Fort-de-France à Santa Cruz de Ténérife, Îles Canaries

Fort-de-France, la gracieuse capitale de la Martinique, mêle sophistication métropolitaine française et profonde âme caribéenne d'une manière que nulle autre île ne reproduit. La Bibliothèque Schoelcher, un magnifique bâtiment Art Nouveau transporté pièce par pièce de Paris pour l'Exposition universelle de 1889, ancre un centre-ville de balcons en fer forgé et de marchés d'épices aromatiques. La campagne environnante offre des distilleries de rhum — certains des meilleurs rhums agricoles vieillis au monde — des randonnées dramatiques en forêt tropicale, et les ruines hantées de Saint-Pierre, détruites par l'éruption catastrophique du Mont Pelée en 1902. De décembre à mai, le temps est le plus sec et ensoleillé sur cette île captivante.

Santa Cruz de Tenerife, la capitale cosmopolite des îles Canaries, équilibre la grandeur volcanique avec des plaisirs urbains raffinés — de l'Auditorio conçu par Santiago Calatrava s'élevant à côté de l'Atlantique à l'ancien arbre dragon d'Icod de los Vinos et le volcan Teide, classé au patrimoine mondial, qui domine l'île. Le Carnaval de la ville, le deuxième en ampleur après celui de Rio de Janeiro, éclate chaque février dans des costumes spectaculaires et des réjouissances dans les rues. Les vins locaux issus des pentes volcaniques, les pommes de terre ridées avec mojo verde, et le poisson frais de l'Atlantique définissent le caractère culinaire de l'île. De novembre à avril, des conditions chaudes et ensoleillées sont garanties.