London til Istanbul

Southampton, Englands historiske havneby på den sørlige kysten, bærer en uutslettelig maritim identitet — dette er havnen hvor Titanic seilte fra og hvor Queen Mary 2 fortsatt seiler i storhet i dag. Den middelalderske Bargate og bymurene vitner om en historie som strekker seg tilbake til romertiden, mens SeaCity Museum forteller historien om de store linere med rørende intimitet. Dagsturer når Winchesters storslåtte katedral, de storslåtte rommene i Beaulieu, og den urørte villmarken i New Forest — hvor gamle ponnier fortsatt går fritt. Vår og sommer tilbyr de mest behagelige forholdene for å utforske regionen.

La Rochelle er en historisk fransk havneby ved Atlanterhavet, kjent for sin middelalderske havn flankert av tårn, renessansearkader og nærhet til den elegante Île de Ré. Besøk fra april til oktober for å utforske verdensklasse museer, sykle gjennom øyas saltmyrer og østerslandsbyer, og spise noen av Frankrikes beste sjømat.

Pauillac er en historisk havneby i det sørvestlige Frankrike, kjent for sine utsøkte viner og sjarmerende atmosfære ved vannet. Må-se opplevelser inkluderer smaking av lokale spesialiteter som *canelé* og *entrecôte de boeuf*, samt besøk til det livlige søndagsmarkedet. Den beste sesongen å besøke er om våren og tidlig høst når vinmarkene blomstrer for fullt og været er herlig.

Bilbao er den kulturelle hovedstaden i Baskerland, hvor Frank Gehrys ikoniske Guggenheim-museum forankrer en by som er transformert fra industrihavn til verdensklasse destinasjon. Besøkende bør ikke gå glipp av pintxo-barene i Casco Viejo og den ekstraordinære Michelin-stjernede restaurantscenen, sammen med museets titan-splendor. De ideelle månedene å besøke er fra mai til oktober, når mildt atlantisk vær bader byen i mykt lys perfekt for å utforske dens elvepromenader og nærliggende Rioja-vinland.

Gijón er en raffinert atlanterhavshavnby på Spanias asturiske kyst, hvor en tre tusen år gammel historie, en feiret sider- og kulinarisk kultur, samt det dramatiske kvartalet Cimadevilla smelter sammen for å skape en av Iberias mest fengslende, men folketomme cruise-destinasjoner. Besøkende bør ikke gå glipp av de tradisjonelle siderhusene i Cimadevilla og en dagstur til Picos de Europa via Cangas de Onís. De beste månedene å besøke er fra mai til september, når lange kystkvelder og mildt kantabrisk vær avdekker byen på sitt mest lysende.

La Coruña, Atlanterhavets inngang til Spanias frodige Galicia-region, er hjem til Hercules-tårnet — verdens eldste fungerende romerske fyrtårn og et UNESCOs verdensarvsted — og en strandpromenade med lyse glassgallerier ulikt noe annet i Europa. Besøkende bør ikke gå glipp av å smake på pulpo á feira og ville percebes på de lokale markedene, eller den korte reisen til Santiago de Compostela langs Camino. Sen vår til tidlig høst gir det mildeste været, med september som gir varme dager, gyllent lys, og færre folkemengder langs de granittbelagte gatene i Ciudad Vieja.

Vigo er Galicias livlige atlanterhavshavn, plassert langs en dramatisk ría med keltiske ruiner, en historisk maritim fortid, og det som kan være Spanias beste sjømatkultur — fra nyåpnede Arcade-østers på Mercado da Pedra til røykfylt pulpo á feira i den gamle bydelen. Besøk mellom mai og oktober, når lange gyldne kvelder lyser opp bukten og Cíes-øyene frister til en dagstur til noen av Europas mest uberørte strender.

Porto, dramatisk plassert på granittklippene over Douro-elven, er blant Europas mest romantisk uordnede byer — et sted hvor barokke kirkespir reiser seg over terrakottatak og århundregamle azulejo-fliser pryder hver gate. Kryss den jernbanebroen Dom Luís I for sveipende utsikter og gå ned i Vila Nova de Gaias atmosfæriske vinlager for en smaking av lagret tawny port direkte fra fatet. Sjømat er fantastisk: saltfisk tilberedt på hundre måter, skjell glitrende med sitron, og vaniljekremterter fortsatt varme fra ovnen. Vår og tidlig høst tilbyr de beste forholdene.

Lisboa, Portugals fortryllende hovedstad, skiller seg ut med sin rike historie, fantastiske arkitektur og livlige kultur. Opplevelser du må prøve inkluderer å nyte lokale retter som bacalhau à brás og pastéis de nata på Mercado da Ribeira. Den beste tiden å besøke er om våren eller høsten, når været er mildt og byen er levende med festivaler og arrangementer.

Portimão er Algarve's mest historiske havneby, hvor fønikisk handelsarv møter gyldne klippe-strender og Portugals beste grillede sardiner langs Arade-elven. Besøkende bør ikke gå glipp av de kullgrillede sardinene ved elvebredden i churrasqueiras og de dramatiske sandsteinsformasjonene ved Praia da Rocha. Havnen er på sitt mest strålende fra mai til oktober, når lange atlantiske dager bader kystlinjen i honningaktig lys og augusts sardinfestival elektrifiserer strandpromenaden.

Málaga destillerer tre tusen år med middelhavssivilisasjon til en av Andalusias mest fengslende havnebyer, hvor den mauriske Alcazaba-festningen overvåker en moderne strandpromenade med elegante fortau og solfylte kaféterrasser. Ikke dra uten å besøke Museo Picasso — kunstneren ble født her i 1881 — og å bestige de ruinerte Castillo de Gibralfaro for panoramautsikt som strekker seg til Rif-fjellene i Marokko på klare dager. Malagueta-sardiner stekt i olivenolje og den søte dessertvinen Pedro Ximénez er byens definerende gleder. Skuldersesongene i april, mai og oktober tilbyr perfekt middelhavsvær.

Alicante, en historisk havneby på Spanias Costa Blanca, fanger besøkendes oppmerksomhet med sin rike historie, fantastiske arkitektur og livlige kulinariske scene. Ting du må gjøre inkluderer å nyte tradisjonell paella ved sjøen og utforske det travle Mercado Central. Den beste tiden å besøke er om våren eller tidlig høst når været er behagelig varmt og byen er livlig med festligheter.

Barcelona er byen der romersk historie, gotisk storhet og Gaudís deliriske modernisme kolliderer i en middelhavskysthovedstad av forbløffende energi og skjønnhet. Sagrada Família — fortsatt under bygging etter 140 år — fortsetter sin dristige oppstigning mot fullføring, mens den gotiske kvartals romerske fundamenter og Passeig de Gràcia's ekstraordinære konsentrasjon av modernisme-mesterverk belønner dager med utforskning. For en komplett sanselig opplevelse, mist en ettermiddag i den dekorerte labyrinten av La Boqueria-markedet før du går ned til havnen for katalansk sjømat på sitt beste. Mai til juni og september til oktober tilbyr det mest behagelige været; byen har direkte forbindelse til Paris med nattog.

Grunnlagt av greske sjøfolk i 600 f.Kr., er Marseille Frankrikes eldste og mest livlige by — en middelhavshavn hvor fangsten fortsatt selges fra fiskebåter ved Vieux-Port hver morgen under den gyldne Madonnaen av Notre-Dame de la Garde, som glitrer på sin basilika over byen. Bouillabaisse som serveres ved havneinstitusjoner som Chez Fonfon er ikke bare en rett, men et rituale, dens safranfargede kraftbinder Marseille til sine hellenske røtter. Utforsk den dramatiske Calanques nasjonalpark, et kystlabyrint av turkise bukter rett sør for byen. Vår og høst er de beste årstidene.

Livorno ble bygget som en Medici-utopi på slutten av det sekstende århundre, og ble fra starten av tenkt som en by uten diskriminering — dens grunnlov, Leggi Livornine, ga like rettigheter til jøder, kristne, muslimer og handelsmenn fra alle nasjoner, noe som gjorde den til en av de mest kosmopolitiske byene i renessanse-Europa. I dag reflekterer de venetianske kanalene i Venezia Nuova-kvartalet fargerike palazzi med en tydelig falmet glamor, mens fiskediskene på Mercato Centrale viser ingrediensene til cacciucco — en robust Livornese brodetto av fem sjømatvarer — som gjør denne havnebyen til en pilegrimsreise for seriøse matelskere. Dagsutflukter til Pisa og Lucca er enkle herfra. Sesongen varer fra april til oktober.

Salerno er en historisk campansk havneby som ligger mellom Amalfikysten og Cilento nasjonalpark, hjem til Europas første middelalderske medisinske skole og en praktfull romansk katedral med bysantinske bronzedører. Besøkende bør ikke gå glipp av Lungomare Trieste-promenaden ved solnedgang og en tallerken med håndrullede scialatielli ai frutti di mare i den atmosfæriske gamlebyen. Det milde middelhavsklimaet gjør Salerno fortryllende året rundt, selv om sen vår til tidlig høst tilbyr det mest lyssterke lyset og den fyldigste uttrykk for sin kystkarakter.

Catania er Sicilias dramatiske andre by, bygget av det svarte vulkanske steinet fra Etna og lagdelt med gresk, romersk og barokk arv som går tilbake til 729 f.Kr. Besøkende bør ikke gå glipp av den livlige Pescheria fiskemarkedet og en smaking av autentisk pasta alla Norma, etterfulgt av en utflukt til toppen av Etna for utsikt som strekker seg til de eoliske øyene. De beste månedene å besøke er april til juni og september til oktober, når milde temperaturer og tynnere folkemengder lar byens barokke gatebilder og ekstraordinære kjøkken nytes i et avslappet tempo.

Der Homer plasserte øya til faeacerne, og fire århundrer med venetiansk styre etterlot seg sin mest varige middelhavsarv. Korfu er en enestående øy med ekstraordinær historisk dybde og naturlig skjønnhet. Den UNESCO-listede gamlebyen — med sine trange Kantounia-gater, den elegante Liston-buen og de tvillings venetianske festningene — er den best bevarte venetianske gatebildet i Hellas. Utenfor byen tilbyr hemmelige bukter, olivenlunder av enorm antikvitet, og fjellandsbyer uker med uforstyrret oppdagelse. Mai til juni og september gir perfekte forhold: varme havtemperaturer, klare himmelstræk og øya før eller etter sitt sommer crescendo.

Trieste, en historisk havneby i Italia, er kjent for sitt rike kulturelle mangfold og fantastiske arkitektoniske arv. Må-se opplevelser inkluderer å smake lokale delikatesser som ćevapi og sachertorte, og utforske det livlige Mercato Coperto. Den beste tiden å besøke er om våren og tidlig høst, når været er behagelig og byen er livlig med aktivitet.

Rijeka er Kroatias livlige tredje by og 2020s europeiske kulturhovedstad, hvor Habsburgs havnearkitektur, en blomstrende kunstscene og en av Europas mest livlige karnevaler skaper et autentisk alternativ til den dalmatiske turiststien. Besøk fra april til oktober for den storslåtte Korzo-promenaden, utsikten fra Trsat-slottet, og tilgang til Kvarner-øyene.

Hvar havn, med sin rike historie og fantastiske kystsjarm, er en destinasjon du må besøke i Kroatia. Ikke gå glipp av å nyte lokale spesialiteter som pašticada og de fantastiske utsiktene fra festningen. Den beste tiden å besøke er sent på våren eller tidlig på høsten når været er herlig og folkemengdene er overkommelige.

Sarandë er Albaniens juvel på den ioniske kysten, hvor det UNESCO-listede arkeologiske underverket Butrint og den umulig turkise Blue Eye-kilden skaper en middelhavserfaring som kan konkurrere med Hellas til en brøkdel av prisen. Besøk i juni med Emerald Yacht Cruises eller Virgin Voyages for seks arkeologiske steder fra sivilisasjoner og Albaniens spennende middelhavsforside.

Argostoli er hovedstaden på Kefalonia, den største ioniske øya, kjent for dramatiske geologiske underverker, uberørte strender og den litterære berømmelsen til "Kaptein Corellis mandolin". Ting du må gjøre inkluderer å besøke den underjordiske Melissani-sjøen, beundre klippene ved Myrtos-stranden, og smake Robola-vin med ferskgrillet fisk. Mai til oktober tilbyr varmt vær og rolige hav, med juni og september som gir den beste balansen av forhold.

Mykonos er Egeerhavet på sitt mest forførende — en labyrint av bougainvillea-dekkede hvitkalkede smug designet for å desorientere pirater (og av og til besøkende) som fører til Kástro, det middelalderske høydepunktet med utsikt over Lille Venezia, hvor hus med balkonger henger direkte over havet. Øyas berømte vindmøller, plassert på en høyde over den gamle havnen, er best fotografert i gyllen time mens pelikaner patruljerer strandlinjen nedenfor. Besøk den hellige arkeologiske øya Delos — en 30-minutters båttur — for et av de mest betydningsfulle gamle stedene i den greske verden. Mai, juni og september tilbyr den perfekte balansen mellom varme, lys og tålelige folkemengder.

Havnen som lanserte Atheners demokratiske marineoverlegenhet under slaget ved Salamis, Piraeus forblir Hellas' maritime hjerte — og den mest praktiske inngangsporten til både Akropolis og de egeiske øyene. Nyt grillet havabbor på en taverna ved Mikrolimano havn, besøk den ekstraordinære bronsefiguren Piraeus Apollo, og sett seil til Hydra eller Santorini på ettermiddagen. Sen april til juni og september gir Egeerhavet sin mest gyldne og folketomme opplevelse.

Paros er den kykladiske øya av lysende marmor — steinen som skulpturerte Venus de Milo — hvor gamle steinbrudd, en av Hellas' eldste bysantinske kirker, og fiskerlandsbyen Naoussa tilbyr den autentiske Egeiske opplevelsen som Santorini og Mykonos har byttet bort for berømmelse. Besøk fra mai til oktober via Ponant eller Explora Journeys for en kykladisk øy som reisende oppdager som nummer to, men vender tilbake til for livet.

Heraklion, hovedstaden på Kreta, er en historisk havneby rik på minoisk arv og venetiansk arkitektur, noe som gjør den til et viktig stopp for cruisereisende. Must-do opplevelser inkluderer å utforske palasset i Knossos og nyte lokale retter som moussaka og dakos. Den beste sesongen å besøke er om våren og tidlig høst når været er mildt og de lokale festivalene er i full gang.

Rhodos, Hellas' strålende juvel i Dodekanesene, forener en UNESCO-listet middelaldersk gamleby bygget av Johanniterordenen med solfylte skjønnhet fra Egeerhavet bare syv miles fra den tyrkiske kysten. Vandrer langs Riddernes gate før du smaker *pitaroudia*-fritters og lokal Athiri-vin på en taverna i gamlebyen, og deretter ta en katamaran til den neoklassiske havnen i Symi. Øya nyter over 300 solfylte dager årlig, med april til juni og september til oktober som ideelle temperaturer for utforskning uten de største sommerskarene.

Patmos, en fortryllende havn i Egeerhavet, er kjent for sin åndelige historie og fantastiske arkitektur, fremhevet av St. Johannes-klosteret. Besøkende må nyte lokale delikatesser som moussaka og fava mens de utforsker sjarmerende markeder. Den beste sesongen å besøke er om våren og tidlig høst, når været er mildt, og øya er mindre overfylt.

Izmir er Tyrkias kosmopolitiske Egeiske hovedstad, en tre tusen år gammel havneby med en livlig strandpromenade, det labyrintiske Kemeraltı-basar, og enkel tilgang til den antikke byen Efesos. Må-gjøre opplevelser inkluderer å smake boyoz-pastries, utforske den romerske agoraen, og dagsturer til Efesos og dens Celsus-bibliotek. April til juni og september til november gir de mest behagelige temperaturene for utforskning.

I over femten århundrer har Istanbul vært pivoten som imperier har snudd seg rundt — Byzantium, Konstantinopel, den osmanske hovedstaden — og ingen andre steder på jorden komprimerer så mye historie inn i en enkelt horisont. Hagia Sophia, Den blå moskeen, og Topkapi-palasset danner en uforlignelig treenighet av arkitektonisk geni langs Det gyldne horn; Grand Bazaar's fire tusen butikker tilbyr en sanselig opplevelse ulik noen annen marked. Ting du må gjøre inkluderer en Bosporus-solnedgangscruise og et måltid med mezze langs vannkanten i Karaköy. Våren (april–mai) og høsten (september–oktober) tilbyr det mest nådige klimaet for denne uuttømmelige byen.