Fort-de-France a Santa Cruz de Tenerife, Isole Canarie

Fort-de-France, la graziosa capitale della Martinica, fonde la sofisticazione metropolitana francese con una profonda anima caraibica in un modo che ness'altra isola riesce a replicare. La Bibliothèque Schoelcher, un bellissimo edificio in stile Art Nouveau trasportato pezzo per pezzo da Parigi per l'Esposizione Universale del 1889, ancorano un centro città di balconi in ferro battuto e mercati di spezie aromatiche. La campagna circostante offre distillerie di rum — alcuni dei migliori rum agricole invecchiati al mondo — escursioni drammatiche nella foresta pluviale e le inquietanti rovine di Saint-Pierre, distrutte dall'eruzione catastrofica del Mont Pelée nel 1902. Da dicembre a maggio si registrano le condizioni più secche e soleggiate su quest'isola senza fine affascinante.

Santa Cruz de Tenerife, la capitale cosmopolita delle Isole Canarie, bilancia la grandiosità vulcanica con raffinati piaceri urbani — dall'Auditorio progettato da Santiago Calatrava che si erge accanto all'Atlantico all'antico drago di Icod de los Vinos e al vulcano Teide, patrimonio dell'umanità, che svetta sull'isola. Il Carnevale della città, secondo solo a quello di Rio de Janeiro, esplode ogni febbraio in costumi spettacolari e festeggiamenti di strada. I vini locali delle pendici vulcaniche, le patate rugose con mojo verde e il pesce fresco dell'Atlantico definiscono il carattere culinario dell'isola. Da novembre ad aprile si possono godere condizioni climatiche calde e soleggiate.