ویسکی، آتش و یخ - از اسکاتلند به ایسلند ادینبورو - ریکیاویک

جزایر اورکنی، به جز سنگ‌های خشن هوئی، کم‌ارتفاع و غنی از باروری هستند. این جزایر ابتدا توسط ساکنان عصر حجر جدید، سپس سازندگان بروچ و پیکت‌ها ساکن شدند و از قرن پانزدهم به عنوان یک پادشاهی نروژی تحت حاکمیت قرار گرفتند و در سال ۱۴۷۱ به تاج اسکاتلند منتقل شدند. کیروکوال، واقع در سرزمین اصلی، پایتخت این جزایر است. جزایر اورکنی از نظر سیاسی بخشی از بریتانیا هستند، اما در بسیاری از جنبه‌ها به طور قابل توجهی متفاوت به نظر می‌رسند. نام‌های بسیاری از مکان‌ها صداهای غیرانگلیسی دارند که بازتاب‌دهنده‌ی سکونت وایکینگ‌ها در قرن نهم است. صنایع دستی و سنت‌های نروژی در همه جا مشهود است. این جزایر از نروژ و دانمارک تا سال ۱۴۶۸ تحت حاکمیت بودند، زمانی که یک پادشاه نروژی آن‌ها را به اسکاتلند به عنوان بخشی از مهریه برای ازدواج دخترش با پادشاه جیمز سوم واگذار کرد. علاوه بر میراث نروژی، بقایای زیادی از بناهای پیشاتاریخی مانند سنگ‌های ایستاده استنس در فینستون وجود دارد. این مجمع‌الجزایر در همان عرض جغرافیایی با گرینلند جنوبی قرار دارد؛ جریان خلیج مسئول آب و هوای معتدل این جزایر است. تقریباً نیمی از ۶۰ جزیره مسکونی هستند؛ بقیه فقط محل زندگی فوک‌ها و پرندگان دریایی هستند. بیشتر ساکنان، که معیشت خود را از تپه‌های بارور به جای دریا تأمین می‌کنند، در سرزمین اصلی، بزرگ‌ترین جزیره اورکنی زندگی می‌کنند. کیروکوال، واقع در سرزمین اصلی، بندر اصلی و پایتخت اورکنی‌ها است. خانه‌های سنگی با سقف‌های شیب‌دار خیابان‌هایی را که دور کلیسای جامع سنت مگنوس قرون وسطایی می‌پیچند، احاطه کرده‌اند. موزه‌ای که آثار تاریخی اورکنی را به نمایش می‌گذارد در خانه تانکرنس قرن شانزدهم قرار دارد. سایر جاذبه‌های اطراف جزیره شامل مایس هاو، محل بهترین مقبره‌های مگالیتیک بریتانیا و روستای عصر سنگی اسکارا بری است. اسکاپا فلو یادآور زمان‌های اخیر است که در طول هر دو جنگ جهانی، پایگاه دریایی بریتانیا در اینجا واقع شده بود.

لرویک، بندری که کشتی کروز MSC در انتظار بازگشت شماست، به شدت مرکز زندگی تجاری شتلند است. در تمام طول سال، بندر محافظت شده آن با فری‌ها و قایق‌های ماهیگیری و همچنین کشتی‌های تخصصی از جمله تأمین‌کننده‌های سکوهای نفتی، کشتی‌های نظرسنجی زلزله و ناوهای دریایی از سرتاسر دریای شمال شلوغ است. در تابستان، کنار اسکله با قایق‌های تفریحی، کشتی‌های کروز، و کشتی‌های تاریخی مانند قایق ترمیم شده سوان و گاهی اوقات کشتی‌های بلند زنده می‌شود. در پشت بندر قدیمی، مرکز شهر فشرده‌ای قرار دارد که از یک خیابان اصلی بلند تشکیل شده است، خیابان تجاری که با سنگ‌فرش پوشیده شده و فرم باریک و پیچ‌درپیچ آن، یک بلوک از اسپلناده عقب‌تر قرار دارد و حتی در بدترین روزها از عناصر محافظت می‌کند. از اینجا، کوچه‌های باریکی که به نام کلازها شناخته می‌شوند، به سمت غرب به شهر جدید ویکتوریایی می‌روند. انتهای شمالی خیابان تجاری با دیوارهای بلند قلعه شارلوت مشخص شده است که در سال 1665 برای چارلز دوم آغاز شد، در آگوست 1673 توسط ناو هلندی سوزانده شد و در دهه 1780 تعمیر و به احترام ملکه جورج سوم نام‌گذاری شد. نمایشگاه‌های موزه شتلند، در یک ساختمان زیبا و مخصوص ساخته شده در کنار آب، شامل نسخه‌هایی از یک گنجینه نقره پیکتیس است که به تازگی در اینجا پیدا شده، سنگ راهبان که تصور می‌شود ورود مسیحیت به شتلند را نشان می‌دهد و یک تکه کره که مالیات پرداختی برای پادشاه نروژ است و در یک باتلاق خزه حفظ شده است. کروزهای MSC شمال اروپا همچنین گردش‌هایی به اسکالووی ارائه می‌دهند، که زمانی پایتخت شتلند بود، اما در طول قرن هجدهم به تدریج اهمیت خود را از دست داد در حالی که لرویک رشد کرد. امروزه، اسکالووی نسبتاً آرام است، هرچند بندر آن به اندازه کافی شلوغ است. شهر تحت تسلط پوسته عظیم قلعه اسکالووی است، یک خانه برجسته و مستحکم که در سال 1600 با کار اجباری توسط ارل بدنام پاتریک استوارت ساخته شده است، که در قلعه دادگاه برگزار می‌کرد و شهرتی برای بی‌رحمی و فساد به دست آورد.

جزایر فارو، پایگاهی دورافتاده از دانمارک، ناگهان از مه‌های اقیانوس اطلس شمالی ظاهر می‌شوند، تقریباً 200 مایل از نزدیک‌ترین ساحل. از بیست و دو جزیره این گروه، هفده جزیره مسکونی هستند و جمعیتی معادل 17,000 نفر در پایتخت Torshavn زندگی می‌کنند. راهبان ایرلندی در قرن هشتم این جزایر را کشف کردند و اولین ساکنان شدند، اما یک قرن بعد توسط کاوشگران وایکینگ بیرون رانده شدند. سنت‌ها و افسانه‌های نیاکان وایکینگ آنها در زبانی زنده نگه داشته می‌شود که به زبان نوردیک قدیم بسیار نزدیک است و ساکنان جزایر فارو هنوز هم می‌توانند متون باستانی که قرن‌ها پیش نوشته شده‌اند را بخوانند. نام فارو از faereyjar، واژه نوردیک قدیم به معنای "جزایر گوسفند" گرفته شده است. با هزاران گوسفند که در تپه‌ها پراکنده‌اند، این نام هنوز هم امروزی است. در حالی که گوسفندها برای اقتصاد اهمیت دارند، ثروت واقعی جزایر از صنعت ماهیگیری ناشی می‌شود. ناوگانی از بیش از 300 کشتی ترال و قایق‌های ماهیگیری خطی به طور متوسط سالانه 245,000 تن ماهی کاد و هرینگ را به ارمغان می‌آورند. کارخانه‌های فوق‌مدرن پردازش و انجماد کار را برای رساندن محصول به بازار به کارآمدترین شکل انجام می‌دهند.

سیدیسفیوردر شهری و شهرداری در منطقه شرقی ایسلند در عمیق‌ترین نقطه فیورد به همین نام است. جاده‌ای که از گذرگاه کوه فیاردارهدی عبور می‌کند، سیدیسفیوردر را به سایر نقاط ایسلند متصل می‌کند؛ 27 کیلومتر تا جاده حلقه و ایگیلسشتادیر.

سیدیسفیوردر شهری و شهرداری در منطقه شرقی ایسلند در عمیق‌ترین نقطه فیورد به همین نام است. جاده‌ای که از گذرگاه کوه فیاردارهدی عبور می‌کند، سیدیسفیوردر را به سایر نقاط ایسلند متصل می‌کند؛ 27 کیلومتر تا جاده حلقه و ایگیلسشتادیر.

هیچ‌جایی بهتر از هوساویلک - پایتخت اروپایی تماشای نهنگ‌ها - برای نزدیک شدن و آشنا شدن با غول‌های باشکوه اقیانوس وجود ندارد. احساس شگفتی کنید وقتی نهنگ‌ها در اطراف شما از آب بیرون می‌پرند، قبل از اینکه هوای تازه‌ای ببلعند و با ضربات قدرتمند دمی به زیر آب بروند. هوساویلک زیبا با کوه باشکوه هوساویلکفجال احاطه شده است که در پس‌زمینه برمی‌خیزد و پس‌زمینه‌ای خیره‌کننده برای انبارهای چوبی کوچک شهر، خانه‌های گیلاسی و کشتی‌های ماهیگیری موج‌دار ایجاد می‌کند. این کلیسای چوبی کوچک از سال ۱۹۰۷ به عنوان نشانه‌ای از نور، ماهیگیران خسته را به سواحل قدیمی‌ترین سکونتگاه ایسلند هدایت کرده است. بگذارید باد در موهای شما بوزد و دریا صورت شما را خیس کند، در حالی که در میان موجودات دریایی قدرتمند این منطقه موج‌سواری می‌کنید، که به طرز شگفت‌انگیزی وزن خود را به نمایش می‌گذارند. در خلیج شکی، در کنار نهنگ‌های پشتی، نهنگ‌های مینکه و بزرگ‌ترین نهنگ‌های جهان - نهنگ‌های آبی - قایق‌سواری کنید. همچنین ممکن است تیم‌های دلفین‌های کوچک با نوک سفید را ببینید که در میان امواج می‌پرند و تمام مهارت‌های آکروباتیک خود را به نمایش می‌گذارند. موزهٔ نهنگ شهر سفری جالب به رابطهٔ ایسلند با غول‌های دریا است، در حالی که رستوران‌های آن غذاهای محلی را سرو می‌کنند - طعم برگر آبدار گوزن و پلکفیسکور، یک پورهٔ کره‌ای از ماهی محلی را بچشید. پیاده‌روی‌ها و سواری‌های اسب به مناطق اطراف می‌تواند شما را به اطراف دریاچهٔ بوتنسواتن ببرد، به مناظری از دامنه‌های هوساویلکفجال - جایی که گل‌های لوتین بنفش در میان دامنه‌های زمردی می‌ریزند. از قله، به مناظر خلیج نگاه کنید که به قله‌های برفی چین‌خوردهٔ آن سوی آن می‌رسد. یا نیروی کامل این سرزمین قدرت طبیعی را در آبشار دتتیفوس، یکی از قدرتمندترین آبشارهای اروپا، احساس کنید.

جزیره گریمزی که در احاطه اقیانوس آرکتیک باشکوه قرار دارد و در لبه دایره قطب شمال واقع شده است، شمالی‌ترین سرزمین مسکونی ایسلند است که خانه بیش از صد نفر و بیش از یک میلیون پرنده دریایی از گونه‌های مختلف است که بر روی صخره‌های خیره‌کننده جزیره نشسته‌اند. در طول یک سفر دریایی زیبا در اطراف سواحل این بهشت آرام و دست‌نخورده برای تماشای پرندگان، شما پافین‌ها، ریزه‌بال‌ها، گیلوت‌ها و بسیاری دیگر را در زیستگاه طبیعی خود خواهید دید - منظره‌ای فراموش‌نشدنی.

آیسلند به خاطر آبشارهای شگفت‌انگیزش شناخته شده است. آبشار نمادین دینجان‌دی، واقع در منطقه وستی‌فیورد، به عنوان یکی از چشمگیرترین و با شکوه‌ترین آبشارهای آیسلند شناخته می‌شود. در بالای آن، آب در حال سقوط به عرض تقریباً 100 فوت و به ارتفاع حدود 330 فوت به دره می‌ریزد. نام آن دینجان‌دی به معنای "صدای رعدآسا" است و اندازه وسیع، صدای عظیم و نیروی خالص آن شگفت‌انگیز است. همچنین به دلیل نحوه پاشش و پخش آب بر روی سنگ‌ها، به "پوشش عروسی" نیز معروف شده است.

نام وستمانا‌ئیار به یک شهر و یک مجمع‌الجزایر در سواحل جنوبی ایسلند اشاره دارد. بزرگ‌ترین جزیره وستمانا‌ئیار، هیمای است. این جزیره تنها جزیره مسکونی در این گروه است و بیش از ۴۰۰۰ نفر در آن زندگی می‌کنند. فوران آتشفشان الدفل در سال ۱۹۷۳ وستمانا‌ئیار را به کانون توجه جهانی تبدیل کرد. فوران آتشفشان بسیاری از ساختمان‌ها را ویران کرد و ساکنان را مجبور به تخلیه به سرزمین اصلی ایسلند کرد. جریان لاوا با استفاده از میلیاردها لیتر آب دریا متوقف شد. از زمان فوران، زندگی در این جزیره کوچک به جریان طبیعی یک جامعه ماهیگیری ساحلی در حاشیه اقیانوس شمالی سرد و وحشی بازگشته است.

رییکیاویک در آب‌های خلیج خود منعکس می‌شود، همان‌طور که می‌توانید وقتی کشتی کروز شما در بندر لنگر می‌اندازد، ببینید. اسکله‌های کنار دریا میزبان مجموعه‌ای از فروشگاه‌ها، کلوپ‌های موسیقی زنده و کافه‌ها هستند. به خیابان فراکاستیگور قدم بزنید تا به لکیارتورگ برسید و از سُلفار، که به عنوان "مسافر خورشید" نیز شناخته می‌شود، یک مجسمه بزرگ مدرن از فولاد اثر یون گونار آرناسون، که نمایانگر یک کشتی وایکینگ است و نوک آن به سمت شمال اشاره دارد، لذت ببرید. به تاریخ برگردید وقتی به مرکز تاریخی می‌رسید، در محله‌های آدالسترتی و سودورگاتا، جایی که هنوز می‌توانید بقایای برخی از سکونتگاه‌های اولیه ایسلندی را ببینید. همچنین کلیسای هالگریمر، که احتمالاً مهم‌ترین بنای معماری در رییکیاویک است، ارزش دیدن دارد. همان‌طور که در طول کروز MSC خود در شمال اروپا کشف خواهید کرد، انرژی زمین‌گرمایی به‌طور مثبت زندگی کل کشور را تحت تأثیر قرار می‌دهد و تعداد زیادی اسپا وجود دارد. این فرصت را برای بازدید از پارک ملی تینگولیر، در منطقه جنوب غربی جزیره، که از سال 2004 به عنوان میراث جهانی یونسکو شناخته شده است، از دست ندهید. در سواحل شمالی تینگوالاواتن، بزرگ‌ترین دریاچه ایسلند، رودخانه اوکسارا آبشار اوکسارافوس را در نزدیکی آلمانناگیا، بزرگ‌ترین شکاف در این سرزمین، تشکیل می‌دهد. اگر عاشق آبشارها هستید، نباید بازدید از گولفوس را در جنوب شرقی جزیره از دست بدهید: رودخانه Hvítá در اینجا 11 و سپس 21 متر سقوط می‌کند و ملکه تمام آبشارهای ایسلندی را تشکیل می‌دهد و سپس در یک دره باریک در فلات ادامه می‌یابد. در این منطقه همچنین استروکُر، تنها گیزر که به‌طور منظم هر 4-8 دقیقه فوران می‌کند، وجود دارد. سپس به گیزیر در دره هاوکادالور بروید، قدیمی‌ترین گیزر شناخته‌شده که اصطلاح از آن نشأت می‌گیرد. فوران‌های آن آب جوش را تا 60 متر به هوا می‌پاشند، اما اغلب بالاتر از 100 متر نیز می‌رسند: این بلندترین گیزر فعال است.