Die Seele Spaniens und das Herz Portugals

Palma de Mallorca präsentiert sich mit einer der spektakulärsten gotischen Kathedralen der Welt – La Seu, deren honigfarbene Sandsteinstützen direkt aus der Bucht emporragen, deren Innenraum von Antoni Gaudí verändert wurde und die über das größte gotische Rosenfenster der Welt verfügt. Die Altstadt dahinter ist ein Viertel mit arabischen Bädern, Renaissancepalästen, die in Boutique-Hotels umgewandelt wurden, und dem Passeig del Born – einer von Platanen beschatteten Promenade, wo das Leben der Balearen mit unaufgeregter Anmut verläuft. Die lokale Ensaimada und frische Sobrasada-Wurst von den schwarzen Schweinen der Insel sind essentielle Frühstücksrituale. Besuchen Sie die Stadt im Mai, Juni oder September: warm, strahlend und deutlich ruhiger als im Juli und August.

Barcelona ist die Stadt, in der römische Geschichte, gotische Pracht und Gaudís delirierendes Modernisme in einer Mittelmeerküstenhauptstadt von erstaunlicher Energie und Schönheit aufeinandertreffen. Die Sagrada Família – seit 140 Jahren im Bau – setzt ihren kühnen Aufstieg zur Vollendung fort, während die römischen Fundamente des Gotischen Viertels und die außergewöhnliche Konzentration von Modernisme-Meisterwerken am Passeig de Gràcia Tage der Erkundung belohnen. Für ein vollständiges sinnliches Erlebnis verlieren Sie einen Nachmittag im überdachten Labyrinth des Marktes La Boqueria, bevor Sie an die Uferpromenade hinabsteigen, um katalanische Meeresfrüchte vom Feinsten zu genießen. Mai bis Juni und September bis Oktober bieten das angenehmste Wetter; die Stadt ist direkt mit Paris durch einen Nachtzug verbunden.

Valencia, Spaniens strahlende dritte Stadt, begeistert mit einer kreativen Energie, die auf zweitausend Jahren geschichtlicher Schichten basiert – römische Fundamente, maurische Bewässerungsgärten, eine gotische Kathedrale, die das beherbergt, was viele für den Heiligen Gral halten, und Santiago Calatravas futuristische Stadt der Künste und Wissenschaften, die neben einem parkgefüllten Flussbett erstrahlt. Die Stadt erfand die Paella über einem offenen Feuer aus Orangenholz in der umliegenden Huerta, und das Las Fallas-Festival im März – wenn die Stadtviertel um den Bau und die feierliche Verbrennung riesiger satirischer Skulpturen konkurrieren – ist eines der spektakulärsten Feste Europas. Das mediterrane Klima Valencias macht es das ganze Jahr über außergewöhnlich.

Gibraltar ist ein britisches Überseegebiet, das an der südlichen Spitze der Iberischen Halbinsel thront, wo das Mittelmeer auf den Atlantik trifft, unter einem ikonischen Kalksteinmonolithen, der über ein Jahrtausend umstrittener Geschichte geprägt ist. Kein Besuch ist vollständig, ohne den Felsen zu erklimmen, um die Berberaffen zu treffen und die Panoramaaussichten bis nach Nordafrika zu genießen, gefolgt von einem Teller Calentita — dem beliebten Kichererbsenauflauf mit genuesischem Erbe — in einer Bäckerei an der Main Street. Das milde Mittelmeerklima macht Gibraltar zu einem lohnenden Hafen ganzjährig, obwohl der Frühling und der frühe Herbst die klarsten Himmel für die Sichtung von Walen und Delfinen in der Meerenge bieten.

Lissabon, die bezaubernde Hauptstadt Portugals, besticht durch ihre reiche Geschichte, atemberaubende Architektur und lebendige Kultur. Zu den unbedingten Erlebnissen gehört das Genießen lokaler Gerichte wie bacalhau à brás und pastéis de nata im Mercado da Ribeira. Die beste Reisezeit ist im Frühling oder Herbst, wenn das Wetter mild ist und die Stadt mit Festivals und Veranstaltungen pulsiert.

Portimão ist die geschichtsträchtigste Hafenstadt der Algarve, wo phönizisches Handels Erbe auf goldene Klippenstrände und Portugals beste Tradition des gegrillten Sardinen trifft entlang des Arade-Flusses. Besucher sollten die über Holzkohle gegrillten Sardinen an den Flussufern der Churrasqueiras und die dramatischen Sandsteinformationen von Praia da Rocha nicht verpassen. Der Hafen ist von Mai bis Oktober am strahlendsten, wenn lange Atlantiktage die Küste in honigfarbenes Licht tauchen und das August-Sardinenfest die Uferpromenade elektrisiert.

Cádiz, gegründet von phönizischen Händlern um 1100 v. Chr. und ein starker Anwärter auf die älteste kontinuierlich bewohnte Stadt Westeuropas, ragt auf einer schmalen Halbinsel in den Atlantik, wo honigfarbene Stadtmauern unwahrscheinliche Ausblicke auf den offenen Ozean bieten und die Sonne direkt ins Meer sinkt. Das alte Viertel ist ein berauschendes Labyrinth aus barocken Kirchen, versteckten Plätzen und Karnevalsgeist — der jährliche Karneval im Februar in Cádiz ist der wildeste und satirisch schärfste in Spanien — während die Tapas-Kultur hier, die sich auf frische Atlantik-Meeresfrüchte konzentriert, die mit andalusischer Einfachheit zubereitet werden, die spanische Küche in ihrer elementarsten und freudigsten Form repräsentiert. Besuchen Sie Cádiz im Februar zum Karneval oder im Frühling für sanfte Atlantikbrisen. Sevilla ist neunzig Minuten landeinwärts mit dem Bus oder Zug.

Málaga destilliert dreitausend Jahre mediterraner Zivilisation in eine der faszinierendsten Hafenstädte Andalusiens, wo die maurische Alcazaba-Festung einen modernen Uferbereich mit eleganten Promenaden und sonnenverwöhnten Café-Terrassen überblickt. Verlassen Sie die Stadt nicht, ohne das Museo Picasso zu besuchen — der Künstler wurde hier 1881 geboren — und zum ruinösen Castillo de Gibralfaro aufzusteigen, um an klaren Tagen einen Panoramablick auf die Rif-Berge Marokkos zu genießen. Malagueta-Sardellen, in Olivenöl frittiert, und der süße, mit Pedro Ximénez versetzte Dessertwein sind die prägendsten Genüsse der Stadt. Die Übergangsmonate April, Mai und Oktober bieten die perfekte mediterrane Wärme.