Smag af Egypten

Kairo, hvor fem tusinde års civilisation presser sig på nutiden med ubønhørlig intensitet, er forankret ved den Store Pyramide i Giza — den eneste overlevende af de Syv Vidundere fra den Antikke Verden, allerede oldgammel, da Cleopatra gik i dens skygge. Det Egyptiske Museum rummer en overvældende skattekiste af faraoniske oldtidsfund, herunder Tutankhamuns gyldne maske, mens det middelalderlige labyrintiske Islamiske Kairo, et UNESCO-listet område med tusind moskeer og middelalderlige karavanserajer, byder på en livstid af opdagelser i en by med tyve millioner sjæle. Oktober til april bringer de mest behagelige temperaturer. Luxor, med sin Kongernes Dal, nås med en kort indenrigsflyvning eller en natlig togrejse mod syd.

Kairo, hvor fem tusinde års civilisation presser sig på nutiden med ubønhørlig intensitet, er forankret ved den Store Pyramide i Giza — den eneste overlevende af de Syv Vidundere fra den Antikke Verden, allerede oldgammel, da Cleopatra gik i dens skygge. Det Egyptiske Museum rummer en overvældende skattekiste af faraoniske oldtidsfund, herunder Tutankhamuns gyldne maske, mens det middelalderlige labyrintiske Islamiske Kairo, et UNESCO-listet område med tusind moskeer og middelalderlige karavanserajer, byder på en livstid af opdagelser i en by med tyve millioner sjæle. Oktober til april bringer de mest behagelige temperaturer. Luxor, med sin Kongernes Dal, nås med en kort indenrigsflyvning eller en natlig togrejse mod syd.

Luxor er det største friluftsmuseum på jorden — den moderne by, der ligger på stedet for det gamle Theben, hovedstaden i Egypten under Det Nye Kongeriges gyldne æra, hvor faraoer som Hatshepsut, Tutankhamun og Ramesses II opførte templer i en skala og skønhed, der stadig overvælder fantasien. Østsiden rummer de uforlignelige komplekser Karnak og Luxor-templet; på den anden side af Nilen skjuler Vestsiden Kongernes Dal, hvor tres-tre kongelige grave er udhugget i kalkstenen under den pyramideformede top Al-Qurn. En felucca-sejlads ved solnedgang på Nilen, med Thebens klipper badet i ravgyldent lys, er et af rejsens mest ophøjede øjeblikke. Fra oktober til april byder på det ideelle klima.

Stadig hvisket som Saigon af sine ti millioner indbyggere, pulserer Ho Chi Minh-byen med en energi, der har overlevet hvert imperium og hver krig. Den franske koloniale storhed i Notre-Dame-katedralen og Gustave Eiffels Central Postkontor står i levende kontrast til byens pulserende gadeliv — en uendelig strøm af motorcykler, duftende af pho-bouillon og kulgrillet kød. Gå ikke glip af Genforeningspaladset, en tidskapsel af koldkrigsmodernisme, eller en skål bánh mì ved daggry fra en gadekøkkenleverandør. Den tørre sæson, fra november til april, byder på de mest behagelige betingelser for udforskning.