從哥本哈根出發的北歐之旅

從維京酋長阿布薩隆一一六七年設防的港口崛起，哥本哈根已發展為歐洲最精緻的首都之一——一座中世紀尖塔與前衛建築以毫不費力的風格共存的城市。品嚐百年午餐店的開放式三明治、騎車穿越港灣大橋前往活化的肉品包裝區，北行至克倫堡城堡——莎士比亞的艾爾西諾。作為北歐首屈一指的郵輪母港，它是波羅的海與斯堪地那維亞航線的理想門戶，五月至九月體驗最佳。

阿姆斯特丹列入聯合國教科文組織世界遺產的運河環帶——由十七世紀商人宅邸與拱形石橋交織而成的同心圓水道——至今仍是西方世界保存最完好的黃金時代都市景觀之一，最宜以單車或運河船緩緩探索，讓城市的天才底蘊從容展現。國家博物館收藏的林布蘭與維梅爾傑作不容錯過，安妮之家則提供歐洲最深刻動人的歷史體驗之一。春天帶來標誌性的鬱金香花季；夏日裡約旦區的露天咖啡座座無虛席。史基浦機場使阿姆斯特丹成為通往整個歐洲大陸的無縫門戶。

瑟堡是諾曼第的歷史港城，以豐富的海洋遺產與精彩的美食體驗聞名。必訪體驗包括探索戴高樂廣場市場、品嚐白酒蒜香淡菜與蘋果白蘭地。春季與初秋是最佳造訪時節，氣候溫和宜人，在地節慶活動也最為熱鬧。

馬拉加將三千年的地中海文明濃縮於安達盧西亞最引人入勝的港口城市之中，摩爾人的阿爾卡薩巴堡壘俯瞰著現代海濱的優雅大道與陽光燦爛的咖啡露台。絕不可錯過畢卡索博物館——這位藝術家1881年在此出生——以及登上吉布拉法羅城堡廢墟，天朗氣清時可遠眺摩洛哥里夫山脈的壯闊全景。橄欖油煎馬拉蓋尼亞鯷魚與香甜的佩德羅-希梅內斯甜酒，是這座城市最具代表性的味覺享受。四月、五月與十月的肩季擁有最完美的地中海溫暖。

阿利坎特是西班牙白色海岸上的歷史港口城市，以其豐富的歷史、壯觀的建築與生機勃勃的美食場景吸引訪客。必做體驗包括在海邊品嚐傳統海鮮飯與探索熱鬧的中央市場。春季或初秋造訪最佳，天氣宜人溫暖，城市充滿節慶氣息。

巴塞隆納是一座羅馬歷史、哥德式壯麗與高第瘋狂的現代主義在地中海沿岸碰撞的首府，散發著令人驚嘆的能量與美感。聖家堂——歷經一百四十年仍在興建中——繼續其大膽的攀升直至完工，而哥德區的羅馬時代地基與格拉西亞大道上現代主義傑作的驚人密集度，值得旅人花數日探索。若想獲得完整的感官體驗，不妨在波蓋利亞市場的迷宮中消磨一個下午，然後前往海濱品嚐最精緻的加泰隆尼亞海鮮。五月至六月及九月至十月的天氣最為宜人；巴塞隆納可搭乘夜間火車直達巴黎。

西元前600年由希臘水手建立的馬賽，是法國最古老也最生氣蓬勃的城市——這座地中海港口至今每天清晨仍在舊港碼頭旁的漁船上直接販售漁獲，頭頂上守護聖母院金色聖母像在山丘上的教堂中熠熠生輝。在港邊老店如 Chez Fonfon 品嚐的馬賽魚湯不僅僅是一道菜，更是一場儀式，番紅花染色的濃湯將馬賽與其古希臘根源緊密相繫。探索壯闊的卡朗克國家公園——城市南方一座由碧藍海灣組成的海岸迷宮。春季與秋季是最佳旅遊時節。

「超凡之城」——這個稱號是熱那亞作為中世紀義大利四大海洋共和國之一所贏得的，而其列入聯合國教科文組織的羅利宮殿群——歐洲最精美的文藝復興和巴洛克宮殿之一——至今仍以磅礴的氣勢宣告這座城市的歷史雄心。倫佐·皮亞諾改造的舊港為中世紀的卡魯吉——城市真實性格在此呼吸的迷宮般窄巷——旁開啟了現代篇章：利古里亞佛卡恰麵包新鮮出爐、青醬依古老配方研磨，而鷹嘴豆薄餅——法里納塔——自十二世紀起便在大理石櫃台上供應。春秋兩季是探索這座被低估之城市的最佳時節。