Fiesta Epicúrea - Ámsterdam a Lisboa

Pocos pueden resistir la grandiosa belleza de los famosos canales de Ámsterdam, que atraviesan este lugar de belleza evocadora y emocionante contraste. De mentalidad abierta y tolerante, Ámsterdam es un lugar para los amantes de la historia y los hedonistas por igual, y sus diversos barrios tienen algo para todos: ya sea la relajación junto a la playa de Bloemendaal, los ruidos nocturnos de Buiksloterham o el encantador carácter de Jordaan. 160 serenos canales sirven como las arterias de esta ciudad, impregnándola de su esencia única. Navega por vías fluviales concéntricas, pasando junto a casas flotantes revestidas de madera de roble y rojo cereza, mientras aprendes sobre su historia de la Edad de Oro. La cultura también está profundamente arraigada en el ADN de Ámsterdam, y el Museo Van Gogh – que rinde homenaje al torturado genio del artista postimpresionista holandés - destaca entre sus principales museos y galerías. Una de las mayores tragedias de la historia también se presenta con desgarradora claridad en la Casa de Ana Frank. Visita el lugar donde la precoz adolescente se escondió del régimen nazi durante tanto tiempo, y la habitación donde escribió el diario más famoso jamás escrito. Compacta y fácilmente transitable, Ámsterdam sigue siendo consistentemente perfecta para postales mientras observas bicicletas brillantes rodando sobre puentes ornamentados y tropiezas con patios ocultos decorados con tulipanes. 'Gezellig' es la palabra local para la perspectiva despreocupada de Ámsterdam sobre la vida. Ninguna traducción puede hacer justicia al concepto, pero lo reconocerás instintivamente mientras las horas flotan en una feliz bruma navegando por las tiendas independientes de la calle De Negen Straatjes, o mientras saboreas un café con un gooey stroopwafel. Broodje haring - un sándwich de arenque crudo - es la delicia que debes probar en Ámsterdam, pero muchos visitantes encuentran el tompouce, un delicioso pastel cubierto con un glaseado rosa brillante, un poco más a su gusto.

Londres, la capital de Inglaterra y del Reino Unido, es una ciudad del siglo XXI con una historia que se remonta a la época romana. En su centro se encuentran las imponentes Casas del Parlamento, la icónica torre del reloj 'Big Ben' y la Abadía de Westminster, lugar de las coronaciones de los monarcas británicos. Al otro lado del río Támesis, la noria London Eye ofrece vistas panorámicas del complejo cultural de South Bank y de toda la ciudad.

Dunkerque es el tercer puerto más grande de Francia. Situado en la zona baja de Flandes francés cerca de la frontera belga. Es quizás más famoso como el sitio de la evacuación del "Milagro de Dunkerque", donde casi 400,000 tropas fueron evacuadas bajo el fuego de las fuerzas alemanas durante la Segunda Guerra Mundial en mayo de 1940. Por orden del Primer Ministro británico Winston Churchill, se despachó una flota de más de 900 barcos a través del Canal de la Mancha para rescatar a las tropas británicas y francesas atrapadas allí a un lugar seguro en Inglaterra. Menos conocido, el campanario independiente de Dunkerque desempeñó un papel importante como uno de los puntos de medición científica a finales del siglo XVIII que resultó en la creación de la medida estándar de longitud del metro. La cercana Lille, Francia, posee uno de los centros urbanos más elegantes de Europa, la Grand Place, adornada con hermosos y elaborados edificios cívicos e iglesias. En 2020, la hermosa ciudad universitaria será nombrada la primera Capital Mundial del Diseño de Francia.

Las casas de entramado de madera, apiñadas en el encantador paseo marítimo de Honfleur, simplemente piden ser pintadas, y la belleza del puerto ha sido inmortalizada en los lienzos de artistas como Monet y el célebre hijo de Honfleur, Boudin. Ubicado en la escénica Normandía, donde el Sena se abre hacia el Canal, este es uno de los puertos históricos más espectaculares de Francia - y del mundo. Imposiblemente pintoresco, las casas de la ciudad del puerto normando del Vieux Bassin son un sueño para los artistas, reflejándose en las aguas tranquilas, entre brillantes barcos de pesca de madera. Puede ser hermoso, pero también es un puerto históricamente importante, y el épico viaje de Samuel de Champlain - que resultó en la fundación de Quebec - zarpó de estas aguas. Da un paseo hacia atrás en el tiempo, mientras recorres calles empedradas donde las flores caen por las paredes o siéntate a disfrutar de Calvados – un brandy hecho de las famosas manzanas de Normandía. Un museo dedicado a Eugene Boudin, el influyente artista impresionista de la ciudad, exhibe visiones del puerto y la región, así como pinturas de la impresionante iglesia de madera de la ciudad. Pasea hasta la Eglise St Catherine misma, para ver la estructura retorcida, que es la capilla de madera más grande de Francia. Construida con árboles del cercano Bosque de Touques, reemplazó a la iglesia de piedra que se encontraba aquí anteriormente, la cual fue destruida durante la Guerra de los Cien Años. Desde Honfleur, el espectacular puente atirantado Pont de Normandie se eleva sobre el estuario del Sena, acercando aún más las excursiones a Le Havre. Las playas pensativas y sombrías de los desembarcos del Día D se extienden a lo largo de la costa de Normandía, mientras que la Tapicería de Bayeux se despliega al alcance del pintoresco paisaje de Honfleur.

Las casas de entramado de madera, apiñadas en el encantador paseo marítimo de Honfleur, simplemente piden ser pintadas, y la belleza del puerto ha sido inmortalizada en los lienzos de artistas como Monet y el célebre hijo de Honfleur, Boudin. Ubicado en la escénica Normandía, donde el Sena se abre hacia el Canal, este es uno de los puertos históricos más espectaculares de Francia - y del mundo. Imposiblemente pintoresco, las casas de la ciudad del puerto normando del Vieux Bassin son un sueño para los artistas, reflejándose en las aguas tranquilas, entre brillantes barcos de pesca de madera. Puede ser hermoso, pero también es un puerto históricamente importante, y el épico viaje de Samuel de Champlain - que resultó en la fundación de Quebec - zarpó de estas aguas. Da un paseo hacia atrás en el tiempo, mientras recorres calles empedradas donde las flores caen por las paredes o siéntate a disfrutar de Calvados – un brandy hecho de las famosas manzanas de Normandía. Un museo dedicado a Eugene Boudin, el influyente artista impresionista de la ciudad, exhibe visiones del puerto y la región, así como pinturas de la impresionante iglesia de madera de la ciudad. Pasea hasta la Eglise St Catherine misma, para ver la estructura retorcida, que es la capilla de madera más grande de Francia. Construida con árboles del cercano Bosque de Touques, reemplazó a la iglesia de piedra que se encontraba aquí anteriormente, la cual fue destruida durante la Guerra de los Cien Años. Desde Honfleur, el espectacular puente atirantado Pont de Normandie se eleva sobre el estuario del Sena, acercando aún más las excursiones a Le Havre. Las playas pensativas y sombrías de los desembarcos del Día D se extienden a lo largo de la costa de Normandía, mientras que la Tapicería de Bayeux se despliega al alcance del pintoresco paisaje de Honfleur.

El nombre por sí solo evoca imágenes de uvas maduras al sol, salpicaduras de sabor refinado y la alegría de brindar con copas. Burdeos es sinónimo de calidad y prestigio, y la promesa de infinitas oportunidades para degustar los famosos y robustos vinos tintos de la ciudad convierte una visita a esta elegante ciudad portuaria francesa en una experiencia realmente memorable. Salpicada de castillos mansión adornados con torretas, que se alzan sobre un suelo suavizado por el Atlántico y el sinuoso flujo del río Garona, los viñedos de Burdeos producen consistentemente vinos venerados, disfrutados en todo el mundo. Explora la región vinícola más grande de Francia, caminando por viñedos donde racimos polvorientos de uvas cuelgan, antes de descender a las bodegas para ver los meticulosos procesos que hacen de esta región un centro vinícola global. La aclamada experiencia sensorial del museo del vino Cité du Vin te permite poner a prueba tu propio sentido del olfato, aprendiendo más sobre el arte involucrado en la producción de cosechas de clase mundial. Mejora tus conocimientos sobre vinos, con nuestro blog [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]. Burdeos en sí es una mezcla embriagadora de lo antiguo y lo nuevo, un hecho perfectamente ilustrado por el Espejo de Agua. Esta instalación de arte viviente ha revitalizado uno de los sitios históricos más importantes de la ciudad, y se siente como si estuvieras caminando sobre el agua, mientras atraviesas la refrescante bruma de la Place De La Bourse. La humedad genera una gloriosa composición reflejada de la elegante arquitectura palaciega de 300 años frente a ti. El agua también fluye libremente desde la magnífica estatua del Monument aux Girondins, donde caballos se levantan para exaltar los valores de los revolucionarios girondinos. Marche des Quais, el animado mercado de pescado de la ciudad, es el lugar para probar las ostras frescas rociadas con limón y los jugosos langostinos de esta capital vinícola.

El nombre por sí solo evoca imágenes de uvas maduras al sol, salpicaduras de sabor refinado y la alegría de brindar con copas. Burdeos es sinónimo de calidad y prestigio, y la promesa de infinitas oportunidades para degustar los famosos y robustos vinos tintos de la ciudad convierte una visita a esta elegante ciudad portuaria francesa en una experiencia realmente memorable. Salpicada de castillos mansión adornados con torretas, que se alzan sobre un suelo suavizado por el Atlántico y el sinuoso flujo del río Garona, los viñedos de Burdeos producen consistentemente vinos venerados, disfrutados en todo el mundo. Explora la región vinícola más grande de Francia, caminando por viñedos donde racimos polvorientos de uvas cuelgan, antes de descender a las bodegas para ver los meticulosos procesos que hacen de esta región un centro vinícola global. La aclamada experiencia sensorial del museo del vino Cité du Vin te permite poner a prueba tu propio sentido del olfato, aprendiendo más sobre el arte involucrado en la producción de cosechas de clase mundial. Mejora tus conocimientos sobre vinos, con nuestro blog [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]. Burdeos en sí es una mezcla embriagadora de lo antiguo y lo nuevo, un hecho perfectamente ilustrado por el Espejo de Agua. Esta instalación de arte viviente ha revitalizado uno de los sitios históricos más importantes de la ciudad, y se siente como si estuvieras caminando sobre el agua, mientras atraviesas la refrescante bruma de la Place De La Bourse. La humedad genera una gloriosa composición reflejada de la elegante arquitectura palaciega de 300 años frente a ti. El agua también fluye libremente desde la magnífica estatua del Monument aux Girondins, donde caballos se levantan para exaltar los valores de los revolucionarios girondinos. Marche des Quais, el animado mercado de pescado de la ciudad, es el lugar para probar las ostras frescas rociadas con limón y los jugosos langostinos de esta capital vinícola.

El nombre por sí solo evoca imágenes de uvas maduras al sol, salpicaduras de sabor refinado y la alegría de brindar con copas. Burdeos es sinónimo de calidad y prestigio, y la promesa de infinitas oportunidades para degustar los famosos y robustos vinos tintos de la ciudad convierte una visita a esta elegante ciudad portuaria francesa en una experiencia realmente memorable. Salpicada de castillos mansión adornados con torretas, que se alzan sobre un suelo suavizado por el Atlántico y el sinuoso flujo del río Garona, los viñedos de Burdeos producen consistentemente vinos venerados, disfrutados en todo el mundo. Explora la región vinícola más grande de Francia, caminando por viñedos donde racimos polvorientos de uvas cuelgan, antes de descender a las bodegas para ver los meticulosos procesos que hacen de esta región un centro vinícola global. La aclamada experiencia sensorial del museo del vino Cité du Vin te permite poner a prueba tu propio sentido del olfato, aprendiendo más sobre el arte involucrado en la producción de cosechas de clase mundial. Mejora tus conocimientos sobre vinos, con nuestro blog [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]. Burdeos en sí es una mezcla embriagadora de lo antiguo y lo nuevo, un hecho perfectamente ilustrado por el Espejo de Agua. Esta instalación de arte viviente ha revitalizado uno de los sitios históricos más importantes de la ciudad, y se siente como si estuvieras caminando sobre el agua, mientras atraviesas la refrescante bruma de la Place De La Bourse. La humedad genera una gloriosa composición reflejada de la elegante arquitectura palaciega de 300 años frente a ti. El agua también fluye libremente desde la magnífica estatua del Monument aux Girondins, donde caballos se levantan para exaltar los valores de los revolucionarios girondinos. Marche des Quais, el animado mercado de pescado de la ciudad, es el lugar para probar las ostras frescas rociadas con limón y los jugosos langostinos de esta capital vinícola.

Visita el valiente país vasco y sumérgete en una energía opulenta, comida tentadora, belleza natural y la rica historia cultural protegida de la región. Descubre iglesias, teatros, mercados, plazas de pueblo cubiertas de follaje, Ainhoa, Espelette y San Sebastián. Disfruta de catas privadas de gastronomía y vino, pillaje de bucaneros, recorridos a pie, una sidrería y una peregrinación a Lourdes. Visita el museo del escultor Eduardo Chillida, luego contempla sus obras en el tren de la montaña Rhune. O simplemente pasea por las costas salvajes de playas de arena y penínsulas rocosas. Sumerge mente y cuerpo en este rincón fresco de la costa atlántica, donde sentirás el lujo bajo tus pies y verás la belleza por delante.

La animada y comercial Oporto es la segunda ciudad más grande de Portugal después de Lisboa. También llamada Porto para abreviar, la palabra evoca fácilmente el producto más famoso de la ciudad: el vino de Oporto. La ubicación estratégica de Oporto en la orilla norte del río Duero ha sido fundamental para la importancia de la ciudad desde tiempos antiguos. Los romanos construyeron un fuerte aquí donde su ruta comercial cruzaba el Duero, y los moros trajeron su propia cultura a la zona. Oporto se benefició de aprovisionar a los cruzados en ruta hacia Tierra Santa y disfrutó de las riquezas de los descubrimientos marítimos portugueses durante los siglos XV y XVI. Más tarde, el comercio de vino de Oporto con Gran Bretaña compensó la pérdida del comercio de especias y el final de los envíos de oro y gemas desde Brasil. En el siglo XIX, la ciudad atravesó un período de nueva prosperidad con el auge de las industrias. A su paso siguió la construcción de barrios para trabajadores y residencias opulentas. Desde la declaración de Oporto como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la ciudad busca construir una referencia cultural que le proporcione una nueva imagen, basada en profundas raíces históricas. Entre las atracciones que hacen de Oporto un lugar tan interesante se encuentran sus elegantes puentes que cruzan el río Duero, un pintoresco barrio ribereño y, lo más notable, sus mundialmente famosos bodegas de vino de Oporto. Aunque Oporto es un centro bullicioso y hogar de muchos negocios diferentes, la fuente de su mayor fama es el rico y dulce vino tinto fortificado que conocemos como vino de Oporto.

Lisboa, la capital de Portugal, es una ciudad abierta al mar y cuidadosamente planificada con la elegancia del siglo XVIII. Se dice que su fundador es el legendario Ulises, pero la teoría de un asentamiento fenicio original es probablemente más realista. Conocida en Portugal como Lisboa, la ciudad fue habitada por romanos, visigodos y, a partir del siglo VIII, por los moros. Gran parte del siglo XVI fue un período de gran prosperidad y expansión ultramarina para Portugal. La tragedia golpeó el Día de Todos los Santos en 1755 con un devastador terremoto que mató a unas 40,000 personas. La destrucción de Lisboa conmocionó al continente. Como resultado, la Baixa (ciudad baja) emergió en una única fase de construcción, llevada a cabo en menos de una década por el ministro real, el Marqués de Pombal. Su diseño cuidadosamente planificado de una perfecta cuadrícula neoclásica ha sobrevivido hasta hoy y sigue siendo el corazón de la ciudad. La evidencia de la Lisboa anterior al terremoto aún se puede ver en el suburbio de Belém y en la antigua sección mora de Alfama que se extiende debajo del Castillo de San Jorge. Lisboa es una ciudad compacta a orillas del río Tajo. Los visitantes encuentran fácil moverse ya que muchos lugares de interés están en las cercanías del área central del centro. Hay un conveniente sistema de autobuses y tranvías y los taxis son abundantes. La Plaza Rossio, el corazón de Lisboa desde la época medieval, es un lugar ideal para comenzar a explorar. Después de que un incendio destruyera partes del barrio histórico detrás de Rossio en 1988, muchos de los edificios restaurados emergieron con interiores modernos detrás de las fachadas originales. La ciudad cuenta con numerosos monumentos y museos, como el Monasterio de los Jerónimos, la Torre de Belém, el Museo de la Real Carruajes y el Museo Gulbenkian. Muy por encima de la Baixa se encuentra el Bairro Alto (ciudad alta) con su bulliciosa vida nocturna. La forma más fácil de conectar entre las dos áreas es a través del ascensor público diseñado por Gustave Eiffel. Navegando por el río Tajo hacia el puerto del barco, ya puedes avistar tres de los famosos monumentos de Lisboa: el Monumento a los Descubrimientos, la Torre de Belém y la Estatua de Cristo, que da la bienvenida a los visitantes desde su ubicación en la cima de la colina, por encima del puente colgante más largo de Europa.