Hy Lạp, Những món ngon Dalmatia & Ephesus

Dubrovnik, thành phố cảng tuyệt đẹp của Croatia, là sự kết hợp của lịch sử phong phú, kiến trúc kịch tính và văn hóa sôi động, khiến nó trở thành một điểm đến không thể bỏ qua. Đừng bỏ lỡ việc đi dạo dọc theo các bức tường thành phố để ngắm nhìn những cảnh đẹp tuyệt vời và thưởng thức các món ăn địa phương như "peka" và "risotto đen." Thời điểm tốt nhất để thăm là vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa thu khi thời tiết dễ chịu và đám đông thưa thớt.

Korčula là một thị trấn đảo thời trung cổ được bảo tồn tuyệt đẹp trên bờ biển Dalmatia của Croatia, nổi tiếng là nơi sinh huyền thoại của Marco Polo và được biết đến với những con phố hình xương cá Venetian, rượu vang trắng xuất sắc như Grk và Pošip, và các truyền thống ẩm thực hàng thế kỷ bao gồm pašticada hầm chậm và hải sản tươi sống từ Adriatic. Du khách nên khám phá những con calle bằng đá vôi của thị trấn cổ được củng cố vào giờ vàng và nếm thử những chai rượu hiếm của đảo tại một konoba bên cảng. Thời điểm tốt nhất để thăm là từ tháng Năm đến đầu tháng Mười, với cuối tháng Chín mang đến biển ấm, ánh sáng vàng và sự vắng mặt tuyệt vời của đám đông mùa cao điểm.

Brindisi là một thành phố cảng cổ ở Adriatic thuộc Puglia, miền nam Italy, nơi con đường Via Appia huyền thoại từng gặp biển — một nơi có các nhà thờ Templar, các pháo đài Swabian, và một số món hải sản ngon nhất ở Địa Trung Hải. Du khách không nên bỏ lỡ việc nếm thử nhím biển sống tại cảng và khám phá vẻ lộng lẫy baroque của Lecce gần đó hoặc thành phố trắng Ostuni. Khí hậu ôn hòa của miền nam Italy khiến mùa xuân đến đầu thu trở nên lý tưởng, với tháng Chín và tháng Mười mang đến biển ấm, ánh sáng vàng và ít đám đông dọc bờ biển Puglia.

Sarandë là viên ngọc của bờ biển Ionian Albania, nơi kỳ quan khảo cổ Butrint được UNESCO công nhận và suối Mắt Xanh màu ngọc lam không thể tin nổi tạo ra một trải nghiệm Địa Trung Hải sánh ngang với Hy Lạp với chi phí chỉ một phần nhỏ. Hãy ghé thăm vào tháng Sáu qua Emerald Yacht Cruises hoặc Virgin Voyages để khám phá sáu địa điểm khảo cổ của các nền văn minh và biên giới Địa Trung Hải thú vị của Albania.

Zakynthos là một hòn đảo xanh tươi ở Ionian nổi tiếng với bãi biển Navagio (Shipwreck) ngoạn mục, các khu vực làm tổ của rùa loggerhead đang gặp nguy hiểm, và một thị trấn chịu ảnh hưởng của Venice được xây dựng lại sau trận động đất năm 1953. Những điều không thể bỏ qua bao gồm chuyến đi bằng thuyền đến bãi biển Navagio, xem các nỗ lực bảo tồn rùa tại Vịnh Laganas, và thưởng thức cá nướng tại một quán taverna ven cảng. Hãy đến thăm từ tháng 5 đến tháng 6 hoặc từ tháng 9 đến tháng 10 để có thời tiết ấm áp mà không đông đúc.

Nafplion, thủ đô đầu tiên của Hy Lạp hiện đại, là một thị trấn cảng tinh tế ở Peloponnesian, nơi kiến trúc Venice, các nhà thờ Byzantine và vẻ đẹp tân cổ điển giao thoa dọc theo một trong những bờ biển đẹp nhất của Địa Trung Hải. Leo lên 999 bậc thang đến Pháo đài Palamidi để ngắm nhìn toàn cảnh Vịnh Argolic, sau đó xuống để thưởng thức rượu vang Agiorgitiko tại thung lũng Nemean gần đó. Thời điểm tốt nhất để thăm quan là từ tháng Tư đến tháng Sáu và từ tháng Chín đến tháng Mười, khi nhiệt độ dễ chịu và ít đám đông cho phép vẻ đẹp thân mật của thị trấn tỏa sáng.

Cảng đã khởi đầu sự thống trị hải quân của nền dân chủ Athen tại trận chiến Salamis, Piraeus vẫn là nhịp đập hàng hải của Hy Lạp — và là cổng vào thuận tiện nhất để đến cả Acropolis và chuỗi đảo Aegean. Thưởng thức cá chẽm nướng tại một quán taverna bên bờ Mikrolimano, thăm bức tượng đồng Piraeus Apollo tuyệt đẹp, và lên tàu đến Hydra hoặc Santorini vào buổi chiều. Từ cuối tháng Tư đến tháng Sáu và tháng Chín mang đến Aegean ở thời điểm đẹp nhất và ít đông đúc.

Gythio là thị trấn cảng của Sparta cổ đại nằm bên vịnh Laconian, nơi mà thần thoại Homer, vẻ đẹp bờ biển tân cổ điển, và những ngôi nhà tháp và hang động dưới lòng đất của bán đảo Mani giao thoa. Hãy đến thăm từ tháng Tư đến tháng Mười để tham gia các tour thuyền tại hang Diros, lối vào thế giới ngầm thần thoại tại Cape Tenaro, và thưởng thức ẩm thực ven biển ở một trong những thị trấn cảng có bầu không khí nhất của Peloponnese.

Mykonos là Aegean quyến rũ nhất — một mê cung những con hẻm trắng được phủ hoa giấy, được thiết kế để làm rối loạn cướp biển (và đôi khi cả du khách) dẫn đến Kástro, khu phố trên đỉnh đồi thời trung cổ nhìn ra Little Venice, nơi những ngôi nhà có ban công treo lơ lửng ngay trên biển. Những cối xay gió nổi tiếng của đảo, nằm trên một sườn đồi trên cảng cũ, đẹp nhất khi được chụp ảnh vào giờ vàng khi những con bồ nông tuần tra bờ biển bên dưới. Hãy đến thăm hòn đảo khảo cổ thiêng liêng Delos — chỉ cách 30 phút đi thuyền — để khám phá một trong những di tích cổ đại quan trọng nhất trong thế giới Hy Lạp. Tháng Năm, tháng Sáu và tháng Chín mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa ấm áp, ánh sáng và đám đông dễ chịu.

Çeşme là một thị trấn nghỉ dưỡng thanh lịch của Thổ Nhĩ Kỳ nằm bên bờ Aegean, kết hợp giữa một lâu đài Genoese-Ottoman, các hoạt động lướt ván buồm đẳng cấp thế giới tại Alaçatı và những bãi biển suối nước nóng với một trong những cảnh ẩm thực tinh tế nhất của Thổ Nhĩ Kỳ. Hãy ghé thăm từ tháng Tư đến tháng Mười một để trải nghiệm vẻ đẹp quyến rũ của làng boutique, hải sản và rượu vang Aegean, cùng những chuyến tham quan dễ dàng đến thành phố cổ Ephesus và vùng İzmir.

Kuşadası có được vị trí trong các hành trình du thuyền thế giới nhờ vào một sự gần gũi đặc biệt: thành phố cổ Ephesus, một trong những đô thị vĩ đại nhất của thế giới Hy Lạp-La Mã, chỉ cách cảng mười bảy kilomet. Ephesus — với hàng cột bằng đá cẩm thạch dài hai kilomet, Thư viện Celsus và Đền Artemis (một trong Bảy Kỳ Quan của Thế Giới Cổ Đại) — yêu cầu ít nhất nửa ngày để khám phá một cách không vội vã. Nhà của Đức Mẹ Maria, một địa điểm hành hương được cho là nơi Maria đã trải qua những năm tháng cuối đời, mang lại một chiều sâu tâm linh sâu sắc. Kuşadası tự nó là một khu nghỉ dưỡng sôi động bên bờ Aegean; mùa du lịch kéo dài từ tháng 4 đến tháng 10, với tháng 5 và tháng 9 mang lại nhiệt độ lý tưởng và đám đông ít hơn.

Hơn mười lăm thế kỷ qua, Istanbul đã là điểm xoay chuyển của các đế chế — Byzantium, Constantinople, thủ đô Ottoman — và không nơi nào trên trái đất lại cô đọng nhiều lịch sử đến vậy trong một chân trời duy nhất. Hagia Sophia, Nhà thờ Xanh và Cung điện Topkapi tạo thành một bộ ba kiến trúc vô song dọc theo Vịnh Golden; bốn nghìn cửa hàng của Chợ Lớn mang đến một trải nghiệm cảm giác không giống bất kỳ chợ nào khác. Những trải nghiệm không thể bỏ qua bao gồm một chuyến du thuyền ngắm hoàng hôn trên Bosphorus và một bữa ăn mezze bên bờ sông tại Karaköy. Mùa xuân (tháng Tư – tháng Năm) và mùa thu (tháng Chín – tháng Mười) mang đến khí hậu dễ chịu nhất cho thành phố không bao giờ cạn kiệt này.