從瓦爾嫩明德（柏林）出發的北歐之旅

瓦爾內明德是波羅的海瓦爾諾河入海口處一座迷人的海濱小鎮——既是自1195年便有文獻記載的歷史漁港，也是東德時期深受喜愛的懷舊度假勝地，以綿延無盡的沙灘與糖果色條紋燈塔聞名，同時也是通往近在咫尺的漢薩名城羅斯托克的海上門戶。寬闊的海濱長廊、傳統的藤編沙灘椅，以及熱鬧的港邊魚餐廳，賦予小鎮一種悠然自得、不隨時間改變的氣質，與德國北海沿岸更繁忙的度假勝地截然不同。夏季是最佳時節，波羅的海溫和的海水適宜游泳，羅斯托克帆船賽為港口帶來繽紛的航海盛典。

鹿特丹，歐洲最大港口，是一座從戰爭廢墟中浴火重生、蛻變為歐洲大陸最令人振奮的建築實驗場的城市——方塊屋、鉛筆般纖細的西堤摩天大樓，以及令人驚嘆的拱形市集大廳（Markthal），其下庇護著一座豐饒至極的室內美食市場。博伊曼斯·范·伯寧恩美術館的典藏躋身歐洲最頂尖之列，而維特·德·威特藝術區則脈動著畫廊與設計工作室的活力。不妨來趟一日遊，前往市區南方的小孩堤防（Kinderdijk），十九座標誌性風車從圩田中拔地而起，已被列為聯合國教科文組織世界遺產。春季與初夏時節條件最為理想。

拉羅歇爾是法國大西洋沿岸的歷史港口城市，以中世紀塔樓夾護的港灣、文藝復興拱廊街道聞名，並緊鄰優雅的雷島。四月至十月間造訪，可探索世界級的博物館、騎自行車穿越島上的鹽田與牡蠣村落，並品嚐法國最精緻的海鮮。

畢爾包是巴斯克地區的文化之都，法蘭克·蓋瑞標誌性的古根漢美術館錨定了這座從工業港口蛻變為世界級目的地的城市。旅客不可錯過舊城區的 pintxo 酒吧和非凡的米其林星級餐飲體驗，與美術館的鈦合金光華交相輝映。最理想的造訪月份是五月至十月，溫和的大西洋氣候為城市灑下柔和的光線，最適合漫步河濱步道並探索鄰近的里奧哈葡萄酒鄉。

萊雄伊什是波爾圖的郵輪港口——這座聯合國教科文組織世界遺產的壯麗河岸城市中，兩萬片藍彩瓷磚裝飾著一座火車站，波特酒窖提供跨越數世紀的年份品飲體驗，里貝拉區以花崗岩與彩瓷的壯麗姿態傾斜至杜羅河畔。六月可搭乘名人郵輪或大使郵輪前往，恰逢聖若昂節慶與最原汁原味的波爾圖風情。

瓦倫西亞——西班牙光芒四射的第三大城市——以兩千年層疊文明所錨定的創造能量令人驚艷。羅馬地基、摩爾人的灌溉花園、據許多人相信藏有聖杯的哥德式大教堂，以及聖地亞哥·卡拉特拉瓦的未來主義藝術科學城在改建為公園的河床旁閃閃發光。這座城市在周圍菜園的橙木明火上發明了海鮮飯，而每年三月的法雅節——各街區競相搭建並隆重焚燒高聳的諷刺雕塑——是歐洲最壯觀的慶典之一。瓦倫西亞的地中海氣候使其全年皆令人心動。

西元前600年由希臘水手建立的馬賽，是法國最古老也最生氣蓬勃的城市——這座地中海港口至今每天清晨仍在舊港碼頭旁的漁船上直接販售漁獲，頭頂上守護聖母院金色聖母像在山丘上的教堂中熠熠生輝。在港邊老店如 Chez Fonfon 品嚐的馬賽魚湯不僅僅是一道菜，更是一場儀式，番紅花染色的濃湯將馬賽與其古希臘根源緊密相繫。探索壯闊的卡朗克國家公園——城市南方一座由碧藍海灣組成的海岸迷宮。春季與秋季是最佳旅遊時節。

「超凡之城」——這個稱號是熱那亞作為中世紀義大利四大海洋共和國之一所贏得的，而其列入聯合國教科文組織的羅利宮殿群——歐洲最精美的文藝復興和巴洛克宮殿之一——至今仍以磅礴的氣勢宣告這座城市的歷史雄心。倫佐·皮亞諾改造的舊港為中世紀的卡魯吉——城市真實性格在此呼吸的迷宮般窄巷——旁開啟了現代篇章：利古里亞佛卡恰麵包新鮮出爐、青醬依古老配方研磨，而鷹嘴豆薄餅——法里納塔——自十二世紀起便在大理石櫃台上供應。春秋兩季是探索這座被低估之城市的最佳時節。

西元前600年由希臘水手建立的馬賽，是法國最古老也最生氣蓬勃的城市——這座地中海港口至今每天清晨仍在舊港碼頭旁的漁船上直接販售漁獲，頭頂上守護聖母院金色聖母像在山丘上的教堂中熠熠生輝。在港邊老店如 Chez Fonfon 品嚐的馬賽魚湯不僅僅是一道菜，更是一場儀式，番紅花染色的濃湯將馬賽與其古希臘根源緊密相繫。探索壯闊的卡朗克國家公園——城市南方一座由碧藍海灣組成的海岸迷宮。春季與秋季是最佳旅遊時節。

巴塞隆納是一座羅馬歷史、哥德式壯麗與高第瘋狂的現代主義在地中海沿岸碰撞的首府，散發著令人驚嘆的能量與美感。聖家堂——歷經一百四十年仍在興建中——繼續其大膽的攀升直至完工，而哥德區的羅馬時代地基與格拉西亞大道上現代主義傑作的驚人密集度，值得旅人花數日探索。若想獲得完整的感官體驗，不妨在波蓋利亞市場的迷宮中消磨一個下午，然後前往海濱品嚐最精緻的加泰隆尼亞海鮮。五月至六月及九月至十月的天氣最為宜人；巴塞隆納可搭乘夜間火車直達巴黎。