馬埃

馬埃島是塞席爾群島中最大的島嶼，一座多山的花崗岩地塊從印度洋中戲劇性地升起，山峰超過九百公尺，山腹覆蓋著原始熱帶森林，海岸線上點綴著六十多座堪稱地球上最美的海灘。這座島嶼的地質起源非凡：塞席爾是地球上唯一由花崗岩構成的大洋中島嶼，是古代超級大陸岡瓦納的殘餘——約六千六百萬年前印度次大陸分離時仍留在水面以上的部分。這種古老性賦予馬埃島生態上的獨特性——其森林庇護著地球上獨一無二的動植物物種，使之成為一座演化歷史的活態博物館。

馬埃島的性格在熱帶奢華與大型度假目的地無法匹敵的親密感之間取得平衡。維多利亞——世界上最小的首都——是一座可步行的小城，殖民時代建築、以倫敦沃克斯霍爾橋鐘塔為範本的上鏡鐘塔，以及塞爾溫·克拉克爵士市場——一座鮮活芬芳的大廳，魚販出售當晨的紅笛鯛、鮪魚和章魚，旁邊是香草、肉桂和為每個塞席爾廚房增香的當地咖哩醬攤位。維多利亞之外，島嶼蜿蜒的山路串連起一個又一個海灘——從著名的安坦當斯海灘（Anse Intendance），花崗岩巨石框住海浪，到僅能步行或搭船抵達的隱秘安馬若（Anse Major），那裡的浮潛非凡而孤獨不言而喻。

塞席爾料理是一種克里奧爾融合，反映群島作為非洲、亞洲、歐洲和馬達加斯加文化交匯點的歷史。基礎是新鮮的魚——烤、咖哩或以深受喜愛的「普瓦松格里耶」（pwason griye，烤魚佐辣椒醬配飯）烹製。章魚咖哩以椰奶、薑黃和薑慢燉，是招牌菜。拉多布（ladob）——以椰奶、香草和肉豆蔻烹煮的成熟大蕉和地瓜甜品——將熱帶食材庫凝縮在一碗之中。塔卡馬卡蘭姆酒蒸餾廠位於島嶼南海岸，提供在熱帶高溫中陳年的蘭姆酒導覽和品嚐。

莫爾恩塞席爾國家公園佔據馬埃島超過百分之二十的陸地面積，保護島嶼多山的內陸——一個雲霧籠罩的峰頂、特有豬籠草和令人感覺真正野性的森林步道的領域。

AIDA、翡翠遊艇和荷美郵輪將馬埃島納入印度洋航程。十一月至三月的西北季風帶來更溫暖平靜的天氣，適合海灘和潛水；五月至九月的東南季風氣溫較涼，是健行的理想條件。