Istanbul naar Bari

Istanbul is al meer dan vijftien eeuwen het draaipunt waarop rijken draaiden — Byzantium, Constantinopel, de Ottomaanse hoofdstad — en nergens anders ter wereld is zoveel geschiedenis samengeperst in een enkele horizon. De Hagia Sophia, de Blauwe Moskee en het Topkapi-paleis vormen een ongeëvenaarde drie-eenheid van architectonisch genie langs de Gouden Hoorn; de vierduizend winkels van de Grote Bazaar bieden een zintuiglijke onderdompeling zoals geen andere markt. Must-do's zijn onder andere een Bosporus-zonsondergangcruise en een maaltijd van mezze aan de waterkant in Karaköy. De lente (april-mei) en de herfst (september-oktober) bieden het meest aangename klimaat voor deze onuitputtelijke stad.

Waar Homerus het eiland van de Phaeacians plaatste en vier eeuwen Venetiaans bestuur hun meest blijvende mediterrane erfgoed achterlieten, is Corfu een uniek eiland van buitengewone historische diepte en natuurlijke schoonheid. De UNESCO-genoteerde Oude Stad — met zijn smalle Kantounia-steegjes, de elegante Liston-arcade en de dubbele Venetiaanse forten — is het best bewaarde Venetiaanse straatbeeld in Griekenland. Buiten de stad bieden geheime baaien, olijfgaarden van immense ouderdom en bergdorpen weken van ongehaaste ontdekking. Mei tot juni en september bieden perfecte omstandigheden: warme zeetemperaturen, heldere luchten, en het eiland voor of na zijn zomerse crescendo.

Bari, de oude hoofdstad van Puglia aan de Adriatische Zee, heeft meer dan twee millennia als brug tussen West-Europa en de oostelijke Middellandse Zee gediend — een erfgoed dat zichtbaar is in de magnifieke Basilica di San Nicola, een van de belangrijkste pelgrimskerken van de middeleeuwse christendom, en in het doolhofachtige Bari Vecchia waar oudere vrouwen nog steeds orecchiette met de hand rollen op straat. De omliggende regio Puglia is een van de meest aantrekkelijke culinaire bestemmingen van Italië: burrata uit Andria, focaccia barese en de Pugliese keuken die recent internationale aandacht heeft getrokken als de rustigere, authentiekere neef van Rome en Florence. Bezoek van april tot juni en van september tot oktober; de Trulli van Alberobello liggen veertig minuten naar het zuiden.