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英國

巡航洛瓦湖灣,北愛爾蘭

Cruise Lough Swilly, N. Ireland

勞夫·斯威利(Lough Swilly)——愛爾蘭語 An tSúiligh,意為「影之湖」或「眼之湖」——是一條深邃的冰川峽灣,深入愛爾蘭最北部的多尼戈爾郡(County Donegal)野性腹地超過四十公里。巡航這條水道就是穿越一片幽美而歷史動盪的風景——伊尼肖溫(Inishowen)和法納德(Fanad)半島的山脈從水面陡然升起,水深足以在第一次世界大戰期間庇護英國大艦隊。這條海灣的戰略重要性數世紀以來都被認知:1607年正是在這裡,阿爾斯特最後的蓋爾族酋長——蒂龍伯爵和蒂爾康奈爾伯爵——登上駛往西班牙的船隻流亡海外,這一事件被稱為「伯爵出逃」(Flight of the Earls),標誌著古老蓋爾秩序的終結,開啟了阿爾斯特殖民的序幕。

勞夫·斯威利的面貌隨天氣和光線而變。晴朗的夏日裡,水面以完美的忠實度倒映著周圍的山脈——伊尼肖溫一側的斯里夫·斯納赫特山(Slieve Snaght)、法納德彼端德里韋山脈(Derryveagh)的石英岩峰巒——消融了物質與倒影之間的界線。當大西洋風暴以戲劇性的頻率到來時,海灣化為翻騰的灰綠色廣闘,解釋了皇家海軍為何選擇此處作為庇護錨地。點綴海岸的小村——拉斯穆蘭(Rathmullan)、波特薩隆(Portsalon)、邦克拉納(Buncrana)、敦里(Dunree)——保留著愛爾蘭社區的親密特質:人人相識,酒吧是社交中心,晚間的交談可以從牲畜價格談到哲學而不改節奏。

勞夫·斯威利地區的烹飪傳統根植於山地、農田和海洋的豐饒交匯。多尼戈爾羊肉——在放牧中攝取野生百里香、石楠和海風吹拂的草類的山坡上飼養——擁有複雜的草本風味,全愛爾蘭的廚師都為之珍視。海灣庇護床位的牡蠣、法納德海岸的淡菜和岩石海岸的棕蟹提供了品質卓越的海鮮。傳統的愛爾蘭全套早餐——火腿片、香腸、黑白布丁、煎蛋、蘇打麵包——在當地的民宿和旅館中達到其極致,食材通常來自數公里內的農場。多尼戈爾的手工食品運動已產出手工起司、煙燻鮭魚和海藻產品,反映了這個郡作為美食目的地日益增長的聲譽。

海灣沿岸的景點將自然之美與歷史層次結合。拉斯穆蘭的炮台堡壘和伯爵出逃遺產中心講述了1607年出逃及其後續的故事。敦里堡壘壯觀地棲踞在海灣入口的岬角上,從拿破崙時代到第一次世界大戰期間一直作為英國軍事設施,如今收藏著一座軍事博物館,可全景俯瞰大西洋航道。法納德燈塔位於法納德半島最外端,經常被票選為世界上最美的燈塔之一——白色塔樓映襯著典型多尼戈爾風格的狂野大西洋海岸線。該地區的海灘——波特薩隆的巴利馬斯托克灣(Ballymastocker Bay)曾被《觀察家報》評為世界第二美海灘——提供了以沙丘和草甸為背景的遼闊金色沙灘。

勞夫·斯威利可由探險郵輪和遊船航行,拉斯穆蘭的深水錨地是最常見的停靠點。該地區也可從德利/倫敦德利(Derry/Londonderry)驅車四十五分鐘至海灣東岸,或從萊特肯尼(Letterkenny)三十分鐘車程抵達。最佳造訪月份為五月至九月,最長的日照和最溫和的天氣讓人充分欣賞風景,不過秋季風暴(十至十一月)自有其戲劇性魅力。愛爾蘭的二千五百公里海岸驅車路線「野性大西洋之路」(Wild Atlantic Way)沿海灣西岸行走,提供這條路線中最壯觀的路段之一。