Fascinerende Vietnam, Cambodja & Mekong-floden (Nordgående)

Budapest, delt af Donau i det bakkede Buda med termiske bade og middelalderlige slotsgader på den ene bred og det storslåede Pest med kaffehousekultur og jugendstilens pragt på den anden, leverer det mest teatralske førstehåndsindtryk af enhver europæisk hovedstad — uanset om man nærmer sig ad floden, hvor det nygotiske Parlament materialiserer sig fra vandet, eller om natten fra Citadellas udsigt over det oplyste panorama nedenfor. Byens berømte termalkultur, forankret i osmanniske hammams og perfektioneret i paladslignende sekessionsbade som Széchenyi, er en oplevelse helt uden sidestykke i Europa. Besøg om foråret og efteråret for behagelige temperaturer; Wien ligger to og en halv time mod vest med tog.

Visegrád byder på Donau-flodens mest dramatiske sving fra en bakketop-citadel, der engang husede de ungarske kronjuveler og et renæssanceslot, der kan måle sig med de italienske fyrsters paladser. Et must er at bestige Øvre Slot for panoramiske udsigter over Donau-svinget, udforske Kong Matthias’ restaurerede palads og Hercules-fontænen samt smage ungarsk gulyás ledsaget af Etyek-vine. Besøg fra april til oktober, hvor efterårets løv tilføjer en gylden drama til de vidtstrakte flodudsigter.

Havnen i Wien er en kulturel perle langs Donau-floden, berømt for sin betagende arkitektur, rige historie og levende kulinariske scene. Uundværlige oplevelser inkluderer at smage autentisk Wiener Schnitzel og besøge den maleriske landsby Dürnstein. Den bedste årstid at besøge er forår eller tidlig efterår, når byens haver blomstrer, og udendørsaktiviteterne vrimler.

Krems an der Donau har stået som den østlige port til Wachau-dalen — Østrigs smukkeste strækning af Donau — siden kejser Otto III tildelte byen markedsrettigheder i år 995 e.Kr., hvilket gør den til en af landets ældste dokumenterede byer. Det UNESCO-registrerede Wachau-landskab omkring byen er et mesterværk af vinmarksterrasser, barokke klostre og middelalderlige slotte, der spejler sig i floden; de Grüner Veltliner og Riesling vine, der produceres her, hører til blandt Østrigs fineste. Et must er at besøge det monumentale Melk Kloster og cykle langs Donau Cykelsti gennem dalen. Krems er mest fortryllende fra april til oktober, hvor høstsæsonen i september byder på vin-kælder-smagninger af enestående dybde.

Châu Đốc er en mystisk grænseby, hvor Mekongfloden møder Cambodja, og hvor vietnamesiske, cham-muslimske og khmer-buddhistiske kulturer smelter sammen omkring pilgrimsbjerget Sam (Núi Sam). Uforglemmelige oplevelser inkluderer besøg ved Sam Bjergs pagoder, rundvisninger på flydende fiskefarme samt smagning af byens berømte bún cá, en gurkemeje-fiskesuppe med nudler. Den tørre sæson fra november til april byder på det mest behagelige klima, mens oversvømmelsessæsonen afslører deltaets fulde hydrauliske drama.

Grein, en malerisk havn ved Donau-floden i Oberøstrig, er kendt for sin betagende arkitektur og rige historie, der går tilbage til det 13. århundrede. Uforglemmelige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som Greiner Knödel og besøge nærliggende attraktioner som Dürnstein og Linz. Den bedste årstid at besøge er foråret, når landskabet blomstrer og lokale festligheder fylder gaderne med liv.

Engelhartszell an der Donau er en fredelig landsby i Øvre Østrig ved Donau, kendt for Stift Engelszell — landets eneste trappistkloster, hvor munke siden det trettende århundrede har brygget anerkendt øl og fremstillet håndværksost. Besøgende bør ikke gå glip af en smagning i klosteret efterfulgt af en vandretur over Schlögener Schlinge, Donau-flodens mest dramatiske hesteskoformede sving. Fra sen forår til tidligt efterår byder på de fineste betingelser, når floden flyder roligt, frugtplantagerne blomstrer, og klosterhaven er på sit mest duftende.