Z Busan do Osaki

Busan, tętniące życiem miasto portowe w Korei Południowej, znane jest z oszałamiających krajobrazów nadmorskich, bogatej historii i żywej sceny kulinarnej. Niezbędne doświadczenia obejmują wizytę na ikonicznym targu rybnym Jagalchi po świeże owoce morza oraz odkrywanie starożytnych miejsc w Gyeongju. Najlepszy czas na wizytę to łagodne miesiące wiosenne lub jesienne, kiedy pogoda jest przyjemna, a lokalne festiwale obfitują.

Sakaiminato to urokliwe miasteczko rybackie nad Morzem Japońskim, słynące z dziedzictwa mangi yokai wzdłuż Drogi Mizuki Shigeru oraz jednych z najlepszych świeżych krabów i owoców morza w Japonii. Warto odwiedzić ulice wyłożone brązowymi posągami, wycieczki na świętą górę Daisen oraz nagradzane ogrody Muzeum Sztuki Adachi.

Hagi to dawny zamek wpisany na listę UNESCO w prefekturze Yamaguchi, który wydał liderów japońskiej restauracji Meiji, zachowując swoją dzielnicę samurajską, ruiny zamku i światowej sławy tradycję ceramiki Hagi-yaki. Należy koniecznie przejść się starymi ulicami samurajów, odwiedzić piekarnię ceramiki oraz spróbować fugu i kawara soba. Najlepiej odwiedzać wiosną, aby podziwiać kwitnące wiśnie, lub zimą, aby skosztować fugu i cieszyć się atmosferyczną samotnością.

Shimonoseki to stolica fugu (ryby rozdymkowatej) w Japonii, dominująca nad historycznie decydującymi cieśninami Kanmon na zachodnim końcu Honsiu, gdzie klany samurajów stoczyły bitwę, która stworzyła pierwszą shogunat. Niezbędne do zrobienia to degustacja wykwintnie pokrojonego sashimi z fugu na rynku Karato, spacer podwodnym tunelem do Kiusiu oraz odwiedzenie świątyni Akama. Odwiedź wiosnę na kwitnące wiśnie lub jesień na liście klonów otaczające cieśniny.

Beppu to japońskie miasto gorących źródeł na wybrzeżu Kiusiu, produkujące więcej wody geotermalnej niż jakiekolwiek inne miejsce na Ziemi, z 2800 otworami, spektakularnymi gotującymi się "Piekłami" oraz wulkanicznymi kąpielami piaskowymi na plaży. Niezbędne atrakcje to trasa Piekieł Jigoku, gotowanie własnego posiłku w Kannawa oraz relaks w różnorodnych onsenach bogatych w minerały. Wiosna i jesień oferują najdogodniejsze temperatury do łączenia kąpieli z turystyką.

Hiroshima to głęboko poruszające, a jednocześnie żywiołowo odradzające się japońskie miasto, w którym znajduje się wpisany na listę UNESCO Park Pokoju oraz ikoniczna Kopuła A-Bomb. Warto tu skosztować słynnego warstwowego okonomiyaki, spróbować świeżych ostryg z Morza Wewnętrznego oraz popłynąć promem na Miyajimę, aby zobaczyć unoszącą się na wodzie wermilionową bramę torii. Wiosenny sezon kwitnienia wiśni i jesienne liście (marzec-maj i październik-listopad) oferują najbardziej spektakularne wizyty.

Tamano to portowe miasto nad japońskim Morzem Seto, będące bramą do światowej sławy wysp artystycznych Naoshima i Teshima, gdzie współczesne arcydzieła Tadao Ando, Claude'a Moneta i Jamesa Turrella znajdują się w niezwykłych architektonicznych sceneriach. Na lądzie odwiedzający mogą odkrywać ogród Korakuen w Okayamie, fotogeniczną dzielnicę kanałów Kurashiki oraz kosztować słynnych białych brzoskwiń i świeżych owoców morza z Morza Wewnętrznego. Łagodny klimat Morza Seto sprawia, że wizyty przez cały rok są komfortowe.

Osaka to japońska kulinarna stolica, neonowa metropolia, w której kultura kupiecka z okresu Edo żyje w tętniących życiem rynkach ulicznych i restauracjach kaiseki z gwiazdkami Michelin. Żaden pobyt nie jest kompletny bez skosztowania *takoyaki* i *kushikatsu* wzdłuż kanału Dōtonbori, ani bez wyruszenia na północ, aby podziwiać legendarne kwiaty wiśni w Hirosaki. Najlepszy czas to koniec marca do maja na wiosenne kwitnienie i łagodną pogodę, lub październik do listopada, kiedy jesienne liście przekształcają otaczający region Kansai w gobelin bursztynu i złota.