گنجینه‌های پنهان فیلیپین و بورنئو

کیلومگ، یک شهر بندری تاریخی در شمال تایوان، به خاطر جو پرجنب‌وجوش و گنجینه‌های غذایی خود، از جمله املت صدف معروف و برنج پخته شده با گوشت خوک شناخته شده است. یک تجربه ضروری، کاوش در بازار شب پرجنب‌وجوش کیلومگ و سفر به جاذبه‌های نزدیک مانند دریاچه سان‌مون و دره تاراکو است. بهترین فصل برای بازدید در پاییز است، زمانی که هوا ملایم و دلپذیر برای کاوش‌های بیرونی است.

کریماو در سواحل ایلکوس در شمال غرب لوزون دروازه‌ای به کلیسای پائوای میراث جهانی یونسکو است، که یک شاهکار معماری باروک زلزله‌ای و میراث غنی فرهنگی ایلکانو است. کارهایی که باید انجام دهید شامل بازدید از کلیسای پائوای، چشیدن شکم‌پخته ترد و امپانادای ایلکانو و کاوش در سواحل سیاه آتشفشانی است. بهترین زمان برای بازدید از نوامبر تا مه در فصل خشک است.

جزیره کوریگیدور یک مکان یادبود قدرتمند از جنگ جهانی دوم در دهانه خلیج مانیل است، جایی که باتری‌های توپ ویران، مقر تونل مالینتا و ساختمان‌های آسیب‌دیده از جنگ در میان جنگل‌های گرمسیری به عنوان گواهی بر دفاع از فیلیپین ایستاده‌اند. تجربه‌های ضروری شامل نمایش نور و صدا در تونل مالینتا و کاوش در ویرانه‌های باتری در بالای تپه است. از نوامبر تا مه، آب و هوای خشک برای بهترین شرایط کاوش فراهم می‌شود.

منیلای فیلیپین، پایتخت تاریخی و وسیع این کشور است که در آن کلیسای سن آگوستین، ثبت شده در فهرست یونسکو، در شهر دیواری اینتراموروس، موزه‌های جهانی و یکی از underrated ترین غذاهای آسیا، مسافران را که به پیچیدگی شگفت‌انگیز آن روی می‌آورند، پاداش می‌دهد. از نوامبر تا فوریه با کروزهای Cunard یا Holland America Line برای تجربه میراث باروک استعماری، تاریخ انقلابی و مهمان‌نوازی فیلیپینی که حتی در شلوغی سیزده میلیون نفری نیز احساس خوشامدگویی می‌کند، دیدن کنید.

جزیره کرونا، فیلیپین، بازدیدکنندگان را در ترکیب مسحورکننده فرهنگ باستانی، آشپزی فوق‌العاده و زیبایی گرمسیری جنوب شرق آسیا غرق می‌کند. بازارهای محلی پرجنب‌وجوش و صحنه غذاهای خیابانی را از دست ندهید، جایی که طعم‌های منطقه‌ای به پیچیدگی قابل توجهی دست می‌یابند. بهترین شرایط بازدید از دسامبر تا آوریل، در فصل خشک است که آسمان‌ها واضح‌ترین و دریاها آرام‌ترین هستند. خطوط کروز از جمله Norwegian Cruise Line این بندر را در جذاب‌ترین برنامه‌های خود گنجانده‌اند. چه چند ساعت وقت داشته باشید و چه یک روز کامل، این بندر در هر سرعت و در هر جهتی پاداش اکتشاف را می‌دهد.

پورتو پرینسسا دروازه‌ای به پالوان است — که به طور مکرر به عنوان بهترین جزیره جهان انتخاب شده است — و خانه طولانی‌ترین رودخانه زیرزمینی قابل کشتیرانی یونسکو، هشت کیلومتر غارهای سنگ آهکی به اندازه کاتدرال که با قایق پارویی کاوش می‌شوند. از نوامبر تا مه از طریق Seabourn یا Holland America Line برای جزیره‌گردی در خلیج هوندا، غواصی در مرجان‌های زنده و دسترسی به جزیره فیلیپینی که زیبایی طبیعی‌اش فراتر از توصیف است، بازدید کنید.

بالاباک، دورترین نقطه جنوبی پالوان در فیلیپین است، جایی که صخره‌های مرجانی بکر، سواحل سفید درخشان و فرهنگ ماهیگیری سنتی در انزوا و جدایی فوق‌العاده‌ای بین دریاهای سولو و چین جنوبی باقی مانده‌اند. از جمله کارهای ضروری می‌توان به غواصی در صخره‌های جزیره اونوک، تماشای دوگون‌ها در بسترهای علف دریایی و چشیدن سس کینیلاو تازه تهیه‌شده با ماهیگیران محلی اشاره کرد. بهترین زمان برای بازدید از نوامبر تا مه است که دریاها آرام و دید مناسب در یکی از آخرین مقاصد جزیره‌ای واقعاً دست‌نخورده در جنوب شرق آسیا فراهم است.

موآرا دروازه ورودی به برونئی دارالسلام، یک سلطنت ثروتمند در بورنئو است که به خاطر مساجد با گنبدهای طلایی، بزرگ‌ترین روستای آبی جهان (کامپونگ آیر) و جنگل‌های بارانی بکر در پارک ملی اولوتمبورونگ شناخته می‌شود. از جمله کارهایی که باید انجام دهید، بازدید از مسجد عمر علی سیف الدین، کاوش در کامپونگ آیر با تاکسی آبی و چشیدن آمبویات، غذای ملی ساجو است. از فوریه تا آوریل خشک‌ترین دوره است.

بینتولو، یک شهر بندری در سواحل ساراواک در بورنئوی مالزی است که به عنوان دروازه‌ای به غارهای فوق‌العاده نیا با بقایای انسانی ۴۰,۰۰۰ ساله و حیات وحش ساحلی پارک ملی سیمیلاجاو عمل می‌کند. کارهایی که باید انجام دهید شامل چشیدن لاکسا ساراواک و ماهی خام اومای بومی ملاناو، کاوش در سایت باستان‌شناسی غارهای نیا و بازدید از جوامع سنتی خانه‌های بلند ایبان در بالادست است. از مارس تا اکتبر برای خشک‌ترین شرایط و بهترین دسترسی به جاذبه‌های جنگلی و غاری بازدید کنید.

کچینگ، پایتخت دلنشین ساراواک در بورنئو، معماری استعماری در کنار آب، موزه‌های قوم‌شناسی با کیفیت جهانی و شاید بهترین صحنه غذایی مالزی را ترکیب می‌کند. از جمله کارهای ضروری می‌توان به چشیدن لاکسا ساراواک، بازدید از اورانگوتان‌ها در سمینگوه و کاوش در پارک ملی باکو برای میمون‌های پروبوسکیس اشاره کرد. از آوریل تا سپتامبر، خشک‌ترین شرایط را در این شهر کنار رودخانه استوایی ارائه می‌دهد.

از پست تجاری رافلز در سال 1819 تا دومین بندر شلوغ‌ترین جهان، سنگاپور همیشه جایی بوده که مسیرهای تجاری جهان به هم می‌رسند — و باغ‌های سوپر درخت آن، فرهنگ خیابانی ثبت شده در یونسکو و کاسه برنج مرغ های نانویی در مرکز غذاهای مکسول تأیید می‌کند که آرزوهای آن هرگز کم رنگ نشده است. به عنوان مرکز کروز قطعی جنوب شرق آسیا، اینجا نقطه شروع ایده‌آلی برای سفرهای دریایی در اقیانوس هند، مجمع‌الجزایر اندونزی و فراتر از آن است. از فوریه تا آوریل، بهترین آب و هوا برای کاوش در این شهر-کشور فوق‌العاده فراهم می‌شود.