از لیسبون به بارسلونا

لیسبون، پایتخت پرتغال، شهری است که به دریا باز است و با ظرافت قرن هجدهم به دقت برنامه‌ریزی شده است. گفته می‌شود بنیان‌گذار آن افسانه‌ای، اولیس است، اما نظریه وجود یک سکونتگاه فنیقی اصلی احتمالاً واقع‌گرایانه‌تر است. این شهر که در پرتغال به نام لیسبوا شناخته می‌شود، توسط رومی‌ها، ویزیگوت‌ها و از قرن هشتم به بعد، مسلمانان سکونت داشته است. بخش عمده‌ای از قرن شانزدهم دوره‌ای از رونق بزرگ و گسترش فرامرزی برای پرتغال بود. روز اول نوامبر سال ۱۷۵۵ با زلزله‌ای ویرانگر که حدود ۴۰,۰۰۰ نفر را کشت، فاجعه‌ای به وقوع پیوست. ویرانی لیسبون قاره را شوکه کرد. به همین دلیل، بایسا (شهر پایین) در یک مرحله ساخت و ساز واحد، که در کمتر از یک دهه توسط وزیر سلطنتی، مارکویس د پومبال انجام شد، به وجود آمد. طرح دقیق او از یک شبکه نئوکلاسیک کامل تا به امروز باقی مانده و قلب شهر را تشکیل می‌دهد. شواهدی از لیسبون پیش از زلزله هنوز هم در حومه بلِم و بخش قدیمی مسلمان‌نشین آلفاما که در زیر قلعه سنت جورج گسترش یافته، قابل مشاهده است. لیسبون شهری فشرده در کنار سواحل رودخانه تاگوس است. بازدیدکنندگان به راحتی می‌توانند در اطراف آن بگردند زیرا بسیاری از مکان‌های دیدنی در نزدیکی مرکز شهر واقع شده‌اند. سیستم اتوبوس و تراموا بسیار راحت است و تاکسی‌ها نیز فراوان هستند. میدان روسیو، قلب لیسبون از زمان‌های قرون وسطی، مکان ایده‌آلی برای شروع کاوش است. پس از آتش‌سوزی که در سال ۱۹۸۸ بخش‌هایی از محله تاریخی پشت روسیو را ویران کرد، بسیاری از ساختمان‌های بازسازی شده با دکوراسیون مدرن پشت نمای اصلی ظاهر شدند. این شهر دارای تعداد زیادی بنا و موزه است، مانند صومعه ژرونیموس، برج بلِم، موزه کالسکه سلطنتی و موزه گولبنکیان. بالای بایسا، محله بایرو آلتو (شهر بالا) با زندگی شبانه پرجنب‌وجوش خود قرار دارد. آسان‌ترین راه برای ارتباط بین این دو منطقه از طریق آسانسور عمومی طراحی شده توسط گوستاو ایفل است. در حال کروز در رودخانه تاگوس به سمت محل لنگر کشتی، می‌توانید سه مورد از جاذبه‌های معروف لیسبون را از دور مشاهده کنید: یادبود اکتشافات، برج بلِم و مجسمه مسیح که از موقعیت خود در بالای تپه به بازدیدکنندگان خوشامد می‌گوید، بالای طولانی‌ترین پل معلق اروپا.

اوپورتو، شهر پرجنب‌وجوش و تجاری، دومین شهر بزرگ پرتغال پس از لیسبون است. همچنین به‌طور مختصر به آن پورتو گفته می‌شود، که به راحتی یادآور معروف‌ترین محصول این شهر - شراب پورت - است. موقعیت استراتژیک اوپورتو در کرانه شمالی رودخانه دورو از زمان‌های باستان به اهمیت این شهر افزوده است. رومی‌ها در اینجا دژی ساختند که مسیر تجاری آن‌ها از رودخانه دورو عبور می‌کرد و مورها فرهنگ خود را به این منطقه آوردند. اوپورتو از تأمین غذا برای جنگجویان صلیبی در مسیر به سرزمین مقدس بهره‌مند شد و از ثروت‌های کشفیات دریایی پرتغالی‌ها در قرن‌های 15 و 16 لذت برد. بعداً، تجارت شراب پورت با بریتانیا جبران‌کننده‌ی از دست دادن تجارت ادویه و پایان ارسال طلا و جواهرات از برزیل بود. در قرن نوزدهم، این شهر دوره‌ای از شکوفایی جدید را با ظهور صنایع تجربه کرد. در پی آن، ساخت محله‌های کارگری و اقامتگاه‌های مجلل آغاز شد. از زمان اعلام اوپورتو به عنوان یک سایت میراث جهانی توسط یونسکو، این شهر به دنبال ایجاد یک مرجع فرهنگی است که به آن تصویری جدید بر اساس ریشه‌های تاریخی عمیق بدهد. از جاذبه‌هایی که اوپورتو را به مکان جالبی تبدیل می‌کند، می‌توان به پل‌های زیبا که بر روی رودخانه دورو قرار دارند، محله‌ی زیبای کنار رودخانه و به‌ویژه، انبارهای شراب پورت مشهور جهانی آن اشاره کرد. اگرچه اوپورتو یک مرکز پرجنب‌وجوش و محل بسیاری از کسب‌وکارهای مختلف است، منبع بزرگ‌ترین شهرت آن شراب قرمز شیرین و غنی است که به عنوان شراب پورت می‌شناسیم.

زمانی که به فونچال در یک سفر دریایی MSC می‌رسید، کشتی شما در یک خلیج که توسط کوه‌ها که درست پشت بندر بالا می‌روند، محافظت می‌شود لنگر می‌اندازد. نام فونچال از گیاه رازیانه گرفته شده است، که هنوز هم در شیرینی‌های سنتی به نام "ریبوستادوس دِ فونچو" که در هر گوشه‌ای از جزیره مادیرا یافت می‌شود، استفاده می‌شود. یک گشت شما را به مرکز شهر می‌برد تا از کلیساهای تاریخی دیدن کنید، از کلیسای کاتدرال آ سه با سقف معرق آن، تا کلیسای باشکوه تجسد، و کلیسای کارمو که بدون طاق است. گشت دیگری از MSC شما را به روستای مونته می‌برد، جایی که می‌توانید از نمایی تماشایی از خلیج فونچال لذت ببرید. می‌توانید از کلیسای قرن ۱۸ و مقبره آخرین امپراتور اتریشی، کارل اول، دیدن کنید و در باغ‌های گیاه‌شناسی باشکوه قدم بزنید. اما اگر به ارتفاعات علاقه دارید، هیچ چیز به اندازه کابو جیراو و صخره‌های ۵۸۹ متری آن که در میان بلندترین‌ها در جهان هستند، چشمگیر نیست، در پای آن زمین‌های زراعی به نام "فاجاس دو کابو جیراو" قرار دارد. اگر به دنبال یک ساحل مجهز در طول سفر دریایی MSC خود هستید، گشت دیگری شما را به ماچیگو می‌برد. این شهر که در قرن ۱۵ تأسیس شده، قدیمی‌ترین ساختمان مذهبی جزیره، کلیسای کاپلا دوس میلاگریس، و دژهای سائو ژوان باپتیستا و نوسا سنهورا دو آمپارو را که در اوایل قرن ۱۶ ساخته شده‌اند، در خود جای داده است. جاذبه توریستی زنده‌تر در کاله‌تا، در سواحل جنوب غربی است. قایق‌های تفریحی باشکوهی که در اقیانوس اطلس در حال حرکت هستند در بندر لنگر انداخته‌اند و اگر می‌خواهید شنا کنید، دو ساحل زیبا با شن‌های طلایی وجود دارد؛ با وجود ساختارهای مدرن، کاله‌تا به اواسط قرن ۱۵ برمی‌گردد. اینجا جایی است که "آگوارده‌نت"، بهترین رم سفید، و ماده اصلی نوشیدنی سنتی مادیرا، "پونچا"، تهیه می‌شود.

سانتا کروز دِ تنریفه پایتخت جزیره لا پالما است. به خاطر پوشش گیاهی شگفت‌انگیز و زیبایی طبیعی سرشارش، بسیاری آن را زیباترین جزیره از جزایر قناری می‌دانند و به آن جزیره زیبا – لا ایسلابونیتا می‌گویند. علاوه بر ویژگی‌های طبیعی برجسته‌اش، این جزیره فرهنگی پر از سنت‌ها، غذا، صنایع دستی و فولکلور از زمان ساکنان اولیه دارد که ثروت‌های باستان‌شناسی متنوعی را به جا گذاشته‌اند. روزگاری بندر مهمی در دوران استعماری، امروزه سانتا کروز ظاهری شبیه به یک موزه واقعی در فضای باز دارد. با خانه‌های استعماری و بالکن‌های حکاکی شده که خیابان‌ها را احاطه کرده‌اند، این شهر بندری جذابیت قدیمی روزهای شکوهش را حفظ کرده است. جاذبه‌های مشهور در داخل شامل پارک ملی تابورینته با دهانه غول‌آسا است که از شاتل فضایی عکاسی شده است و رصدخانه نجوم روکه دِ لوس موچاچوس که در بالاترین نقطه جزیره (۷,۲۶۰ فوت) قرار دارد و به عنوان مهم‌ترین رصدخانه از نوع خود در نیمکره شمالی شناخته می‌شود. سبزی طبیعت، آب فراوان و ثروت گل‌ها در تضاد شدید با مخروط‌های آتشفشانی و جریانات گدازه‌ای است که به ریشه‌های جزیره اشاره دارد. تخمین زده می‌شود که قدیمی‌ترین سنگ‌های آتشفشانی حدود ۳ تا ۴ میلیون سال سن دارند. هفت فوران ثبت شده وجود داشته است که آخرین آن در سال ۱۹۷۱ بوده است. در حالی که در تمام فصول با دماهای دلپذیر مورد استقبال قرار می‌گیرد، آب و هوا بین جنوب و شمال جزیره به شدت متفاوت است. شمال‌شرقی به خاطر وزش بادهای تجاری مرطوب شناخته می‌شود؛ در حالی که جنوب‌غربی بسیار خشک‌تر و آفتابی‌تر است. در امتداد نوار ساحلی، تا ارتفاع ۶۰۰ فوت، دما معمولاً در دهه ۷۰ است، در حالی که در ارتفاعات بالاتر در زمستان به نقطه انجماد در ارتفاعات بالای ۶,۰۰۰ فوت می‌رسد. سفر ما به لا پالما به شما این امکان را می‌دهد که چهره‌های شگفت‌انگیز این جزیره را در یک منطقه نسبتاً کوچک کشف کنید. کوه‌ها و آتشفشان‌ها، سواحل و جنگل‌ها، روستاهای کوچک و مناظر خیره‌کننده، نمایه‌ای چشمگیر از لا ایسلابونیتا را تشکیل می‌دهند.

با داشتن 300 روز آفتابی در سال، دلیلی وجود دارد که آگادیر به عنوان بهترین مقصد تعطیلات مراکش شناخته می‌شود. این منطقه که به "میامی مراکش" معروف است، دارای دریا و شن به وفور و یک ساحل رویایی به طول 10 کیلومتر است – که برای مسافرانی که به شنا در آب‌های آرام یا لذت بردن از تفریحات آبی در زیر آفتاب تمایل دارند، ایده‌آل است. در مقایسه با سایر نقاط کشور، آگادیر به طور کامل مدرن است. یک زلزله در سال 1960 شهر را ویران کرد و 15,000 نفر را در 13 ثانیه کشت و 35,000 نفر دیگر را بی‌خانمان کرد. در جای آن، و تحت هدایت لوکوربوزیه، یک شهر جدید با یک جهت‌گیری جدید ساخته شد. به جای سوک‌ها و مدینه‌ها، به معماری مدرن، خیابان‌های عریض و درخت‌دار، میدان‌های باز و مناطق پیاده‌رو فکر کنید. هتل‌های کم‌ارتفاع، بوتیک‌ها و بلوک‌های آپارتمانی در کنار نوار آبزی زیبا قرار دارند. در حالی که تمام نشانه‌های اصلی ویران شدند (بسیاری نه یک بار، بلکه دو بار، در زلزله 1960 و همچنین در زلزله لیسبون 1755)، آگادیر تلاش کرد تا هر چه ممکن است بازسازی کند. بنابراین، قلعه افلا افسانه‌ای 1540، که در اواسط قرن 16 توسط سلطان سعادین محمد چیک ساخته شده بود، با دقت هر چه بیشتر بازسازی شد. کاسبه با چشم‌انداز فوق‌العاده‌ای قرار دارد (افلا به زبان بومی به معنای "بالا" است). نوشته "خدا، پادشاه، کشور" در بالای ورودی به زبان‌های هلندی و عربی یکی از معدود عناصر اصلی است و به اواسط قرن 18 برمی‌گردد، زمانی که کاسبه برای اولین بار بازسازی شد. کاسبه بهترین نمای شهر را ارائه می‌دهد.

خطوط جاودانه از پرده نقره‌ای ممکن است تصویر گرمی از کازابلانکای قدیمی را در ذهن ما حک کرده باشد، اما این شهر پررونق نمونه‌ای کنجکاو از آنچه مدرنیته مراکش به نظر می‌رسد، است. ساختمان‌های درخشان سفید به سبک آرت دکو در مسیرهای وسیع کازابلانکا قرار دارند، در حالی که دریا مانند سرابی نازک در افق می‌درخشد. در میان فرهنگ و هرج و مرج کازابلانکا، جوی از خلاقیت وجود دارد که به این شهر یکی از کنجکاوترین و جذاب‌ترین نقاط مراکش تبدیل می‌کند. مسجد حسن دوم به طرز شگفت‌انگیزی هفت سال و ۱۰,۰۰۰ هنرمند را برای ساختن میراث خود به عنوان بزرگ‌ترین مسجد کشور و تحقق بلندترین مناره جهان نیاز داشت. تصویری از مرمر خنک به لمس، اتاق‌های نماز وسیع و تزئینات پیچیده، این مسجد را از نظر مقیاس و جاه‌طلبی فوق‌العاده می‌سازد. سقف‌های قابل جمع شدن اجازه می‌دهند که نور خورشید به داخل بیفتد، در حالی که کف‌های شیشه‌ای گیج‌کننده می‌درخشند و امواج آبی اقیانوس اطلس زیر پاهای شما به تلاطم می‌افتند. پس از آن بازدید تواضع‌آمیز، در لا کُرنیچ قدم بزنید - جایی که موج‌سواران بر روی امواج خشن و پر تلاطم سر می‌خورند و کافه‌های شیک صندلی‌های ردیف اول را برای نوشیدن چای نعناع شیرین با یک طرف تماشای مردم ارائه می‌دهند. کازابلانکا شهری برای غذاخوری است - بلوارهایی که با رستوران‌های فرانسوی-ادغامی، مکان‌های شلوغ ساحلی و بارهای غذاهای دریایی تازه از قایق پر شده‌اند، ارائه‌دهنده‌های جواهرمانند از دریا هستند. کسانی که به دنبال تکه‌ای از آن رمانس هالیوود در دوران طلایی هستند می‌توانند در مدینه گردش کنند، با حس بی‌پروای آن و هزارتوی کوچه‌ها که با آرایشگاه‌ها و قصابی‌های شلوغ پر شده است.

کادیس، که در لبه جنوب غربی اسپانیا آویزان است، یکی از پایتخت‌های منطقه‌ای آندلسیا و مکانی پر از شخصیت است. این شهر که قدیمی‌ترین شهر دائماً مسکونی در اروپا است و تاریخ آن به ۳۰۰۰ سال پیش برمی‌گردد، در سال‌های اخیر با مشکلاتی مواجه شده است، اما ترکیبی از افتخار، شوخ‌طبعی و استواری آن را در وضعیت متعادلی نگه می‌دارد. کارناوال معروف، یکی از مهم‌ترین کارناوال‌های اسپانیا در این ژانر، یک جشن هیجان‌انگیز است که کادیس تمام انرژی و ابتکار خود را در آن می‌ریزد. لقب محبوب این شهر، لا تاسیته د پلاتا ("فنجان نقره‌ای کوچک")، به جغرافیای کنجکاو آن اشاره دارد—این شهر در یک شبه‌جزیره بلند به سمت یک خلیج محافظت شده پیش می‌رود. شهر قدیمی کادیس یک هزارتوی خیابان‌های سنگ‌فرش شده است که خانه‌های آن، که به رنگ سفید یا خاکی کمرنگ رنگ‌آمیزی شده‌اند، ظاهری فرسوده و آفتاب‌زده دارند که به مکانی که قرن‌ها در معرض باد و نمک بوده است، تعلق دارد. این شهر باستانی یک نمونه خوب از هر چیزی که مهم است دارد: یک بازار غذایی بزرگ، یک تئاتر (تئاتر فالا، یک جواهر بزرگ هنر نو و موری)، یک کلیسای زیبا، استحکامات چشمگیر و یک ساحل—ساحل زیبا و معروف لا کالتا.

در قلب کاستا تروپیکال، واقع در دامنه‌های کوه‌های باشکوه سیرا لوخار، موتریل یک جواهر واقعی اندلس است. احاطه شده با مناظر زیبا، با صحنه‌های ساحلی باشکوه و سواحل دلپذیر، و بهره‌مند از آب و هوای ملایم و نیمه‌استوایی در تمام طول سال، این مکان ایده‌آل برای استراحت، آرامش و آفتاب است. اما در موتریل تنها آفتاب، دریا و شن نیست، بلکه برای کسانی که به دنبال طعم فرهنگ محلی اصیل هستند نیز چیزهای زیادی وجود دارد. در حالی که این شهر به اندازه دیگر شهرهای سواحل اندلس، مانند مالاگا و آلمریا، شناخته شده نیست، موتریل دارای گنجینه‌های هنری، تاریخی و معماری است که ارزش وقت گذاشتن برای کشف آن‌ها را دارد. نکات برجسته شامل مرکز فرهنگی قرن ۱۶ Casa de la Palmas، شهرداری قرن ۱۷ – نمونه‌ای عالی از معماری مودجار، و پناهگاه باروک Ntra Sra de la Cabeza است. در عین حال، همانطور که از یک شهر اندلسی انتظار می‌رود، موتریل مجموعه‌ای از غذاهای سنتی وسوسه‌انگیز و نوشیدنی‌های محلی تولید شده را ارائه می‌دهد، از تپاس‌های اصیل – که در رستوران‌های شهر سرو می‌شود – تا رم «رون د موتریل».

نسیم‌های تازه دریا، پس‌زمینه‌های کوهستانی و مردم پرجنب‌وجوش، این شهر جادویی را به مقصدی ضروری برای گردشگران بین‌المللی و ساکنان اسپانیا تبدیل کرده است. به راحتی می‌توانید به ریتم محلی وارد شوید. روز خود را به کاوش در همه چیز از شهر قدیمی و قلعه سانتا باربارا تا مدرن‌ترین فروشگاه‌های اسپانیایی بگذرانید. در خیابان مرمری Explanada de España، که یک بلوار نمادین و شلوغ است و با درختان نخل تزئین شده، قدم بزنید. از یک ناهار اسپانیایی مناسب که شامل چندین دوره و ساعت‌ها است، که توسط برخی از بهترین سرآشپزهای کشور تهیه شده، لذت ببرید. از نزدیکی به دریا بهره‌برداری کنید و از تازه‌ترین غذاهای دریایی لذت ببرید، یا یکی از بسیاری از غذاهای سنتی برنجی آلیکانته را امتحان کنید. و فراموش نکنید که از شراب‌های برجسته منطقه‌ای که همچنین سوغاتی‌های بسیار خوشمزه‌ای هستند، بچشید. حتی فقط یک روز در اینجا چشمان شما را به زیبایی‌های طبیعی و جذابیت‌های ظریف باز می‌کند که آلیکانته را به جواهری از کاستا بلانکا تبدیل کرده است.

در سواحل شمال شرقی اسپانیا و مشرف به دریای مدیترانه، بارسلونا شهری بندری پرجنب‌وجوش است که پر از قرن‌ها هنر و معماری نمادین است—گائودی و پیکاسو هر دو آن را خانه خود می‌دانستند—و با سواحل شنی سفید آفتابی احاطه شده است. جاذبه‌های گردشگری و محله‌های تاریخی پایتخت کاتالونیا را کاوش کنید، مدرنیسم و موزه‌های هنری مشهور جهانی، گالری‌ها و فروشگاه‌های صنایع دستی محلی—برخی از آن‌ها قرن‌ها قدمت دارند و کالاهای سنتی کاتالانی را عرضه می‌کنند. پس از دیدن جاذبه‌ها، بارهای تاباس زنده در هر گوشه وجود دارد که می‌توانید برای نوشیدنی، کافه امب لت (کاتالانی برای اسپرسو با شیر بخارپز) یا یک میان‌وعده، در هر ساعتی توقف کنید. فضاهای سبز برای پیک‌نیک، پیاده‌روی‌های طولانی و آرامش از شلوغی در سرتاسر جاذبه‌های بارسلونا پراکنده شده‌اند: پارک موزاییک‌زده گائودی، یک هزارتوی نئوکلاسیک در لابیرینت د هورتا، و همچنین مکان‌های مرتفع (کوه‌ها، بناها و ساختمان‌ها) که بازدیدکنندگان می‌توانند از مناظر لذت ببرند. سفری کوتاه از بارسلونا با خودرو یا قطار، مراکز خرید لوکس، کارخانه‌های کوا و یک صومعه در بالای کوه و سواحل شنی سواحل مدیترانه در انتظار شماست.