Græske Perler & Dalmatinske Lækkerier

Dubrovnik, Kroatiens betagende havneby, er en forening af rig historie, dramatisk arkitektur og levende kultur, hvilket gør den til en uundværlig destination. Gå ikke glip af en spadseretur langs bymurene for betagende udsigter, og nyd lokale retter som "peka" og "sort risotto." Den bedste tid at besøge er sent forår eller tidligt efterår, når vejret er behageligt, og folkemængderne er færre.

Havnen i Kotor, et UNESCO-verdensarvssted, er berømt for sin betagende naturlige skønhed og rige historiske væv. En uundværlig oplevelse er at vandre gennem de brostensbelagte gader i den gamle by, hvor kulinariske lækkerier som "kacamak" og friskfanget fisk og skaldyr venter. Den bedste tid at besøge er om foråret eller tidligt på efteråret, når vejret er behageligt, og folkemængderne er færre.

Hvor Homer placerede øen for fæakerne, og fire århundreders venetiansk styre efterlod deres mest varige middelhavsarv, er Korfu en enestående ø med ekstraordinær historisk dybde og naturlig skønhed. Den UNESCO-listede gamle by — med sine smalle Kantounia-gader, den elegante Liston-passage og de tvillinge venetianske fæstninger — er det bedst bevarede venetianske bymiljø i Grækenland. Uden for byen byder hemmelige bugter, olivenlunde af enorm oldtid og bjerglandsbyer på uger af ubesværede opdagelser. Maj til juni og september byder på perfekte forhold: varme havtemperaturer, klare himle og øen før eller efter dens sommerlige klimaks.

Split, Kroatiens livlige havneby, er en unik blanding af oldtidshistorie og moderne liv, centreret omkring det bemærkelsesværdige Diocletians Palads. Uforglemmelige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som pašticada og udforske de travle markeder. Den bedste tid at besøge er om foråret og det tidlige efterår, når vejret er behageligt, og turistmængderne er mere overskuelige.

Vis er Kroatiens mest afsides og uberørte beboede ø, en tidligere militærbase, der har bevaret sin isolation med antikke græske ruiner, den unikke Vugava-vin og det autentiske middelhavsfiskerlandsbyliv intakt. Blandt de uundværlige oplevelser er et besøg i den Blå Grotte på Biševo, smagning af Komiža Pogača-brød og friskgrillet fisk tilberedt under en peka, samt svømning ved den klippeomkransede Stiniva-strand. Juni og september byder på lune have og beherskede menneskemængder.

Zadar, en historisk havneby på Kroatiens dalmatiske kyst, er en fængslende blanding af oldgammel arkitektur og levende kultur. Uundværlige oplevelser inkluderer et besøg i Sankt Donatus Kirke og at nyde den fortryllende musik fra Havorglet. Den bedste årstid at besøge byen på er i de varme sommermåneder, når byen vågner til live med festivaler og udendørs aktiviteter.

Dubrovnik, Kroatiens betagende havneby, er en forening af rig historie, dramatisk arkitektur og levende kultur, hvilket gør den til en uundværlig destination. Gå ikke glip af en spadseretur langs bymurene for betagende udsigter, og nyd lokale retter som "peka" og "sort risotto." Den bedste tid at besøge er sent forår eller tidligt efterår, når vejret er behageligt, og folkemængderne er færre.

Korčula er en storslået, velbevaret middelalderby på Kroatiens dalmatiske kyst, berømt som den legendariske fødeby for Marco Polo og hyldet for sine venetianske sildebensgader, udsøgte hvide vine som Grk og Pošip samt århundreder gamle kulinariske traditioner, herunder langsomt braiseret pašticada og frisk adriatisk fisk og skaldyr. Besøgende bør udforske den befæstede gamle bys kalkstensgader ved det gyldne time og smage øens sjældne årgange i en havnefront konoba. De bedste måneder at besøge er fra maj til begyndelsen af oktober, hvor slutningen af september byder på varme have, gyldent lys og en salig fravær af højsæsonens folkemængder.

Brindisi er en ældgammel Adriaterhavshavn i Puglia, det sydlige Italien, hvor den legendariske Via Appia engang mødte havet — et sted med tempelridderkirker, schwabiske fæstninger og noget af det fineste skaldyr i Middelhavet. Besøgende bør ikke gå glip af at smage rå søpindsvin i havnen og udforske den barokke pragt i den nærliggende Lecce eller den hvide by Ostuni. Det milde syditalienske klima gør foråret til tidligt efterår ideelt, hvor september og oktober byder på varme have, gyldent lys og færre mennesker langs Puglias kyst.

Sarandë er Albaniens juvel ved Det Ioniske Hav, hvor det UNESCO-listede arkæologiske vidunder Butrint og den umådeligt turkisblå Blue Eye-kilde skaber en middelhavsfølelse, der kan måle sig med Grækenland – men til en brøkdel af prisen. Besøg i juni med Emerald Yacht Cruises eller Virgin Voyages for at opleve seks civilisationers arkæologiske steder og Albaniens spændende middelhavskyst.

Zakynthos er en frodig ø i Det Ioniske Hav, berømt for den spektakulære Navagio (Skibsvrag) Strand, truede havskildpadde-kullegningsområder og en venetiansk-inspireret by, der blev genopbygget efter jordskælvet i 1953. Uundværlige oplevelser inkluderer en bådtur til Navagio Strand, at overvære skildpaddebevaringsarbejdet i Laganas-bugten og at nyde grillet fisk på en havnetaverna. Besøg i maj til juni eller september til oktober for varmt vejr uden de store menneskemængder.

Nafplion, den første hovedstad i det moderne Grækenland, er en forfinet havneby på Peloponnes, hvor venetiansk arkitektur, byzantinske kirker og neoklassisk elegance smelter sammen langs en af Middelhavets smukkeste kystlinjer. Bestig de 999 trin til Palamidi-fæstningen for en storslået udsigt over Argoliske Bugt, og tag derefter ned igen for en eftermiddag med smagning af Agiorgitiko-vine i den nærliggende Nemeiske dal. De bedste måneder at besøge byen er april til juni og september til oktober, hvor milde temperaturer og færre turister lader byens intime charme stråle.

Havnen, der udløste den athenske demokratis sømæssige overlegenhed ved Slaget ved Salamis, forbliver Piraeus Grækenlands maritime hjerte — og den mest bekvemme port til både Akropolis og de ægæiske økæder. Nyd grillede havaborrer på en taverna ved Mikrolimanos havn, besøg den ekstraordinære bronzeskulptur Piraeus Apollo, og sæt kurs mod Hydra eller Santorini om eftermiddagen. Slutningen af april til juni samt september byder på det ægæiske hav i sin mest gyldne og fredelige pragt.

Santorini, den gamle vulkanske kaldera, der rejser sig fra Det Ægæiske Hav, er Grækenlands mest teatralske landskab — en halvmåneformet ø med stejle hvide klipper, der falder lodret ned i et indigoblåt hav, med klippetoplandsbyerne Fira og Oia, der er dækket af bougainvillea og kulminerer i verdens mest fotograferede solnedgang. Øens unikke Assyrtiko-vin, dyrket på gamle, ikke podede vinstokke i vulkansk pimpsten, er en af Middelhavets største udtryk for terroir. Byzantinske fresker af enestående skønhed fylder det Forhistoriske Museum i Thera. De vulkanske sorte og røde sandstrande i Perissa og Perivolos er uden sidestykke i Grækenland. April til juni samt september til oktober byder på de fineste betingelser.

Monemvasia, en befæstet havneby på Peloponnes, er berømt for sin middelalderlige arkitektur og rige historie, der går tilbage til det 6. århundrede. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som **mpakaliaro** og udforske nærliggende attraktioner som Nydri og Symi. Den bedste tid at besøge er forår eller tidlig efterår, når vejret er mildt, og folkemængderne er til at håndtere.

Delphi er det legendariske orakelhelligdom, beliggende på en dramatisk bjergterrasse over Korinbugten og anerkendt som et UNESCO verdensarvssted. Besøgende må vandre ad den Hellige Vej forbi Apollons Tempel og det antikke teater, og opleve den bronzefremstillede Kusk i det fremragende arkæologiske museum. Forår og efterår byder på det bedste lys og de mest behagelige temperaturer til at udforske stedet.

Nydri er en charmerende havneby på Lefkadas beskyttede østkyst, med udsigt over en kæde af De Ioniske Øer, herunder det legendariske Skorpios, engang ejet af Aristotle Onassis. Blandt de uundværlige oplevelser er at nyde grillet blæksprutte på en taverna ved vandkanten, tage på bådture til Porto Katsiki-stranden og Megansis havgrotter samt smage den unikke Vertzami-hvidvin. Fra maj til oktober byder klimaet på varme, middelhavsinspirerede dage, mens skuldersæsonerne lokker med færre turister.

Sarandë er Albaniens juvel ved Det Ioniske Hav, hvor det UNESCO-listede arkæologiske vidunder Butrint og den umådeligt turkisblå Blue Eye-kilde skaber en middelhavsfølelse, der kan måle sig med Grækenland – men til en brøkdel af prisen. Besøg i juni med Emerald Yacht Cruises eller Virgin Voyages for at opleve seks civilisationers arkæologiske steder og Albaniens spændende middelhavskyst.

Dubrovnik, Kroatiens betagende havneby, er en forening af rig historie, dramatisk arkitektur og levende kultur, hvilket gør den til en uundværlig destination. Gå ikke glip af en spadseretur langs bymurene for betagende udsigter, og nyd lokale retter som "peka" og "sort risotto." Den bedste tid at besøge er sent forår eller tidligt efterår, når vejret er behageligt, og folkemængderne er færre.