阿布達比

僅僅半個世紀前，阿布達比（Abu Dhabi）還是一個樸素的採珠村落，珊瑚石瞭望塔和棕櫚葉棚屋沿著潮汐小溪排列。一九五八年在穆爾班（Murban）沙漠下發現石油，引發了人類歷史上最戲劇性的城市蛻變之一，將一個靜謐的海岸聚落轉化為阿拉伯聯合大公國閃耀的首都——一座貝都因傳統與未來主義野心在鮮明張力中共存的城市。

阿布達比的天際線或許佈滿玻璃高塔，但其靈魂棲息於刻意營造的美學空間。謝赫扎耶德大清真寺（Sheikh Zayed Grand Mosque）擁有八十二座穹頂、逾千根以馬其頓大理石鋪面的廊柱，以及世界上最大的手工打結地毯，它是伊斯蘭藝術的紀念碑，即使最見多識廣的旅人也為之屏息。在薩迪亞特島（Saadiyat Island），阿布達比羅浮宮（Louvre Abu Dhabi）——讓·努維爾（Jean Nouvel）以交錯幾何網屏構成的傑作——將沙漠光線篩落成一片光影雨幕，灑在陳列著古美索不達米亞至當代大師作品的展廳之上。濱海大道（Corniche）全長八公里，展現更日常的美：家庭沿著修剪整齊的花園和碧藍潟湖漫步，而港灣遠處的單桅帆船（dhow）靜靜滑行。

這座城市的美食風景反映了其世界性的人口組成。在米納扎耶德魚市場（Mina Zayed），阿聯酋漁民卸下當晨捕獲的石斑（hammour）、鯛魚（safi）和紅鯛（sheri）——這些礁魚數小時後便以馬斯古夫（masgouf）式炭烤出現在阿爾瑪利亞島（Al Maryah Island）沿岸的傳統餐廳。盧蓋瑪（Luqaimat），金黃小麵團淋上椰棗糖漿和芝麻，是最經典的阿聯酋甜點，而馬克布斯（machboos）——以香料米飯搭配羊肉或雞肉——則穩據酋長國每個家庭的餐桌。阿爾米納市集（Al Mina）帶來感官的全面沉浸：成山的番紅花、乳香和乾檸檬，旁邊是編織布料和精緻香水瓶的攤位。

一日遊的可能性向各方延伸。班尼亞斯島（Sir Bani Yas Island），驅車九十分鐘加短程渡輪即達西南方，庇護著一座野生動物保護區，阿拉伯大羚羊、瞪羚和獵豹在此自由漫遊——這是已故謝赫扎耶德的心血結晶。阿爾艾因綠洲（Al Ain Oasis），聯合國教科文組織世界遺產，位於東方兩小時車程處，揭示了一套三千年歷史的法拉吉灌溉系統（falaj），在古老泥磚牆下為椰棗樹遮蔭。若渴望空曠之地的寂靜，利瓦綠洲（Liwa Oasis）在南方三小時車程處，赭紅色沙丘高聳三百米——是地球上最高的沙丘之一。

阿布達比已成為波斯灣首屈一指的郵輪樞紐，歡迎來自愛達郵輪（AIDA）、天海郵輪（Celestyal Cruises）、歌詩達郵輪（Costa Cruises）、水晶郵輪（Crystal Cruises）、探索旅程（Explora Journeys）、赫伯羅特郵輪（Hapag-Lloyd Cruises）、地中海郵輪（MSC Cruises）、挪威郵輪（Norwegian Cruise Line）、大洋郵輪（Oceania Cruises）、麗晶七海郵輪（Regent Seven Seas Cruises）、皇家加勒比（Royal Caribbean）、銀海郵輪（Silversea）、TUI郵輪（TUI Cruises Mein Schiff）及風之星郵輪（Windstar Cruises）的船舶。鄰近的停靠港包括富吉拉（Fujairah）、班尼亞斯島（Sir Bani Yas Island）、科爾法坎（Khor al Fakkan）和拉斯海瑪（Ras Al Khaimah）。冬季郵輪季從十一月持續至四月，白天氣溫宜人約攝氏二十五度，是探索這座古老沙漠與阿拉伯灣交會之城的理想時節。