從大阪到馬尼拉

大阪是日本奔放的美食之都，一座霓虹浸染的都會，江戶時代的商人文化在繽紛的街頭美食市場和米其林星級的懷石料理餐廳中一脈相承。造訪不可不在道頓堀運河畔品嚐章魚燒和串炸，或北上見證弘前傳奇的櫻花盛放。理想的造訪窗口是三月下旬至五月的春花和宜人天候，或十月至十一月秋葉將周圍的關西地區化為琥珀與金的織錦。

高知位於日本四國島太平洋海岸，以保存完好的十七世紀城堡、活力四射的弘人市場美食殿堂，以及定義這座城市豪邁味覺身份的稻草灸燒鰹魚「鰹魚半敲燒」聞名。必訪體驗包括漫步城堡庭園，以及品嚐搭配辛口土佐清酒的皿鉢共享拼盤。春季的溫和天氣與櫻花，或颱風季後柚子飄香的秋季，都是最佳造訪時節。

屋久島是聯合國教科文組織列入的島嶼，位於九州南部，古老的杉樹森林可追溯至七千年前，啟發了吉卜力工作室的《神隱少女》。必做的活動包括徒步前往縄文杉、探索屋久杉之森的苔蘚覆蓋的森林，以及品嚐烤飛魚。三月至五月和十月至十一月的降雨量較低，氣溫舒適。

奄美大島是九州與沖繩之間的聯合國教科文組織世界遺產島嶼，擁有古老的亞熱帶森林、包括珍稀奄美黑兔在內的特有野生動物，以及戶森里等原始珊瑚海灘。旅人應探訪金作原原始林、見證一千三百年歷史的大島紬絲綢染色工藝，以及在住用紅樹林中划獨木舟。春季（三月至五月）與秋季（十月至十一月）氣候最為舒適。

Kerama群島是距沖繩以西三十五公里的國家公園群島，以其清澈的"Kerama Blue"水域、原始的珊瑚礁和冬季座頭鯨的遷徙而聞名。必做的活動包括在古宇利海灘浮潛、潛水於珊瑚花園，以及從一月到三月觀鯨。夏季提供最佳的潛水條件，而冬季則帶來鯨魚。

卡拉揚島是位於菲律賓北部的一個偏遠荒野島嶼，這裡是卡拉揚鐵道的棲息地——一種於2004年才被發現的無飛行能力的鳥類，還有壯觀的荒廢沙灘和向碧藍海洋傾斜的綠色丘陵。必做的體驗包括與當地導遊一起尋找這種特有的鐵道，游泳於納格布利翁海灘，並沉浸於島上的溫暖村莊文化。三月至五月提供最平靜的海洋和最乾燥的條件。

卡普爾島坐落在菲律賓具戰略意義的聖伯納迪諾海峽中，保存了西班牙殖民遺產，包括一座十七世紀的珊瑚石教堂與馬尼拉-阿卡普爾科大帆船時代的燈塔。旅客可探索殖民老城、品嚐新鮮的基尼勞（菲律賓式酸橘汁醃生魚），並了解島嶼戲劇性的戰時歷史。十二月至五月天氣最乾燥，最適合造訪這座道地的菲律賓島嶼社區。

菲律賓的保和島以其超凡的巧克力山、小型菲律賓懶猴和四個世紀的西班牙殖民遺產而聞名，這些都體現在歷史悠久的聖杜戈血盟中。必做的體驗包括洛博克河巡遊、在巴利卡薩格島的珊瑚牆浮潛，以及在塔格比拉蘭市場品嚐新鮮的生魚片。二月至五月提供最乾燥的天氣，適合探索這個維薩亞斯的寶石。

菲律賓雷伊泰省的卡朗加曼島是一座無人居住的雙沙洲島嶼，從空中俯瞰其幾何之美令人驚嘆。島嶼延伸入卡莫特斯海水晶般清澈的水域，覆蓋在健康的珊瑚礁之上，並嚴格限制訪客人數以維護原始狀態。不可錯過的體驗包括浮潛近岸珊瑚礁、行走隨潮汐變化的南側沙洲，以及在南方星空下露營過夜。三月至五月海面最平靜、海水最清澈，是造訪這座未經開發的熱帶寶石的最佳時機。

董索是菲律賓索索貢省一座以與鯨鯊共游聞名的小鎮——地球上最大的魚類——其生態旅遊計畫已成為全球負責任野生動物互動的典範。不可錯過的體驗包括與鯨鯊浮潛（二月至五月為高峰期）、夜間皮艇穿越同步螢火蟲照亮的紅樹林水道，以及品嚐火辣的比科爾菜莱昂與比科爾快車。十一月至六月涵蓋整個鯨鯊季。

拉烏尼恩省的聖費爾南多是北呂宋的衝浪之都，絕佳的礁石浪點與菲律賓省級文化的溫暖和創意海濱餐飲交會。必做體驗包括在聖乎安海灘衝浪或觀浪、品嚐酥脆的伊洛卡諾炸五花肉，以及驅車前往高地城市碧瑤的風景山路。最佳整體天氣為十一月至四月，認真的衝浪者則鎖定十月至二月的浪季以獲取最穩定的海浪。

阿波礁是菲律賓最大的連續礁系，也是世界第二大礁系，提供與魔鬼魚、鋸鯊和超過500種珊瑚的卓越潛水體驗，位於珊瑚三角的中心。必做的體驗包括沿著外礁邊緣進行壁潛、在潟湖中遇見巨大的拿破崙鯛，以及在夜晚目睹生物發光的浮游生物。三月至六月提供最佳的潛水條件，能見度超過三十米，但從民都洛的薩布拉揚進入需要提前獲得許可和良好的海況.

馬尼拉是菲律賓廣袤而歷史層疊的首都，城中聯合國教科文組織世界遺產聖奧古斯丁教堂矗立於王城區，世界級博物館林立，以及亞洲最被低估的美食版圖，回報每一位擁抱這座城市壯闊複雜性的旅行者。十一月至二月乘冠達或荷美郵輪前來，體驗巴洛克殖民遺產、革命歷史，以及那份即便在一千三百萬人的喧囂中仍讓人倍感溫暖的菲律賓式好客。