Istanbul til Dubrovnik

I over femten århundrer har Istanbul vært pivoten som imperier har snudd seg rundt — Byzantium, Konstantinopel, den osmanske hovedstaden — og ingen andre steder på jorden komprimerer så mye historie inn i en enkelt horisont. Hagia Sophia, Den blå moskeen, og Topkapi-palasset danner en uforlignelig treenighet av arkitektonisk geni langs Det gyldne horn; Grand Bazaar's fire tusen butikker tilbyr en sanselig opplevelse ulik noen annen marked. Ting du må gjøre inkluderer en Bosporus-solnedgangscruise og et måltid med mezze langs vannkanten i Karaköy. Våren (april–mai) og høsten (september–oktober) tilbyr det mest nådige klimaet for denne uuttømmelige byen.

Çanakkale er en livlig tyrkisk universitetsby som dominerer Dardanellene, og fungerer som inngangsporten til det antikke Troja og Gallipoli-slagmarkene—to av de mest følelsesladede historiske stedene i verden. Må-se inkluderer Troja arkeologiske område og museum, Gallipoli-minnesmerker, og waterfront meyhane-spising med fersk sjømat fra Dardanellene. April til oktober er ideelt, med våren best for Anzac-dagen og blomsterdekkede slagmarker.

Kavala, Hellas, er en overbevisende middelhavshavn i Hellas hvor århundrer med historie, livlig lokal mat og lysende kystlandskap møtes. Besøkende bør utforske de historiske kvartalene til fots og overgi seg til den lokale spise kulturen, hvor fersk sjømat og regionale viner gir en mesterklasse i middelhavsliv. Best besøkt fra mai til oktober, når klimaet er mest innbydende for utendørs utforskning. Cruise-linjer som Celebrity Cruises har denne havnen på sine mest overbevisende reiseruter. Enten du har noen timer eller en hel dag, belønner havnen utforskning i alle tempo og i alle retninger.

Thessaloniki, Hellas’ livlige havneby, er en fantastisk blanding av historisk betydning og moderne sjarm, noe som gjør den til et must-besøk reisemål. Ikke gå glipp av å smake på lokale delikatesser som **bougatsa** og utforske det travle Modiano-markedet. Den beste tiden å besøke er i den milde våren eller høsten, når været er perfekt for å utforske både byen og nærliggende attraksjoner.

Lesbos (Lesvos), Hellas' tredje største øy, er fødestedet til Sappho og Hellas' ouzo-hovedstad, hvor 11 millioner oliventrær, en UNESCO-beskyttet forsteinet skog, og Egeerhavets største middelalderslott skaper en av de mest kulturelt lagdelte greske øyopplevelsene. Ting man må gjøre inkluderer å smake på Plomari ouzo med grillet sardiner, utforske den 20 millioner år gamle forsteinede skogen, og bade i de termiske kildene i Eftalou. Mai til juni byr på ville blomster og de mest behagelige middelhavstemperaturene.

Efesos er en fascinerende middelhavshavn i Tyrkia hvor århundrer med historie, livlig lokal mat og lysende kystlandskap møtes. Besøkende bør utforske de historiske kvartalene til fots og overgi seg til den lokale spisekulturen, hvor fersk sjømat og regionale viner gir en mesterklasse i middelhavsliv. Best å besøke fra oktober til april, når kjøligere temperaturer og lavere fuktighet skaper ideelle forhold. Cruise-linjer som Tauck har denne havnen på sine mest overbevisende reiseruter. Enten du har noen timer eller en hel dag, belønner havnen utforskning i alle tempo og i alle retninger.

Rhodos, Hellas' strålende juvel i Dodekanesene, forener en UNESCO-listet middelaldersk gamleby bygget av Johanniterordenen med solfylte skjønnhet fra Egeerhavet bare syv miles fra den tyrkiske kysten. Vandrer langs Riddernes gate før du smaker *pitaroudia*-fritters og lokal Athiri-vin på en taverna i gamlebyen, og deretter ta en katamaran til den neoklassiske havnen i Symi. Øya nyter over 300 solfylte dager årlig, med april til juni og september til oktober som ideelle temperaturer for utforskning uten de største sommerskarene.

Heraklion, hovedstaden på Kreta, er en historisk havneby rik på minoisk arv og venetiansk arkitektur, noe som gjør den til et viktig stopp for cruisereisende. Must-do opplevelser inkluderer å utforske palasset i Knossos og nyte lokale retter som moussaka og dakos. Den beste sesongen å besøke er om våren og tidlig høst når været er mildt og de lokale festivalene er i full gang.

Santorini, den gamle vulkanske kalderaen som reiser seg fra Egeerhavet, er Hellas' mest dramatiske landskap — en halvmåneformet øy med bratte hvite klipper som dykker ned i et indigo hav, med klippebyene Fira og Oia dekket av bougainvillea og som kulminerer i verdens mest fotograferte solnedgang. Øyas unike Assyrtiko-vin, dyrket på gamle, podede vinstokker i vulkansk pimpstein, er en av Middelhavets største uttrykk for terroir. Byzanske fresker av ekstraordinær skjønnhet fyller det prehistoriske museet i Thera. De vulkanske svarte og røde sandstrendene i Perissa og Perivolos er ulik noen andre i Hellas. April til juni og september til oktober tilbyr de beste forholdene.

Mykonos er Egeerhavet på sitt mest forførende — en labyrint av bougainvillea-dekkede hvitkalkede smug designet for å desorientere pirater (og av og til besøkende) som fører til Kástro, det middelalderske høydepunktet med utsikt over Lille Venezia, hvor hus med balkonger henger direkte over havet. Øyas berømte vindmøller, plassert på en høyde over den gamle havnen, er best fotografert i gyllen time mens pelikaner patruljerer strandlinjen nedenfor. Besøk den hellige arkeologiske øya Delos — en 30-minutters båttur — for et av de mest betydningsfulle gamle stedene i den greske verden. Mai, juni og september tilbyr den perfekte balansen mellom varme, lys og tålelige folkemengder.

Havnen som lanserte Atheners demokratiske marineoverlegenhet under slaget ved Salamis, Piraeus forblir Hellas' maritime hjerte — og den mest praktiske inngangsporten til både Akropolis og de egeiske øyene. Nyt grillet havabbor på en taverna ved Mikrolimano havn, besøk den ekstraordinære bronsefiguren Piraeus Apollo, og sett seil til Hydra eller Santorini på ettermiddagen. Sen april til juni og september gir Egeerhavet sin mest gyldne og folketomme opplevelse.

Argostoli er hovedstaden på Kefalonia, den største ioniske øya, kjent for dramatiske geologiske underverker, uberørte strender og den litterære berømmelsen til "Kaptein Corellis mandolin". Ting du må gjøre inkluderer å besøke den underjordiske Melissani-sjøen, beundre klippene ved Myrtos-stranden, og smake Robola-vin med ferskgrillet fisk. Mai til oktober tilbyr varmt vær og rolige hav, med juni og september som gir den beste balansen av forhold.

Der Homer plasserte øya til faeacerne, og fire århundrer med venetiansk styre etterlot seg sin mest varige middelhavsarv. Korfu er en enestående øy med ekstraordinær historisk dybde og naturlig skjønnhet. Den UNESCO-listede gamlebyen — med sine trange Kantounia-gater, den elegante Liston-buen og de tvillings venetianske festningene — er den best bevarte venetianske gatebildet i Hellas. Utenfor byen tilbyr hemmelige bukter, olivenlunder av enorm antikvitet, og fjellandsbyer uker med uforstyrret oppdagelse. Mai til juni og september gir perfekte forhold: varme havtemperaturer, klare himmelstræk og øya før eller etter sitt sommer crescendo.

Sarandë er Albaniens juvel på den ioniske kysten, hvor det UNESCO-listede arkeologiske underverket Butrint og den umulig turkise Blue Eye-kilden skaper en middelhavserfaring som kan konkurrere med Hellas til en brøkdel av prisen. Besøk i juni med Emerald Yacht Cruises eller Virgin Voyages for seks arkeologiske steder fra sivilisasjoner og Albaniens spennende middelhavsforside.

Bari, Puglias eldgamle hovedstad ved Adriaterhavet, har i over to årtusener fungert som en bro mellom Vest-Europa og Øst-Middelhavet — et arv som er synlig i den storslåtte Basilica di San Nicola, en av middelalderens mest betydningsfulle pilegrimskirker, og i den labyrintiske Bari Vecchia hvor eldre kvinner fortsatt lager orecchiette for hånd i gaten. Den omkringliggende regionen Puglia er blant Italias mest fascinerende kulinariske destinasjoner: burrata fra Andria, focaccia barese, og den puglianske maten som nylig har tiltrukket seg internasjonal oppmerksomhet som Roms og Florens' roligere, mer autentiske fetter. Besøk fra april til juni og september til oktober; Trulli i Alberobello ligger førti minutter sør.

Havnen i Kotor, et UNESCOs verdensarvsted, er kjent for sin fantastiske naturskjønnhet og rike historiske vev. En must-do opplevelse inkluderer å vandre de brosteinsbelagte gatene i gamlebyen, hvor kulinariske herligheter som "kacamak" og fersk sjømat venter. Den beste tiden å besøke er om våren eller tidlig høst, når været er behagelig og folkemengdene er færre.

Dubrovnik, Kroatias fantastiske havneby, er en blanding av rik historie, dramatisk arkitektur og livlig kultur, noe som gjør den til et must-besøk reisemål. Ikke gå glipp av en spasertur langs bymurene for fantastiske utsikter og nyt lokale retter som "peka" og "svart risotto." Den beste tiden å besøke er sent på våren eller tidlig på høsten når været er behagelig og folkemengdene er tynnere.