Siku 26 Asia Kusini-Mashariki, Taiwan na Japan

Kuanzia kituo cha biashara cha Raffles cha mwaka 1819 hadi bandari ya pili yenye shughuli nyingi zaidi duniani, Singapore daima imekuwa mahali ambapo njia za biashara za ulimwengu zinakutana — na Supertree Groves zake, utamaduni wa wauzaji wa chakula uliotajwa na UNESCO, na bakuli la mchele wa kuku wa Hainan katika Maxwell Food Centre vinathibitisha kwamba azma yake haijawahi kupungua. Kama kituo cha meli cha kusafiri cha kusini-mashariki mwa Asia, inatoa mwanzo mzuri wa safari za kuvuka Bahari ya Hindi, visiwa vya Indonesia, na zaidi. Februari hadi Aprili inatoa hali ya hewa iliyotulia zaidi kwa kuchunguza jiji hili la kisiwa cha ajabu.

Laem Chabang, bandari kuu ya maji ya kina ya Thailand katika mkoa wa Chonburi, inatumika kama lango la baharini kuelekea Bangkok na utajiri wa kitamaduni wa Thailand ya kati, huku mji wa kupendeza wa Si Racha ukitoa samaki wa baharini bora na utamaduni wa soko wa Kithai wa kweli umbali wa dakika chache. Wageni hawapaswi kukosa safari ya ardhi kuelekea Ikulu ya Grand ya Bangkok na jioni ya kuchunguza masoko ya usiku ya pwani ya Si Racha. Msimu bora ni Novemba hadi Februari, wakati upepo wa monsoon wa kaskazini mashariki unaleta hali ya hewa ya kustarehe na bahari tulivu kwenye Ghuba ya Thailand.

Ko Kood, kisiwa cha nne kwa ukubwa nchini Thailand lakini kisichoendelea, kinahifadhi misitu ya mvua isiyo na uchafu, maji ya wazi kama kioo, na maisha ya kijiji cha uvuvi halisi karibu na mpaka wa Cambodia. Maporomoko ya maji yaliyofichwa, kayaking kwenye mti wa mangrove, na samaki wa baharini wa kipekee wanatolewa kwenye mikahawa ya sakafu ya mchanga, vinaunda kisiwa kinachohisi kama Thailand kabla ya umati wa watu kuwasili. Seabourn inawapeleka wageni wake wa anasa kwenye fukwe ambapo uzuri halisi usio na uchafu, sio miundombinu ya kibiashara, ndio mali kubwa ya eneo hilo.

Sihanoukville ni lango la pwani la Cambodia kwa visiwa vya ajabu vya mbali ikiwa ni pamoja na Koh Rong Sanloem, ambapo plankton inayong'ara na fukwe za mwezi wa ncha hutoa uzoefu wa kitropiki usio na uchafu zaidi barani Asia. Tembelea kutoka Novemba hadi Aprili kupitia Regent Seven Seas au Seabourn kwa safari za visiwa, mifumo ya mangrove ya Hifadhi ya Kitaifa ya Ream, na baadhi ya samaki wa pwani wenye ladha zaidi katika eneo hilo.

Bado inasemwa kama Saigon na wakazi wake milioni kumi, Jiji la Ho Chi Minh lina nguvu ambayo imehimili kila utawala na kila vita. Ujumbe wa kikoloni wa Kifaransa wa Kanisa Kuu la Notre-Dame na Ofisi Kuu ya Posta ya Gustave Eiffel inasimama kwa upinzani mkali na maisha ya mitaani ya jiji — mto usio na mwisho wa pikipiki, ukijawa na harufu ya pho na nyama zilizopikwa kwa mkaa. Usikose Ikulu ya Mungano, sanduku la wakati la kisasa cha Vita vya Baridi, au bakuli la asubuhi la bánh mì kutoka kwa muuzaji wa pembeni ya barabara. Msimu wa ukame, kutoka Novemba hadi Aprili, unatoa hali nzuri zaidi za uchunguzi.

Da Nang ni jiji la pwani lenye nguvu la Vietnam ambapo ufukwe wa My Khe, milima ya Marble yenye mapango, na vyakula vya kati vya Vietnam vinaunda moja ya maeneo ya kusisimua zaidi ya Asia ya Kusini-Mashariki. Mambo ya kufanya ni pamoja na kupanda mapango yaliyojaa Buddha kwenye Milima ya Marble, kufurahia tambi za mi Quang zenye rangi ya manjano, na kufanya safari ya siku hadi Hoi An iliyoorodheshwa na UNESCO. Februari hadi Agosti inatoa hali ya hewa ya ukame na ya kupendeza zaidi.

Bay ya Ha Long ni mandhari ya Urithi wa Dunia wa UNESCO ya karibu visiwa elfu mbili vya chokaa vinavyoinuka kutoka kwa maji ya emerald katika Ghuba ya Tonkin nchini Vietnam. Mambo ya kufanya ni pamoja na safari ya usiku kwa meli ya junk kupitia muundo wa chokaa, kuogelea katika laguni zilizofichwa, na kuchunguza Pango la Sung Sot lenye ukubwa wa kanisa. Oktoba hadi Aprili hutoa hali bora ya hewa, huku ukungu wa majira ya kuchipua ukiongeza ubora wa ajabu kwa mandhari ambayo tayari ni ya ajabu.

Bandari ya Hong Kong ni lango lenye nguvu la mchanganyiko wa tamaduni za Mashariki na Magharibi, ikijulikana kwa anga yake ya kuvutia na hali ya shughuli nyingi. Mambo ya kufanya ni pamoja na kufurahia dim sum za hapa na kuchunguza masoko yenye shughuli nyingi. Msimu bora wa kutembelea ni katika miezi ya vuli, wakati hali ya hewa ni ya wastani na bora kwa matukio ya nje.

Keelung, jiji la bandari la kihistoria kaskazini mwa Taiwan, linajulikana kwa mazingira yake yenye nguvu na hazina za upishi, ikiwa ni pamoja na omelette maarufu ya oyster na mchele wa nguruwe aliyechomwa. Uzoefu wa lazima ni kuchunguza Soko la Usiku la Keelung linaloshughulika na kutembelea vivutio vya karibu kama Ziwa la Jua na Mito ya Taroko. Kipindi bora cha kutembelea ni wakati wa vuli, wakati hali ya hewa ni ya wastani na ya kupendeza kwa uchunguzi wa nje.

Ishigaki ni lango la Japani la subtropiki kuelekea Visiwa vya Yaeyama, ambapo koloni kubwa zaidi la korali buluu duniani, maji ya smaragd ya Bay ya Kabira, na mila za kitamaduni za Ryukyuan zinaunda uzoefu wa karibu zaidi na Taiwan kuliko Tokyo. Tembelea kati ya Machi hadi Oktoba kupitia Holland America Line au Oceania Cruises kwa snorkelling ya miamba ya baharini ya kiwango cha dunia, muziki wa jadi wa sanshin, na Japani ya tropiki inayopinga dhana zote kuhusu Nchi ya Jua Linalochomoza.

Kagoshima, "Naples ya Mashariki," ni mji wa bandari wa kuvutia kwenye pwani ya kusini ya Japani ulio na volkano hai ya Sakurajima na urithi wa samurai wa zamani unaofikia ukoo wenye nguvu wa Shimazu. Wageni hawapaswi kukosa safari ya dakika kumi ya feri kuelekea maeneo ya lava ya Sakurajima na kuonja nguruwe mweusi maarufu wa Kurobuta ukiwa na shōchū ya viazi vitamu vya eneo hilo. Majira ya kuchipua (Machi–Mei) yanatoa joto la wastani na maua ya sakura, wakati vuli (Oktoba–Novemba) inaletwa na anga safi inayofaa kwa mandhari ya volkano.

Aburatsu ni bandari ya uvuvi ya jadi kwenye pwani ya Pasifiki ya Kyushu, lango la pwani ya kuvutia ya Nichinan na mji wa samurai wa Obi uliohifadhiwa vizuri, maarufu kama "Kyoto Ndogo ya Kyushu." Wageni wanapaswa kuchunguza Hekalu la Aoshima lililozungukwa na msitu wa subtropiki, kutembea mitaa ya Edo ya Obi, na kufurahia kuku wa grill wa charcoal maarufu wa Miyazaki na sashimi ya bonito safi sana. Spring na autumn hutoa hali ya hewa ya kustarehesha kwa ajili ya kuchunguza.

Kochi, kwenye kisiwa cha Shikoku, Japani, ni jiji la bandari kwenye pwani ya Pasifiki linalojulikana kwa kasri yake ya karne ya 17 iliyohifadhiwa vizuri, soko la chakula la Hirome Market, na katsuo no tataki maarufu — samaki wa skipjack waliopikwa kwa majani, ambao unafafanua utambulisho wa kipekee wa upishi wa eneo hili. Wageni hawapaswi kukosa kuchunguza maeneo ya kasri na kufurahia sahani za sawachi za pamoja zilizosindikwa na Tosa sake safi. Wakati bora wa kutembelea ni wakati wa spring kwa hali ya hewa ya wastani na maua ya sakura, au vuli wakati msimu wa tufani umepita na mavuno ya yuzu yanapofunika mashamba.

Osaka ni mji mkuu wa kupika wa Japan, jiji lililojaa mwanga wa neoni ambapo utamaduni wa wafanyabiashara wa kipindi cha Edo unaendelea kuishi katika masoko ya chakula ya mitaani na mikahawa ya kaiseki yenye nyota za Michelin. Hakuna ziara inayokamilika bila kufurahia *takoyaki* na *kushikatsu* kando ya Mto Dōtonbori, au kusafiri kaskazini kushuhudia maua ya cherry ya Hirosaki. Dirisha bora ni mwishoni mwa Machi hadi Mei kwa maua ya majira ya spring na hali ya hewa ya wastani, au Oktoba hadi Novemba wakati majani ya vuli yanabadilisha eneo la Kansai kuwa pazia la shaba na dhahabu.

Toba, kwenye Peninsula ya Shima ya Japani, ni mahali pa kuzaliwa kwa kilimo cha lulu na nyumbani kwa jadi ya zamani ya kuogelea ya Ama, ambapo wanawake wamekuwa wakivuna baharini kwa zaidi ya miaka elfu mbili. Mambo ya kufanya ni pamoja na kukutana na waogeleaji wa Ama kwenye vibanda vya pwani, kutembelea Kisiwa cha Mikimoto Pearl, na kufurahia Ise-ebi lobster na abalone fresha. Majira ya kuchipua na vuli yanatoa hali bora ya hewa na msimu mzuri wa samaki.

Shimizu ni bandari kuu ya Japani ya Mlima Fuji kwenye Bay ya Suruga, ambapo urithi wa biashara ya chai unakutana na vyakula vya pwani vya kipekee — hasa shrimp ya sakura ebi inayopatikana mahali pengine. Wageni hawapaswi kukosa msitu wa pine wa Miho no Matsubara ulio kwenye orodha ya UNESCO kwa mandhari maarufu ya Fuji na soko la samaki la Kashi no Ichi kwa tonge safi zaidi na samaki wa mweupe nchini Japani. Dirisha bora linapanuka kutoka mwishoni mwa Machi hadi Mei, wakati maua ya sakura yanapopamba volkano iliyofunikwa na theluji na mavuno ya chai ya kwanza ya spring yanapopamba milima.

Bandari ya Tokyo ni lango lenye nguvu kwa uzoefu wa kitamaduni na wa kupika, ikichanganya urithi wa Kijapani wa jadi na uvumbuzi wa kisasa. Mambo ya kufanya ni pamoja na kufurahia sushi safi katika Soko la Tsukiji Outer na kuchunguza uzuri wa asili wa Hifadhi ya Kitaifa ya Fuji Hakone Izu. Msimu bora wa kutembelea ni chemchemi, wakati maua ya sakura yanachanua, yakigeuza jiji kuwa mandhari ya kupendeza.