迷人的越南、柬埔寨與湄公河（南行）

阿姆斯特丹列入聯合國教科文組織世界遺產的運河環帶——由十七世紀商人宅邸與拱形石橋交織而成的同心圓水道——至今仍是西方世界保存最完好的黃金時代都市景觀之一，最宜以單車或運河船緩緩探索，讓城市的天才底蘊從容展現。國家博物館收藏的林布蘭與維梅爾傑作不容錯過，安妮之家則提供歐洲最深刻動人的歷史體驗之一。春天帶來標誌性的鬱金香花季；夏日裡約旦區的露天咖啡座座無虛席。史基浦機場使阿姆斯特丹成為通往整個歐洲大陸的無縫門戶。

奈梅亨是荷蘭最古老的城市，以豐富的歷史、充滿活力的氛圍和美味的在地料理聞名。不要錯過品嚐傳統的奈梅亨濃湯，以及探索熱鬧的市集。春夏兩季節慶和戶外活動最為豐富，城市生機最為蓬勃。

暹粒，通往古高棉帝國最偉大成就的門戶之城，是探索吳哥窟不可或缺的前哨站——這座十二世紀的寺廟群，其規模與雄心在人類歷史上至今無出其右。日出時分的吳哥窟，塔尖倒映在布滿睡蓮的護城河中，是世上最令人屏息的絕景之一；吳哥城中神秘的巴戎寺，寧靜的石雕面容從叢林樹冠間浮現，同樣震撼人心。老市場區匯聚絲綢工坊、街頭小吃攤與知名餐廳，供應以椰漿與香茅蒸製的經典魚肉料理「阿莫克」。每年十一月至四月為最乾燥宜人的旅遊時節。

科隆的哥德式雙塔主教座堂歷經六百年建造，至今仍是這座城市的定義性地標——但這座古老的萊茵河城市在其標誌性剪影之外同樣回報探索。羅馬-日耳曼博物館揭示城市的羅馬根基，河畔的巧克力博物館則提供一堂別具甜蜜風味的歷史課。科隆著名的科爾什啤酒文化在老城區的傳統啤酒屋中蓬勃發展，一杯接一杯在百年木造大廳中流轉。全年皆宜，但傳奇的聖誕市集（十一月至十二月）吸引全歐洲的訪客。

貢布特拉拉赫是柬埔寨一座獨特的港口城鎮，深厚的文化遺產與原汁原味的在地氛圍在此交融，由 AmaWaterways 列入航線。必訪體驗包括探索生機勃勃的當地市場品嘗地方特色料理與新鮮海鮮，以及發現濱水區中海洋遺產與當代活力交會的風景。最佳到訪時期為十一月至四月，旱季帶來晴朗的天空與平靜的水面。

法蘭克福的港口是通往德國心臟的活力入口，現代金融與豐富歷史在此交融。不可錯過的體驗包括品嚐傳統法蘭克福豬排（Frankfurter Rippchen）和探索熱鬧的小市場大廳（Kleinmarkthalle）。春季造訪最佳，城市在節慶和戶外市集中綻放活力。

金邊從湄公河、洞里薩河與巴薩河的交匯處崛起，以一種令人動容的韌性成為東南亞最深刻的首都之一——一座承受了赤柬浩劫的滅城之痛卻重新綻放的城市。不可錯過的體驗包括參觀金碧輝煌的皇宮與銀殿、在吐斯廉屠殺博物館直面歷史的傷痛，以及在河畔夜市品嘗高棉阿莫克魚與新鮮春捲。十一月至二月的涼爽乾季最為宜人。

施派爾是德國最古老的城市之一，從萊茵平原升起的天際線以其壯麗的羅馬式皇帝大教堂——聯合國教科文組織世界遺產——為主宰，四座塔樓與兩座穹頂如同一座千年石造交響曲。不可錯過的體驗包括在大教堂的地下墓穴中瞻仰神聖羅馬帝國皇帝的石棺、參觀全球最大的科技博物館之一，以及品嘗法爾茨葡萄酒產區的雷司令搭配當地特色麵餅（Maultaschen）。春秋兩季最宜造訪。

史特拉斯堡是歐洲最偉大的邊境城市之一，法德雙重靈魂鐫刻在聯合國教科文組織世界遺產大島區的每一棟木骨屋立面上，以及那座曾為世界最高建築的玫瑰砂岩大教堂的每一根尖塔之中。作為歐洲議會所在地，這座城市同時是歐洲統一的象徵。不可錯過的體驗包括搭船遊覽小法蘭西運河區、品嘗阿爾薩斯酸菜肉盤與白酒，以及參觀天文鐘。聖誕市集季節（十一月至十二月）是最具魔力的時刻。

周德是一個神秘的邊境小鎮，位於湄公河與柬埔寨交匯處，結合了越南、占族穆斯林和高棉佛教文化，圍繞著朝聖山山（Núi Sam）。必做體驗包括參觀山的寶塔、遊覽漂浮的魚場，以及品嚐該鎮著名的薑黃魚米粉湯。從十一月到四月的乾季是最舒適的時期；而洪水季節則展現了三角洲的全貌.