從羅馬到邁阿密

羅馬的古老海上門戶——自圖拉真皇帝於西元 106 年委建港口以來，奇維塔韋基亞便是通往永恆之城的天然序幕——搭快速鐵路向東南僅七十分鐘。港口的文藝復興堡壘由米開朗基羅參與設計，錨定了一條數千年來迎接旅人的作業海濱。除了羅馬不可錯過的古蹟，不妨考慮在奇維塔韋基亞的溫泉浴場度過一個下午，享受自古以來備受推崇的礦泉水療。春秋兩季的溫和天候與可控的人潮，是探索這座層次豐富之首都的理想組合。

那不勒斯是歐洲最具歌劇張力的城市——一座被陽光炙烤的巴洛克大都會，維蘇威火山在天際線上陰鬱地盤踞，腳下的街道以一種無法複製的生命力脈動。不可錯過的體驗包括品嘗世界披薩的發源地的瑪格麗特披薩（只有 Da Michele 或 Sorbillo 才算數）、在國家考古博物館仰望龐貝出土的亞歷山大馬賽克，以及沿海濱大道散步遠眺卡布里島。全年溫暖，春秋兩季最為宜人。

墨西拿守護著分隔西西里島與義大利本土的傳奇海峽——荷馬神話中斯庫拉與卡律布狄斯的所在——其諾曼式大教堂的天文鐘是世界上最大的機械鐘之一，每日正午上演鍍金人偶演繹復活場景的精彩表演。這座城市在1908年大地震後經歷了災難性重建，但其市場與海濱仍傳遞著一座見證了兩千五百年地中海歷史的西西里港口之澎湃能量。墨西拿是通往陶爾米納的完美門戶，驅車四十分鐘進入愛奧尼亞海岸上方的山丘，可盡享最壯麗的埃特納火山景致。春季與秋季最為理想。

瓦萊塔，歐洲最小的首都，是一座宏偉的堡壘城市，僅在聖約翰騎士團抵禦1565年奧斯曼帝國大圍攻後的十五年內，便從光禿的石灰岩中拔地而起——其嚴謹的文藝復興格局的陽光普照街道隱藏著無與倫比的巴洛克宮殿、金箔講道堂和地下二戰避難所。大港口被金色的堡壘環繞，直插驚人藍色水域，為抵達船隻提供了世界上最具戲劇性的攝影場景之一。春季和秋季提供了最舒適的氣溫，適合探索這個聯合國教科文組織列入名錄的瑰寶.

特拉帕尼是西西里西部鐮刀形的港口城市，古老的鹽田、雲霧繚繞的中世紀埃里切和水晶般清澈的埃加迪群島在地中海的文化十字路口匯聚。四月至十月搭乘海夢郵輪或星風郵輪前往，搭纜車上山品嚐諾曼時代的杏仁糕餅、欣賞夕陽下的鹽田倒影，以及品嚐使這片海岸有別於義大利其他任何地方的阿拉伯風味海鮮庫斯庫斯。

古萊特守衛著連接突尼斯湖與地中海的狹窄水道——從鄂圖曼海盜巴巴羅薩到神聖羅馬帝國的查理五世，每一個統治過這片海域的勢力都覬覦這個戰略要地。如今，古萊特是通往突尼斯首都與迦太基遺址的郵輪門戶——迦太基的古羅馬浴場、安東尼浴場的壯觀遺跡與巴爾杜博物館世界最大的羅馬馬賽克收藏都在一小時車程之內。突尼斯的美食——磚餅、庫斯庫斯與薄荷茶——為探索增添了北非的感官享受。十至五月氣候最宜人。

卡利亞里，這座沐浴在陽光下的薩丁尼亞首府俯瞰天使灣，三千年來吸收了腓尼基、迦太基、羅馬、比薩和西班牙的野心，蛻變為一座層次豐富、引人入勝的地中海城市——城市西緣延伸而出的紅鶴環繞鹽湖，構成了歐洲最超現實的城市景觀之一。城堡區的中世紀城垛環抱著一座大教堂、比薩塔樓和可俯瞰整座城市與海岸線的全景露台，而下方的碼頭區則供應義大利最頂級的烏魚子義大利麵和新鮮鮪魚。五月至九月造訪可享完美海灘天候；一小時車程北方的巴魯米尼史前努拉格遺跡是聯合國教科文組織世界遺產。

馬翁坐擁地中海最深邃的天然良港之一——一道長達五公里、宛若峽灣的狹長水道，自腓尼基商人、羅馬將領到英國海軍上將，無不為之傾心，而喬治亞風格的聯排洋房與琴酒蒸餾廠，則無聲訴說著這座梅諾卡首府歷經數世紀爭奪的豐厚遺產。漫步崖頂老城區，探訪巴洛克風格的聖瑪麗亞教堂及其三千二百管風琴，再渡海前往氣勢磅礡的拉莫拉要塞，將整座港灣的壯闊景致盡收眼底。島上最引以為傲的龍蝦燉鍋（caldereta de langosta）——以文火慢燉的鮮甜龍蝦——在漁村福爾內斯品嚐最為道地。五至六月或九至十月造訪，可享溫暖陽光而避開盛夏人潮。

帕爾馬·德·馬約卡以世界上最壯觀的哥德式主教座堂之一——La Seu 宣告自己的存在，蜜色砂岩的扶壁直接從海灣拔起，內部經高第改建，並由世界上最大的哥德式玫瑰窗所照亮。身後的舊城區是阿拉伯浴場、文藝復興宮殿改建的精品旅館，以及法國梧桐樹蔭下巴利阿里生活以從容優雅自行運轉的波恩步道街（Passeig del Born）的天地。島上黑豬製成的新鮮索布拉薩達香腸與螺旋恩薩瑪達糕點是不可或缺的早餐儀式。建議五月、六月或九月造訪：溫暖明亮，且明顯比七八月高峰期更加從容。

巴塞隆納是一座羅馬歷史、哥德式壯麗與高第瘋狂的現代主義在地中海沿岸碰撞的首府，散發著令人驚嘆的能量與美感。聖家堂——歷經一百四十年仍在興建中——繼續其大膽的攀升直至完工，而哥德區的羅馬時代地基與格拉西亞大道上現代主義傑作的驚人密集度，值得旅人花數日探索。若想獲得完整的感官體驗，不妨在波蓋利亞市場的迷宮中消磨一個下午，然後前往海濱品嚐最精緻的加泰隆尼亞海鮮。五月至六月及九月至十月的天氣最為宜人；巴塞隆納可搭乘夜間火車直達巴黎。

瓦倫西亞——西班牙光芒四射的第三大城市——以兩千年層疊文明所錨定的創造能量令人驚艷。羅馬地基、摩爾人的灌溉花園、據許多人相信藏有聖杯的哥德式大教堂，以及聖地亞哥·卡拉特拉瓦的未來主義藝術科學城在改建為公園的河床旁閃閃發光。這座城市在周圍菜園的橙木明火上發明了海鮮飯，而每年三月的法雅節——各街區競相搭建並隆重焚燒高聳的諷刺雕塑——是歐洲最壯觀的慶典之一。瓦倫西亞的地中海氣候使其全年皆令人心動。

阿利坎特是西班牙白色海岸上的歷史港口城市，以其豐富的歷史、壯觀的建築與生機勃勃的美食場景吸引訪客。必做體驗包括在海邊品嚐傳統海鮮飯與探索熱鬧的中央市場。春季或初秋造訪最佳，天氣宜人溫暖，城市充滿節慶氣息。

馬拉加將三千年的地中海文明濃縮於安達盧西亞最引人入勝的港口城市之中，摩爾人的阿爾卡薩巴堡壘俯瞰著現代海濱的優雅大道與陽光燦爛的咖啡露台。絕不可錯過畢卡索博物館——這位藝術家1881年在此出生——以及登上吉布拉法羅城堡廢墟，天朗氣清時可遠眺摩洛哥里夫山脈的壯闊全景。橄欖油煎馬拉蓋尼亞鯷魚與香甜的佩德羅-希梅內斯甜酒，是這座城市最具代表性的味覺享受。四月、五月與十月的肩季擁有最完美的地中海溫暖。

豐沙爾——馬德拉島光輝燦爛的首府，名字源自一四一九年葡萄牙殖民者登陸時發現的野生茴香——從火山山坡傾瀉而下，直抵一座迎接了六百年水手和旅人的深水港灣。一八九一年開業的里德宮殿至今仍是大西洋上最傳奇的酒店之一，懸崖上的露台曾激發邱吉爾、蕭伯納和一個世紀傑出賓客的靈感。城市的水上花市、穿越古老月桂林的水道健行，以及從蒙特山頂乘坐藤編雪橇的刺激下滑，構成數日輕鬆探索的精彩行程。亞熱帶氣候讓豐沙爾全年都令人心動，春天的野花尤為壯觀。

聖胡安是波多黎各光彩奪目的殖民首都，也是美洲最豐富多彩的歷史名城之一——十六世紀的莫羅堡與聖克里斯托堡堡壘守護著糖果色的殖民老城，拉丁音樂從每一扇窗戶飄出。不可錯過的體驗包括漫步聯合國教科文組織世界遺產的舊城區、在聖圖爾塞品嘗新波多黎各料理，以及沿著城牆步道眺望大西洋。全年溫暖，十二月至四月最為乾爽。

銀港——依偎在大西洋與伊莎貝拉·德·托雷斯山蔥翠山峰之間的多明尼加共和國北海岸——是加勒比海歷史層次最豐富的港口之一。搭乘瑞士製造的纜車登上山頂享受全景視野，然後探索琥珀礦和馬勒孔海濱大道上迷人的維多利亞薑餅式建築。多拉達海灘的金色沙灘和風箏衝浪勝地卡巴列特提供令人興奮的對比，而布魯嘉爾蘭姆酒廠之旅則揭示島嶼的液態遺產。十一月至四月帶來最乾爽、最明亮的天氣。

拿騷輕鬆承載著它層疊的過往——海盜曾統治這片海岸，灣街上優雅的殖民立面依然低語著英國統治的回音——但如今巴哈馬首都最重要的身份是碧藍海水與慵懶享樂之所。女王階梯——六十五級由十八世紀末被奴役勞工從整塊石灰岩中手鑿而成的台階——與崖頂的芬卡斯爾堡壘遺跡，值得旅人走出海濱精品店區一探究竟。天堂島的港島可搭水上計程車前往，擁有大西洋最負盛名的粉紅沙灘。拿騷氣候終年宜人；十一月至四月天氣最為完美穩定。

邁阿密是一座永恆重塑的城市——南灘的裝飾藝術瑰寶讓位給溫伍德的街頭藝術壁畫、小哈瓦那卡耶奧丘街的古巴韻律，以及每十年便重新描繪一次的玻璃鋼鐵天際線，這一切始於一八九六年茱莉亞·塔特爾說服亨利·弗拉格勒將鐵路向南延伸的那一刻。必做體驗包括黃昏時分漫步粉彩色的海洋大道，以及在俯瞰比斯坎灣的佩雷斯藝術博物館欣賞世界級館藏。十一月至四月天氣最理想——溫暖而乾爽——夏季則帶來酷熱、潮濕和颶風風險。邁阿密以優雅的姿態處理郵輪出發事務，邁阿密港距離最精彩的街區僅需短程計程車。