
美國
Savannah, Georgia
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薩凡納是北美最美麗的城市——這個說法當然帶有主觀色彩,但令人驚訝的是,有無數旅人、建築師與城市規劃師願意為這個論點挺身辯護。一七三三年由奧格爾索普將軍規劃建城,薩凡納的棋盤式街道與二十二座綠蔭廣場構成了一個在都市設計史上近乎完美的範本。
漫步在這些廣場之間,西班牙苔蘚從古老的活橡樹垂懸而下,陽光穿過層層疊疊的枝葉灑下斑駁的光影。每一座廣場都有自己的個性:蒙特利廣場中央的噴泉被《乳河戰役》的歷史遺跡環繞;查塔姆廣場上的鍛鐵長椅見證了三個世紀的故事。希臘復興式的宅邸、喬治亞式的聯排屋、維多利亞式的姜餅屋——三百年的建築風格在這裡和諧共存,構成全美最大的國家歷史地標區。
在薩凡納的餐桌上,低地鄉村料理(Lowcountry cuisine)是一場味蕾的冒險。蝦仁玉米粥(shrimp and grits)是這座城市最具代表性的一道菜——鮮彈的海蝦躺在奶油般滑順的石磨玉米粥之上,培根碎與青蔥點綴其間,每一口都是南方溫暖的擁抱。
博納文圖爾公墓則是薩凡納另一面的靈魂。活橡樹掩映下的維多利亞雕像與精雕細琢的墓碑,在晨霧中散發著一種淒美的浪漫。春季(三月至五月)是最迷人的季節,杜鵑花在活橡樹下怒放,整座城市沉浸在傳奇的南方待客之道中。
