ستاره‌های ایبری - از لیسبون به والتا

لیسبون، پایتخت پرتغال، شهری است که به دریا باز است و با ظرافت قرن هجدهم به دقت برنامه‌ریزی شده است. گفته می‌شود بنیان‌گذار آن افسانه‌ای، اولیس است، اما نظریه وجود یک سکونتگاه فنیقی اصلی احتمالاً واقع‌گرایانه‌تر است. این شهر که در پرتغال به نام لیسبوا شناخته می‌شود، توسط رومی‌ها، ویزیگوت‌ها و از قرن هشتم به بعد، مسلمانان سکونت داشته است. بخش عمده‌ای از قرن شانزدهم دوره‌ای از رونق بزرگ و گسترش فرامرزی برای پرتغال بود. روز اول نوامبر سال ۱۷۵۵ با زلزله‌ای ویرانگر که حدود ۴۰,۰۰۰ نفر را کشت، فاجعه‌ای به وقوع پیوست. ویرانی لیسبون قاره را شوکه کرد. به همین دلیل، بایسا (شهر پایین) در یک مرحله ساخت و ساز واحد، که در کمتر از یک دهه توسط وزیر سلطنتی، مارکویس د پومبال انجام شد، به وجود آمد. طرح دقیق او از یک شبکه نئوکلاسیک کامل تا به امروز باقی مانده و قلب شهر را تشکیل می‌دهد. شواهدی از لیسبون پیش از زلزله هنوز هم در حومه بلِم و بخش قدیمی مسلمان‌نشین آلفاما که در زیر قلعه سنت جورج گسترش یافته، قابل مشاهده است. لیسبون شهری فشرده در کنار سواحل رودخانه تاگوس است. بازدیدکنندگان به راحتی می‌توانند در اطراف آن بگردند زیرا بسیاری از مکان‌های دیدنی در نزدیکی مرکز شهر واقع شده‌اند. سیستم اتوبوس و تراموا بسیار راحت است و تاکسی‌ها نیز فراوان هستند. میدان روسیو، قلب لیسبون از زمان‌های قرون وسطی، مکان ایده‌آلی برای شروع کاوش است. پس از آتش‌سوزی که در سال ۱۹۸۸ بخش‌هایی از محله تاریخی پشت روسیو را ویران کرد، بسیاری از ساختمان‌های بازسازی شده با دکوراسیون مدرن پشت نمای اصلی ظاهر شدند. این شهر دارای تعداد زیادی بنا و موزه است، مانند صومعه ژرونیموس، برج بلِم، موزه کالسکه سلطنتی و موزه گولبنکیان. بالای بایسا، محله بایرو آلتو (شهر بالا) با زندگی شبانه پرجنب‌وجوش خود قرار دارد. آسان‌ترین راه برای ارتباط بین این دو منطقه از طریق آسانسور عمومی طراحی شده توسط گوستاو ایفل است. در حال کروز در رودخانه تاگوس به سمت محل لنگر کشتی، می‌توانید سه مورد از جاذبه‌های معروف لیسبون را از دور مشاهده کنید: یادبود اکتشافات، برج بلِم و مجسمه مسیح که از موقعیت خود در بالای تپه به بازدیدکنندگان خوشامد می‌گوید، بالای طولانی‌ترین پل معلق اروپا.

پورتیمائو یک بندر ماهیگیری بزرگ است و سرمایه‌گذاری‌های قابل توجهی برای تبدیل آن به یک بندر کروز جذاب انجام شده است. خود شهر وسیع است و چندین خیابان خرید خوب دارد—هرچند متأسفانه بسیاری از خرده‌فروشان سنتی به دلیل بحران اقتصادی جهانی تعطیل شده‌اند. همچنین یک منطقه زیبا در کنار رودخانه وجود دارد که به شدت دعوت به قدم زدن می‌کند (بسیاری از کروزهای ساحلی از اینجا حرکت می‌کنند). بدون توقف برای ناهاری در فضای باز در داکا دا ساردینیا ("بندر ساردین") بین پل قدیمی و پل راه‌آهن، اینجا را ترک نکنید. می‌توانید در یکی از بسیاری از مکان‌های ارزان‌قیمت نشسته و ساردین‌های کبابی (یک تخصص محلی) را همراه با نان تازه و چسبناک، سالادهای ساده و شراب محلی میل کنید.

بیش از صد برج مراقبت به امواج اطراف این شهر باستانی اندلس خیره شده‌اند. با خیابان‌های سنگ‌فرش جذاب، شما ۳۰۰۰ سال تاریخ را کاوش خواهید کرد و در کنار میدان‌های سایه‌دار با نخل‌ها، به قهوه‌نوشی خواهید پرداخت. کادیز عنوان قدیمی‌ترین شهر غرب اروپا را به خود اختصاص داده است و هر قطعه معماری - و هر دور غلط - فرصتی برای کشف داستان‌های جذاب جدید را فراهم می‌آورد. این شهر در سال ۱۱۰۰ قبل از میلاد توسط فنیقی‌ها تأسیس شد و کریستف کلمب از آن به عنوان پایگاهی برای سفرهای اکتشافی و نقشه‌برداری خود در سال‌های ۱۴۹۳ و ۱۵۰۲ استفاده کرد. این بندر با توجه به موقعیت استراتژیک خود در نزدیکی نوک شمالی آفریقا، به مرکز تجارت دنیای جدید تبدیل شد و اهمیت و ثروت بیشتری پیدا کرد. کاتدرال کادیز، نمایشگر ثروت و اهمیت این شهر است که به طرز شگفت‌انگیزی بر امواج اقیانوس اطلس سایه افکنده و مرغ‌های دریایی در حال پرواز بین دو برج ناقوس آن هستند. درون آن، گنجینه‌هایی از دستاوردهای تجاری شهر در هند غربی و فراتر از آن - که به رشد این شهر تاریخی و پررونق کمک کرده‌اند - به نمایش گذاشته شده است. کادیز که تقریباً از هر طرف با اقیانوس احاطه شده است، حس جزیره‌ای دارد و می‌توانید از آفتاب بی‌رحم جنوب اسپانیا در سواحل طلایی و وسیع Playa Victoria خنک شوید. دو برج پل جدید El Puente de la Constitución de 1812 نشانه‌ای معاصر در این قدیمی‌ترین شهر است که به شکل یک پل جاده‌ای شگفت‌انگیز ساخته شده است. در عین حال، برج توری Tavira، مشهورترین برج‌های مراقبت کادیز و بلندترین نقطه شهر است. به بالای آن بروید تا نمایی از اقیانوس که حاشیه شهر را در بر گرفته است، ببینید و درباره برج‌ها - که برای اینکه بازرگانان بتوانند از خانه‌های مجلل خود بندر را زیر نظر داشته باشند، ساخته شده‌اند - بیاموزید. بازار مرکزی مکانی شلوغ و پر از چانه‌زنی است، جایی که چاقوهای درخشان ماهی‌های تازه را تکه‌تکه می‌کنند. در بارهای اطراف توقف کنید و از تاپاس‌های تازه تهیه‌شده با محصولات بازار لذت ببرید.

وقتی به مالاگا می‌رسید، متوجه خواهید شد که این شهر در کدام محیط ایدئال در سواحل معروف کُستا دل سول قرار دارد. در شرق این پایتخت استانی، سواحل منطقه لا آخارکا با روستاها، زمین‌های کشاورزی و دهکده‌های ماهیگیری آرام پراکنده شده است - تجسمی از اسپانیا روستایی سنتی. در غرب، شهری پیوسته کشیده شده است که هیاهو و شلوغی آن تضادی رنگارنگ ایجاد می‌کند که به راحتی به عنوان کُستا دل سول قابل شناسایی است. کوه‌های پنیبِتیکا منطقه را احاطه کرده و پس‌زمینه‌ای جذاب را بر فراز دامنه‌های پله‌ای پایین فراهم می‌آورند که زیتون و بادام تولید می‌کنند. این زنجیره کوهستانی شگفت‌انگیز استان را از بادهای سرد شمالی محافظت می‌کند و به آن شهرتی به عنوان مکانی درمانی و عجیب برای فرار از آب و هوای سرد شمالی می‌بخشد. مالاگا همچنین دروازه‌ای به بسیاری از روستاها، شهرها و شهرهای تاریخی جذاب آندلس است.

وقتی به مالاگا می‌رسید، متوجه خواهید شد که این شهر در کدام محیط ایدئال در سواحل معروف کُستا دل سول قرار دارد. در شرق این پایتخت استانی، سواحل منطقه لا آخارکا با روستاها، زمین‌های کشاورزی و دهکده‌های ماهیگیری آرام پراکنده شده است - تجسمی از اسپانیا روستایی سنتی. در غرب، شهری پیوسته کشیده شده است که هیاهو و شلوغی آن تضادی رنگارنگ ایجاد می‌کند که به راحتی به عنوان کُستا دل سول قابل شناسایی است. کوه‌های پنیبِتیکا منطقه را احاطه کرده و پس‌زمینه‌ای جذاب را بر فراز دامنه‌های پله‌ای پایین فراهم می‌آورند که زیتون و بادام تولید می‌کنند. این زنجیره کوهستانی شگفت‌انگیز استان را از بادهای سرد شمالی محافظت می‌کند و به آن شهرتی به عنوان مکانی درمانی و عجیب برای فرار از آب و هوای سرد شمالی می‌بخشد. مالاگا همچنین دروازه‌ای به بسیاری از روستاها، شهرها و شهرهای تاریخی جذاب آندلس است.

در حالی که شواهد باستان‌شناسی از سکونت فنیقی‌ها، یونانی‌ها و رومی‌ها در استان آندلس ال‌مریا وجود دارد، شهر به همین نام در سال ۹۵۵ توسط پادشاه موری Abd ar-Rahman تأسیس شد. (نام اسپانیایی آن از نام عربی اصلی‌اش: ال‌ماریه، یا برج دیده‌بانی، گرفته شده است.) این شهر که به طور استراتژیک در مدیترانه واقع شده، تا قرن پانزدهم یک قلعه مسلمان بود تا اینکه مسیحیان آن را فتح کردند. تأثیر مسلمانان هنوز در سراسر استان و به‌ویژه در پایتخت آن قابل مشاهده است. الکازابا، یک کاخ موری بزرگ از قرن دهم، بالای شهر قرار دارد و در تعدادی از فیلم‌ها، از جمله ایندیانا جونز و آخرین جنگ صلیبی، کونان بربر و فیلم جیمز باند هرگز دوباره نگو، نقش برجسته‌ای ایفا کرده است. این شهر همچنین دارای یک کلیسای گوتیک قابل توجه از قرن شانزدهم است که شبیه یک دژ با برج‌ها و دیوارهایش است و هم به عنوان مکانی برای عبادت و هم به عنوان یک دژ در برابر حملات دزدان دریایی عمل کرده است. پارک نیکولاس سالمرون، نوار سبز و سایه‌دار بلندی است که در امتداد ساحل قرار دارد و چشم‌اندازهای عالی از مارینا و بندر ارائه می‌دهد؛ این پارک توسط Avenida de Federico García Lorca، خیابانی پرجنب‌وجوش که با بارهای تاپاس، کافه‌ها و بوتیک‌ها احاطه شده، تقسیم می‌شود.

نزدیک شدن به کالیاری از طریق دریا آرامش‌بخش، راهی فوق‌العاده زیبا برای دیدن اولین بار تعامل شگفت‌انگیز رنگ‌ها، مناره‌ها و کلیساهای گنبدی این شهر است. کالیاری که در سواحل جنوبی ساردینیا واقع شده، بزرگ‌ترین شهر جزیره است و فراری آفتابی از سواحل، معماری و غذاهای مدیترانه‌ای است – جایی که استرس به محض تماس تبخیر می‌شود. آن دیدار اول از موزاییک معماری کالیاری، اطلاعات زیادی درباره تاریخ جزیره فاش می‌کند و سند زنده‌ای از تمدن‌ها و تأثیراتی است که از آن عبور کرده‌اند. ترکیب کلیساهای بیزانسی با ویرانه‌های رومانی و برج‌های پیزا، مکانی زیبا و فریبنده برای کاوش است. صبح را با یک شات قوی اسپرسو آغاز کنید، قبل از اینکه به شلوغی بازار سن بنیدتو بروید که پر از انبوهی از محصولات محلی است. نان تازه پخته شده، ورقه‌های نازک پنیر گوسفندی و توت‌فرنگی‌های رسیده را در حین گشت و گذار در ملودی چانه‌زنی‌های دوستانه بازار بچشید. خیابان‌های تنگ و گل‌آذین محله کستلو و ساختمان‌های آجری رنگی به رنگ سالمون، بالای امواج آرام مدیترانه متمایل می‌شوند. از پله‌های باستین دی سن رمی بالا بروید تا از چشم‌اندازهای تررازا اومبرتو به خلیج فیروزه‌ای فرشتگان لذت ببرید. بعد، کلیسای جامع سانتا ماریا در انتظار شماست، با دکوراسیون مرمری، کلیساهای جانبی پیچیده و کریپت‌های تزئین شده به طور دقیق. پس از اینکه بافت تاریخی کالیاری را کشف کردید، ساحل پوئتو شما را دعوت می‌کند تا در یک نقطه از تقریباً پنج مایل شن‌های بی‌وقفه بنشینید، که با یک وسعت خیره‌کننده از آب‌های فیروزه‌ای ملاقات می‌کند. در یک روز گرم تابستانی، از آفتاب لذت ببرید و سپس با یک اسپریتز سرد در یک بار کنار ساحل به غروب سلام کنید. اسپاگتی با باتارگا نمک‌زده و آرتیشوها، لحظات خوب را ادامه می‌دهد و به طور کامل با یک لیوان شراب کاننائو رنگی یاقوتی همراه است.

تا زمان حمایت فرانسوی‌ها، مدینه به شدت مرکز امور بود. سپس، تحت تأثیر فرانسوی‌ها، "ویل نوول" (شهر جدید) با بانک‌های بزرگ، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و خدمات اداری شکل گرفت. تمرکز اصلی ویل نوول، خیابان عریض و درخت‌کاری شده "خیابان حبیب بورقیبه" است. در انتهای غربی این خیابان اصلی، به "خیابان فرانسه" تبدیل می‌شود که در "میدان پیروزی" و ورودی مدینه به پایان می‌رسد. اگرچه امروزه مدینه بخشی از اهمیت خود را از دست داده است، اما هنوز مکانی است که سنت‌ها به راحتی قابل مشاهده‌اند و بازدیدکنندگان می‌توانند با شیوه زندگی محلی آشنا شوند. این مکان شامل بسیاری از نقاط جالب شهر و تعداد زیادی فروشگاه است.

ترپانی، مهم‌ترین شهر در سواحل غربی سیسیل، در زیر سرزمین کوه اریچه واقع شده و در روزهای صاف، مناظر خیره‌کننده‌ای از جزایر اگادی را ارائه می‌دهد. منطقه قدیمی ترپانی بر روی یک شبه‌جزیره به شکل شمشیر واقع شده است که در شمال به دریا و در جنوب به باتلاق‌های نمکی منتهی می‌شود. صنعت باستانی استخراج نمک از باتلاق‌ها اخیراً احیا شده و در موزه سالینه مستند شده است. علاوه بر باتلاق‌های نمکی، مناطق جالب دیگر اطراف ترپانی شامل شهرک تپه‌ای زیبای اریچه، شبه‌جزیره کاپو سان ویتو که به سمت شمال و فراتر از سرزمین باشکوه مونته کافانو کشیده شده، جزیره دلپذیر موتیا و شهر مارزالا است. سفرهای دورتر شما را به سایت باشکوه سژستا یا جزایر اگادی می‌برد که از بندر ترپانی با قایق یا هیدروفویل قابل دسترسی است.

والتا (یا ایل-بلت) پایتخت کوچک کشور جزیره‌ای مالتی است که در دریای مدیترانه واقع شده است. این شهر دیواری در قرن ۱۵۰۰ میلادی توسط شوالیه‌های سنت جان، یک فرقه کاتولیک رومی، در یک شبه جزیره تأسیس شد. این شهر به خاطر موزه‌ها، کاخ‌ها و کلیساهای بزرگش شناخته می‌شود. نشانه‌های باروک شامل کلیسای مشترک سنت جان است که درون لوکس آن میزبان اثر هنری کاراواجیو به نام "سر بریدن سنت جان" است.