美食盛宴 - 從阿姆斯特丹至里斯本

幾乎沒有人能抵擋阿姆斯特丹著名運河的壯麗美景，這些運河穿過這個充滿情感之美和驚心動魄對比的地方。阿姆斯特丹是一個開放和包容的城市，無論是歷史愛好者還是享樂主義者都能在這裡找到樂趣，其多元化的社區為每個人提供了不同的體驗——無論是布倫登達爾的海灘放鬆、布伊克斯洛特哈姆的夜間喧囂，還是喬丹區的獨特魅力。160條寧靜的運河作為這座城市的動脈，賦予它獨特的精髓。 沿著同心圓的水道巡航，經過櫻桃紅和橡木包覆的房船，了解其黃金時代的歷史。文化也是阿姆斯特丹的基因之一，梵谷博物館——向這位荷蘭後印象派藝術家的痛苦天才致敬——在其主要博物館和畫廊中脫穎而出。歷史上最偉大的悲劇之一也在安妮·弗蘭克之家以心碎的清晰度呈現。參觀這位早熟少女在納粹政權下隱藏了如此長時間的地方，以及她撰寫過的最著名日記的房間。阿姆斯特丹緊湊且易於步行，始終保持著如明信片般的完美，您可以看到明亮的自行車穿過華麗的橋樑，偶然發現隱藏的、以鬱金香裝飾的庭院。“Gezellig”是當地人對阿姆斯特丹悠閒生活觀的稱呼。沒有任何翻譯能完全表達這一概念，但當您在德奈根街的獨立商店中漫遊，或在品嚐著黏稠的焦糖華夫餅時，幾個小時就會在愉快的迷霧中流逝。生魚片三明治（Broodje haring）是阿姆斯特丹必試的美食，但許多遊客發現，頂著鮮豔粉紅糖霜的甜點tompouce更符合他們的口味。

倫敦，英格蘭和英國的首都，是一座擁有悠久歷史的21世紀城市，歷史可追溯至羅馬時代。市中心矗立著雄偉的國會大廈、標誌性的「大本鐘」鐘樓和西敏寺，這是英國君主加冕的場所。泰晤士河對岸，倫敦眼觀景摩天輪提供南岸文化綜合體及整個城市的全景。

敦克爾克是法國第三大港口，位於法國弗蘭德斯的低窪地區，靠近比利時邊界。它最著名的或許是1940年5月在德國軍隊的炮火下進行的“敦克爾克奇蹟”撤退，近40萬名士兵被成功撤離。根據英國首相溫斯頓·邱吉爾的命令，900多艘船隻和小艇被派往英吉利海峽，將被困的英法軍隊安全帶回英國。較不為人知的是，獨立的敦克爾克鐘樓在18世紀末期作為科學測量的一個重要參與者，促成了標準米長度的創建。附近的法國里爾擁有歐洲最優雅的市中心之一，廣場上有美麗而精緻的市政建築和教堂。2020年，這座迷人的大學城將被命名為法國首個世界設計之都。

昂夫勒的迷人海濱擠滿了擁擠的木框房屋，簡直讓人忍不住想要畫下來，而這裡的海濱美景也曾被莫奈等藝術家的畫布所永恆化，還有昂夫勒的著名兒子布丁。位於風景如畫的諾曼第，塞納河在這裡流入海峽，這是法國乃至世界上最壯觀、最具歷史意義的港口之一。不可思議的如畫，老港（Vieux Bassin）的諾曼底港口住宅是藝術家的夢想，映照在靜謐的水面上，與明亮的木製漁船相映成趣。 這裡雖然美麗，但也是一個歷史重要的港口，薩繆爾·德·尚普蘭的史詩航行——導致魁北克的建立——就是從這片水域啟程的。漫步於鵝卵石街道，您可以回到過去，欣賞牆上盛開的花朵，或坐下來享受卡爾瓦多斯——用諾曼第著名蘋果製成的白蘭地。專門致力於當地影響力印象派藝術家尤金·布丁的博物館展示了港口和地區的景象，以及小鎮壯觀的木製教堂的畫作。漫步至聖凱瑟琳教堂，欣賞這座扭曲的建築，這是法國最大的木製小教堂。它是由來自附近圖克森林的樹木建造的，取代了之前在此地的石頭教堂，後者在百年戰爭期間被摧毀。從昂夫勒出發，壯觀的諾曼底大橋（Pont de Normandie）懸索橋跨越塞納河的入海口，讓前往勒阿弗爾的短途旅行更加便捷。諾曼第海岸上，D日登陸的沉思而陰鬱的沙灘延展開來，而巴約掛毯在昂夫勒的如畫風景中展開。

昂夫勒的迷人海濱擠滿了擁擠的木框房屋，簡直讓人忍不住想要畫下來，而這裡的海濱美景也曾被莫奈等藝術家的畫布所永恆化，還有昂夫勒的著名兒子布丁。位於風景如畫的諾曼第，塞納河在這裡流入海峽，這是法國乃至世界上最壯觀、最具歷史意義的港口之一。不可思議的如畫，老港（Vieux Bassin）的諾曼底港口住宅是藝術家的夢想，映照在靜謐的水面上，與明亮的木製漁船相映成趣。 這裡雖然美麗，但也是一個歷史重要的港口，薩繆爾·德·尚普蘭的史詩航行——導致魁北克的建立——就是從這片水域啟程的。漫步於鵝卵石街道，您可以回到過去，欣賞牆上盛開的花朵，或坐下來享受卡爾瓦多斯——用諾曼第著名蘋果製成的白蘭地。專門致力於當地影響力印象派藝術家尤金·布丁的博物館展示了港口和地區的景象，以及小鎮壯觀的木製教堂的畫作。漫步至聖凱瑟琳教堂，欣賞這座扭曲的建築，這是法國最大的木製小教堂。它是由來自附近圖克森林的樹木建造的，取代了之前在此地的石頭教堂，後者在百年戰爭期間被摧毀。從昂夫勒出發，壯觀的諾曼底大橋（Pont de Normandie）懸索橋跨越塞納河的入海口，讓前往勒阿弗爾的短途旅行更加便捷。諾曼第海岸上，D日登陸的沉思而陰鬱的沙灘延展開來，而巴約掛毯在昂夫勒的如畫風景中展開。

僅僅是這個名字便喚起了陽光成熟的葡萄、精緻風味的迸發，以及碰杯的喜悅。波爾多（Bordeaux）與品質和聲望同義，無盡的機會品嚐這座城市著名的全身紅酒的承諾，使得造訪這個優雅的法國港口城市成為一種真正值得細細品味的體驗。波爾多的葡萄園中點綴著風景如畫的塔樓裝飾的豪宅城堡，這些城堡矗立在被大西洋和迂迴的加倫河（Garonne）沖刷過的土地上，波爾多的葡萄園持續生產著受到尊敬的葡萄酒，這些美酒在全球各地都受到喜愛。 探索法國最大的葡萄酒產區，漫步於滿是灰塵的葡萄叢中，然後走進酒窖，見證這個地區成為全球葡萄酒中心的艱辛過程。備受讚譽的Cité du Vin葡萄酒博物館提供感官體驗，讓您親自測試嗅覺，了解製作世界級年份酒的工藝。提升您的葡萄酒知識，參考我們的部落格[insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]。波爾多本身是一個古老與現代的醉人融合，這一點在水鏡（Water Mirror）中得到了完美的體現。這個活生生的藝術裝置重新振興了城市最重要的歷史遺址之一，當您走過Place De La Bourse的涼爽霧氣時，彷彿在水面上行走。水汽生成了300年歷史的優雅宮殿建築的壯觀倒影。水也從壯麗的吉朗丁紀念碑（Monument aux Girondins）自由流淌，馬匹昂首挺胸，讚美吉朗丁革命者的價值觀。馬爾謝德凱（Marche des Quais）——這座城市熱鬧的魚市——是品嚐這個葡萄酒之都最新鮮的檸檬淋醬生蠔和多汁對蝦的最佳地點。

僅僅是這個名字便喚起了陽光成熟的葡萄、精緻風味的迸發，以及碰杯的喜悅。波爾多（Bordeaux）與品質和聲望同義，無盡的機會品嚐這座城市著名的全身紅酒的承諾，使得造訪這個優雅的法國港口城市成為一種真正值得細細品味的體驗。波爾多的葡萄園中點綴著風景如畫的塔樓裝飾的豪宅城堡，這些城堡矗立在被大西洋和迂迴的加倫河（Garonne）沖刷過的土地上，波爾多的葡萄園持續生產著受到尊敬的葡萄酒，這些美酒在全球各地都受到喜愛。 探索法國最大的葡萄酒產區，漫步於滿是灰塵的葡萄叢中，然後走進酒窖，見證這個地區成為全球葡萄酒中心的艱辛過程。備受讚譽的Cité du Vin葡萄酒博物館提供感官體驗，讓您親自測試嗅覺，了解製作世界級年份酒的工藝。提升您的葡萄酒知識，參考我們的部落格[insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]。波爾多本身是一個古老與現代的醉人融合，這一點在水鏡（Water Mirror）中得到了完美的體現。這個活生生的藝術裝置重新振興了城市最重要的歷史遺址之一，當您走過Place De La Bourse的涼爽霧氣時，彷彿在水面上行走。水汽生成了300年歷史的優雅宮殿建築的壯觀倒影。水也從壯麗的吉朗丁紀念碑（Monument aux Girondins）自由流淌，馬匹昂首挺胸，讚美吉朗丁革命者的價值觀。馬爾謝德凱（Marche des Quais）——這座城市熱鬧的魚市——是品嚐這個葡萄酒之都最新鮮的檸檬淋醬生蠔和多汁對蝦的最佳地點。

僅僅是這個名字便喚起了陽光成熟的葡萄、精緻風味的迸發，以及碰杯的喜悅。波爾多（Bordeaux）與品質和聲望同義，無盡的機會品嚐這座城市著名的全身紅酒的承諾，使得造訪這個優雅的法國港口城市成為一種真正值得細細品味的體驗。波爾多的葡萄園中點綴著風景如畫的塔樓裝飾的豪宅城堡，這些城堡矗立在被大西洋和迂迴的加倫河（Garonne）沖刷過的土地上，波爾多的葡萄園持續生產著受到尊敬的葡萄酒，這些美酒在全球各地都受到喜愛。 探索法國最大的葡萄酒產區，漫步於滿是灰塵的葡萄叢中，然後走進酒窖，見證這個地區成為全球葡萄酒中心的艱辛過程。備受讚譽的Cité du Vin葡萄酒博物館提供感官體驗，讓您親自測試嗅覺，了解製作世界級年份酒的工藝。提升您的葡萄酒知識，參考我們的部落格[insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]。波爾多本身是一個古老與現代的醉人融合，這一點在水鏡（Water Mirror）中得到了完美的體現。這個活生生的藝術裝置重新振興了城市最重要的歷史遺址之一，當您走過Place De La Bourse的涼爽霧氣時，彷彿在水面上行走。水汽生成了300年歷史的優雅宮殿建築的壯觀倒影。水也從壯麗的吉朗丁紀念碑（Monument aux Girondins）自由流淌，馬匹昂首挺胸，讚美吉朗丁革命者的價值觀。馬爾謝德凱（Marche des Quais）——這座城市熱鬧的魚市——是品嚐這個葡萄酒之都最新鮮的檸檬淋醬生蠔和多汁對蝦的最佳地點。

造訪勇敢的巴斯克國，沉浸於奢華的能量、誘人的美食、自然之美和該地區豐富的受保護文化歷史中。探索教堂、劇院、市場、覆蓋著樹葉的村莊廣場、艾尼奧阿、埃斯佩萊特和聖塞巴斯蒂安。享受私人烹飪和葡萄酒品嚐、海盜掠奪、徒步旅行、蘋果酒屋和朝聖之旅至盧爾德。參觀雕塑家愛德華多·奇利達的博物館，然後在魯恩山的火車上沉思他的作品。或者簡單地漫遊於沙灘和岩石半島的野性海岸。沉浸於這個大西洋海岸的清新角落，您會感受到腳下的奢華，並看到前方的美麗。

熱鬧的商業城市波爾圖是葡萄牙僅次於里斯本的第二大城市。簡稱波爾圖，這個名字讓人聯想到該市最著名的產品——波特酒。波爾圖位於杜羅河北岸的戰略位置，自古以來就對該城的發展至關重要。羅馬人在此建立了一座堡壘，當時的貿易路線穿越杜羅河，摩爾人則將自己的文化帶入該地。波爾圖在十字軍前往聖地的途中獲利，並在15世紀和16世紀享受葡萄牙海洋發現帶來的財富。隨後，與英國的波特酒貿易彌補了香料貿易的損失以及來自巴西的黃金和寶石運輸的結束。19世紀，隨著工業的興起，該市經歷了一段新的繁榮時期，隨之而來的是工人宿舍和奢華住宅的建設。自從聯合國教科文組織宣布波爾圖為世界遺產以來，該市致力於建立一個基於深厚歷史根基的新形象的文化參考。波爾圖的吸引力之一是其優雅的橋樑橫跨杜羅河、如畫的河濱區，以及最著名的世界知名波特酒酒窖。儘管波爾圖是一個繁忙的中心，擁有許多不同的商業，但它最著名的來源是我們所知的豐富、甜美的加強紅酒——波特酒。

里斯本，葡萄牙的首都，是一座面向大海的城市，精心規劃，展現出18世紀的優雅。據說其創始人是傳說中的奧德修斯，但原始腓尼基定居點的理論可能更為現實。這座城市在葡萄牙被稱為里斯本，曾經是羅馬人、維西哥人和自8世紀以來的摩爾人的居住地。16世紀的大部分時間是葡萄牙的繁榮和海外擴張時期。1755年萬聖節發生的毀滅性地震造成約40,000人喪生，給里斯本帶來了悲劇。這場災難震驚了整個大陸。因此，巴伊沙（下城）在不到十年的時間內由王室大臣彭巴爾侯爵進行了一次建設，形成了一個單一的建築階段。他精心規劃的完美新古典主義格局至今仍然存在，並成為城市的心臟。地震前的里斯本的痕跡仍然可以在貝倫郊區和延伸至聖喬治城堡下的古摩爾區阿爾法瑪中看到。 里斯本是一座緊湊的城市，位於塔霍河岸。遊客發現，由於許多名勝都位於市中心附近，出行非常方便。這裡有便利的巴士和電車系統，計程車也隨處可見。羅西奧廣場，自中世紀以來一直是里斯本的心臟，是探索的理想起點。1988年，火災摧毀了羅西奧後面歷史區域的部分區域，許多修復的建築在原始外立面後出現了現代的內部。 這座城市擁有許多紀念碑和博物館，如熱羅尼莫斯修道院、貝倫塔、皇家馬車博物館和古爾本基安博物館。高於巴伊沙的是充滿活力的巴伊羅阿爾托（上城），這裡的夜生活熱鬧非凡。兩個區域之間最方便的連接方式是由古斯塔夫·艾菲爾設計的公共電梯。 在塔霍河上航行至船舶停泊處時，您可以看到里斯本三個著名的地標：發現紀念碑、貝倫塔和基督像，這座雕像從高高的山丘上迎接來自歐洲最長懸索橋的遊客。