從巴里出發的地中海之旅

巴里——普利亞大區在亞得里亞海畔的古都——兩千多年來一直是西歐通往東地中海的橋樑。這段傳奇保存在壯麗的聖尼古拉大殿——中世紀基督教世界最重要的朝聖教堂之一——以及迷宮般的老城區巴里韋基亞中，至今仍能看到年邁的婦人在街頭手工搓製貓耳朵麵。普利亞是義大利最引人入勝的美食目的地之一：誕生於安德里亞的布拉塔起司、巴里式佛卡夏，以及近年來以羅馬和佛羅倫斯的低調本真親戚之姿吸引國際目光的普利亞料理。四月至六月和九月至十月最宜造訪；阿爾貝羅貝洛的圓錐石屋在南方四十分鐘車程處。

這座在薩拉米斯海戰中孕育了雅典民主海權的港口，至今仍是希臘的海洋心臟——也是前往衛城與愛琴海島群最便捷的門戶。在米克羅利馬諾港畔小館品嚐炭烤海鯛、造訪非凡的比雷埃夫斯阿波羅青銅像，午後即可啟航駛向伊茲拉島或聖托里尼。四月下旬至六月與九月，愛琴海最為金光璀璨、遊客最少。

卡塔科隆是一座不起眼的希臘小港，卻守著一個非凡的秘密：僅十四公里的內陸便是古奧林匹亞——奧林匹克運動會的誕生地，也是古希臘最神聖的遺址之一。在這座已有兩千八百年歷史的聖地中，赫拉神殿前的奧運聖火至今仍在每屆奧運會前點燃。古代運動場的起跑線石板依然清晰可見——站在上面，遙想兩千多年前的運動員赤裸著身體奔跑在同一條跑道上，歷史的重量會讓每一步都格外深刻。考古博物館則收藏了赫耳墨斯像等希臘古典雕塑的巔峰之作。四至十月天氣最宜人。

錫拉庫薩是古代世界最偉大的城市之一，奧提吉亞島區——一座建造在希臘神殿遺跡上的巴洛克傑作——與擁有公元前五世紀至今仍舉辦夏季演出的劇場的考古公園交相輝映。必體驗行程包括奧提吉亞大教堂內嵌的希臘圓柱、晨間市場，以及品嚐海膽義大利麵。四至六月與九至十一月氣溫最為理想。

巴勒摩是地中海最令人陶醉的文明十字路口——阿拉伯拱門與拜占庭金色馬賽克在諾曼皇家禮拜堂的非凡穹頂下相遇，市場中飄散著街頭小吃的誘人氣息。不可錯過的體驗包括在巴拉羅市場品嘗炸飯糰（arancina）與牛脾三明治（pane con la milza）、仰望蒙雷阿萊大教堂璀璨的拜占庭馬賽克，以及在老城區探索阿拉伯-諾曼風格的教堂群。全年溫和，春秋兩季最為宜人。

荷馬筆下費阿克人的島嶼、四百年威尼斯統治留下最持久地中海遺產之處——科孚島是一座歷史深度與自然美景皆非凡的獨特島嶼。聯合國教科文組織世界遺產老城——狹窄的 Kantounia 巷弄、優雅的利斯頓拱廊和雙子威尼斯堡壘——是希臘保存最完好的威尼斯街景。城鎮之外，隱密的海灣、古老的橄欖園和山間村落提供了數週不慌不忙的探索。五至六月和九月提供完美的條件：溫暖的海水、晴朗的天空，以及夏季高峰之前或之後的島嶼。

瓦倫西亞——西班牙光芒四射的第三大城市——以兩千年層疊文明所錨定的創造能量令人驚艷。羅馬地基、摩爾人的灌溉花園、據許多人相信藏有聖杯的哥德式大教堂，以及聖地亞哥·卡拉特拉瓦的未來主義藝術科學城在改建為公園的河床旁閃閃發光。這座城市在周圍菜園的橙木明火上發明了海鮮飯，而每年三月的法雅節——各街區競相搭建並隆重焚燒高聳的諷刺雕塑——是歐洲最壯觀的慶典之一。瓦倫西亞的地中海氣候使其全年皆令人心動。