳曼殖民者（被稱為撒克遜人）建城的布拉索夫，以其堅固的城牆、哥特式教堂和鵝卵石廣場，成為外凡尼亞最引人注目的城市之一。

黑教堂（Biserica Neagră）是東南歐最大的哥特式教堂，以 1689 年大火後被煙燻黑的外牆而得名。教堂內部收藏了一系列珍貴的安納托利亞地毯，是歐洲最重要的鄂圖曼地毯收藏之一。議會廣場（Piața Sfatului）是老城的核心——巴洛克和文藝復興風格的彩色建築環繞著廣場，一側的前議會大廈如今是歷史博物館。

飲食是探索羅馬尼亞文化的最佳方式之一。在地餐廳供應肉卷（mici）——從炭火上現烤的調味碎肉卷——和捲心菜肉卷（sarmale），以及用辣椒粉和酸奶油調味的燉菜。外凡尼亞的葡萄酒正在國際舞台上嶄露頭角。

周邊行程中，布蘭城堡（Bran Castle）——常被稱為「德古拉的城堡」——距布拉索夫僅三十分鐘車程。皮亞特拉克拉尤盧伊國家公園（Piatra Craiului）提供喀爾巴阡山脈最壯觀的健行路線。

五月至十月天氣最佳，秋季帶來壯觀的山區紅葉。