倫敦至伊斯坦堡

南安普敦——英格蘭南岸傳奇的遠洋客輪之都——承載著不可磨滅的海洋身分。鐵達尼號正是從這裡啟航，瑪麗皇后二號至今仍以華麗的姿態從這裡出發。中世紀的巴蓋特城門和城牆訴說著可追溯至羅馬時代的歷史，而海城博物館則以動人的私密感講述著偉大客輪的故事。一日遊可抵達溫徹斯特壯麗的大教堂、波利厄的莊嚴廳堂，以及新森林的原始荒野——古老的小馬至今仍在此自由漫步。春夏兩季最適合探索這一地區。

拉羅歇爾是法國大西洋沿岸的歷史港口城市，以中世紀塔樓夾護的港灣、文藝復興拱廊街道聞名，並緊鄰優雅的雷島。四月至十月間造訪，可探索世界級的博物館、騎自行車穿越島上的鹽田與牡蠣村落，並品嚐法國最精緻的海鮮。

波亞克是法國西南部的一座歷史港鎮，以精緻的葡萄酒和迷人的海濱氛圍聞名。必訪體驗包括品嚐可麗露和肋眼牛排搭配薯條等地方特色，以及逛逛充滿活力的週日市集。最佳造訪季節為春季和初秋，葡萄園綠意盎然、天候怡人。

畢爾包是巴斯克地區的文化之都，法蘭克·蓋瑞標誌性的古根漢美術館錨定了這座從工業港口蛻變為世界級目的地的城市。旅客不可錯過舊城區的 pintxo 酒吧和非凡的米其林星級餐飲體驗，與美術館的鈦合金光華交相輝映。最理想的造訪月份是五月至十月，溫和的大西洋氣候為城市灑下柔和的光線，最適合漫步河濱步道並探索鄰近的里奧哈葡萄酒鄉。

希洪是西班牙阿斯圖里亞斯海岸一座精緻的大西洋港口城市，三千年的歷史、享譽盛名的蘋果酒和美食文化，以及戲劇性的希馬德維拉岬角舊區匯聚於此，打造出伊比利亞半島最引人入勝卻不擁擠的郵輪目的地之一。旅客不可錯過希馬德維拉的傳統蘋果酒屋和經由坎加斯德奧尼斯前往皮科斯德歐洲的一日遊。五月至九月是最佳到訪月份，漫長的海岸黃昏和溫和的坎塔布連天氣展現城市最明亮的一面。

拉科魯尼亞是通往西班牙翠綠加利西亞地區的大西洋門戶，擁有海克力斯塔——世界上最古老的仍在運作的羅馬燈塔暨聯合國教科文組織世界遺產——以及歐洲獨一無二的閃耀玻璃迴廊海濱。不可錯過在當地市場品嚐章魚與野生鵝頸藤壺，以及沿聖雅各之路短途前往聖地亞哥德孔波斯特拉。晚春至初秋天氣最為溫和，九月提供溫暖日照、金色光線，以及舊城花崗岩街道上更少的人潮。

維哥是加利西亞充滿活力的大西洋港口城市，坐落於壯麗的入海口之畔，擁有凱爾特遺跡、傳奇的海戰歷史，以及堪稱西班牙最精彩的海鮮文化——從石頭市場現剖的阿爾卡德生蠔，到舊城區煙燻風味的加利西亞章魚。最佳造訪時間為五月至十月，漫長的金色傍晚照亮海灣，西耶斯群島召喚旅人前往歐洲最原始的沙灘來一場一日遊。

波爾圖戲劇性地矗立於杜羅河畔的花崗岩峭壁之上，是歐洲最浪漫不羈的城市之一——巴洛克鐘樓從赭紅屋頂間升起，百年歷史的藍白瓷磚（azulejo）妝點著每一條巷弄。漫步跨越鐵製的路易一世大橋（Dom Luís I Bridge）飽覽壯闊河景，再深入加亞新城（Vila Nova de Gaia）氣氛醉人的酒窖，直接從橡木桶中品嚐陳年茶色波特酒。海鮮令人讚嘆：以百種方式烹調的鹽鱈魚、綴著檸檬汁的藤壺，以及剛出爐還冒著熱氣的蛋撻。春季和初秋是最理想的造訪時節。

里斯本，葡萄牙迷人的首都，以其豐富的歷史、壯麗的建築和蓬勃的文化脫穎而出。必嚐體驗包括在里貝拉市場品味鱈魚絲炒蛋和蛋塔。最佳造訪時節為春季或秋季，天氣宜人，城市因各種節慶和活動而充滿生氣。

波爾蒂芒是阿爾加維最具傳奇色彩的港口城市，腓尼基貿易遺產在此與金色懸崖海灘和葡萄牙最精湛的炭烤沙丁魚傳統在阿拉德河畔交會。旅人不容錯過河濱燒烤餐廳的炭烤沙丁魚以及洛卡海灘壯觀的砂岩地形。五月至十月港口最為明媚，漫長的大西洋日照以蜂蜜般的光線沐浴海岸線，八月的沙丁魚節則讓海濱沸騰。

馬拉加將三千年的地中海文明濃縮於安達盧西亞最引人入勝的港口城市之中，摩爾人的阿爾卡薩巴堡壘俯瞰著現代海濱的優雅大道與陽光燦爛的咖啡露台。絕不可錯過畢卡索博物館——這位藝術家1881年在此出生——以及登上吉布拉法羅城堡廢墟，天朗氣清時可遠眺摩洛哥里夫山脈的壯闊全景。橄欖油煎馬拉蓋尼亞鯷魚與香甜的佩德羅-希梅內斯甜酒，是這座城市最具代表性的味覺享受。四月、五月與十月的肩季擁有最完美的地中海溫暖。

阿利坎特是西班牙白色海岸上的歷史港口城市，以其豐富的歷史、壯觀的建築與生機勃勃的美食場景吸引訪客。必做體驗包括在海邊品嚐傳統海鮮飯與探索熱鬧的中央市場。春季或初秋造訪最佳，天氣宜人溫暖，城市充滿節慶氣息。

巴塞隆納是一座羅馬歷史、哥德式壯麗與高第瘋狂的現代主義在地中海沿岸碰撞的首府，散發著令人驚嘆的能量與美感。聖家堂——歷經一百四十年仍在興建中——繼續其大膽的攀升直至完工，而哥德區的羅馬時代地基與格拉西亞大道上現代主義傑作的驚人密集度，值得旅人花數日探索。若想獲得完整的感官體驗，不妨在波蓋利亞市場的迷宮中消磨一個下午，然後前往海濱品嚐最精緻的加泰隆尼亞海鮮。五月至六月及九月至十月的天氣最為宜人；巴塞隆納可搭乘夜間火車直達巴黎。

西元前600年由希臘水手建立的馬賽，是法國最古老也最生氣蓬勃的城市——這座地中海港口至今每天清晨仍在舊港碼頭旁的漁船上直接販售漁獲，頭頂上守護聖母院金色聖母像在山丘上的教堂中熠熠生輝。在港邊老店如 Chez Fonfon 品嚐的馬賽魚湯不僅僅是一道菜，更是一場儀式，番紅花染色的濃湯將馬賽與其古希臘根源緊密相繫。探索壯闊的卡朗克國家公園——城市南方一座由碧藍海灣組成的海岸迷宮。春季與秋季是最佳旅遊時節。

利沃諾建城於十六世紀末，是梅迪奇家族構想的烏托邦——其開創性的利沃諾法令賦予猶太人、基督徒、穆斯林及各國商人平等權利，使之成為文藝復興歐洲最國際化的城市之一。如今，威尼斯新區的威尼斯式運河倒映著色彩斑斕的宮殿，帶著獨特的褪色華美；中央市場的魚攤陳列著燉魚湯的食材——這道以五種海鮮熬煮的利沃諾式濃湯，讓此港口成為美食愛好者的朝聖之地。從這裡前往比薩與盧卡皆輕鬆便捷。旺季為四月至十月。

薩萊諾是坎帕尼亞的歷史港城，依偎在阿瑪菲海岸和奇倫托國家公園之間，擁有歐洲第一所中世紀醫學院和一座宏偉的羅馬式主教座堂及拜占庭青銅大門。旅客不可錯過日落時分的迪里雅斯特海濱大道散步，以及在舊城區的氛圍中品嘗一盤手搓的海鮮扁寬麵。溫和的地中海氣候使薩萊諾全年迷人，但晚春至初秋提供最璀璨的光線和海岸特質的最完整表達。

卡塔尼亞是西西里的戲劇性第二大城，以埃特納火山的黑色火山石築成，層疊著可追溯至西元前七二九年的希臘、羅馬與巴洛克遺產。旅人絕不能錯過熱鬧喧囂的佩斯凱利亞魚市與一嚐正宗茄汁義大利麵的機會，繼而遠征埃特納火山頂峰，將遠至艾奧利群島的壯闊景致盡收眼底。四月至六月及九月至十月前往最佳，溫和的氣溫與稀疏的人潮讓人得以從容品味這座城市的巴洛克街景與非凡美食。

荷馬筆下費阿克人的島嶼、四百年威尼斯統治留下最持久地中海遺產之處——科孚島是一座歷史深度與自然美景皆非凡的獨特島嶼。聯合國教科文組織世界遺產老城——狹窄的 Kantounia 巷弄、優雅的利斯頓拱廊和雙子威尼斯堡壘——是希臘保存最完好的威尼斯街景。城鎮之外，隱密的海灣、古老的橄欖園和山間村落提供了數週不慌不忙的探索。五至六月和九月提供完美的條件：溫暖的海水、晴朗的天空，以及夏季高峰之前或之後的島嶼。

的里雅斯特是義大利歷史底蘊最豐厚的港城，以其精緻的文化織錦與令人驚嘆的建築遺產著稱。不可錯過的體驗包括品嘗哈布斯堡咖啡館文化中的「nero」配蘋果卷、在歐洲最大的面海廣場感受日落，以及參觀懸崖上浪漫而悲劇的米拉馬雷城堡。全年可訪，春秋最宜。

里耶卡是克羅埃西亞充滿活力的第三大城市和二〇二〇年歐洲文化之都，哈布斯堡海濱建築、蓬勃的藝術場景和歐洲最奔放的嘉年華之一，創造了達爾馬提亞觀光路線之外的真實替代選擇。四月至十月間前來，漫步壯麗的科爾佐大道、眺望特爾薩特城堡的景觀，並以此為門戶通往克瓦內爾群島。

赫瓦爾港以其豐富的歷史和令人驚嘆的海岸風情，是克羅埃西亞不可錯過的目的地。不要錯過品嚐帕什提恰達等在地美食，以及從堡壘俯瞰的壯觀景色。晚春和初秋天氣宜人、人潮適中，是最佳造訪時節。

薩蘭達是阿爾巴尼亞愛奧尼亞海岸的寶石，聯合國世界遺產布特林特考古遺址與碧綠得不可思議的藍眼泉，共同創造出堪比希臘卻僅需一小部分費用的地中海體驗。六月透過翡翠遊艇郵輪或維珍航海造訪，可探索橫跨六個文明的考古遺址與阿爾巴尼亞令人興奮的地中海新疆界。

阿爾戈斯托利是凱法利尼亞島首府，這座最大的愛奧尼亞島嶼以壯觀的地質奇觀、純淨海灘與《乳柱上的柯乃利上尉》的文學聲名著稱。不可錯過的體驗包括探訪地下的梅利薩尼湖、仰望米爾托斯海灘的懸崖，以及品嘗羅博拉葡萄酒搭配鮮烤魚。五月至十月天氣溫暖、海面平靜，六月與九月條件最為理想。

米克諾斯是愛琴海最具魅惑力的所在——一座以九重葛垂掛的白色迷宮，當年為迷惑海盜而設計的蜿蜒巷弄（偶爾也讓遊客暈頭轉向），通往中世紀的卡斯特羅山丘區，俯瞰著小威尼斯，陽台懸掛的房屋直接凌駕於海面之上。島上著名的風車群棲踞在舊港上方的山脊，在金色時刻拍攝最為動人，此時鵜鶘正在濱水區巡遊。搭船三十分鐘即可抵達神聖的提洛斯考古島，那是希臘世界最重要的古代遺址之一。五月、六月與九月造訪，可享受溫暖光線與恰到好處的人潮的完美平衡。

這座在薩拉米斯海戰中孕育了雅典民主海權的港口，至今仍是希臘的海洋心臟——也是前往衛城與愛琴海島群最便捷的門戶。在米克羅利馬諾港畔小館品嚐炭烤海鯛、造訪非凡的比雷埃夫斯阿波羅青銅像，午後即可啟航駛向伊茲拉島或聖托里尼。四月下旬至六月與九月，愛琴海最為金光璀璨、遊客最少。

帕羅斯是以光澤大理石聞名的基克拉澤斯島嶼——雕琢了米洛維納斯的石材——古代採石場、希臘最古老的拜占庭教堂之一和漁村納烏薩提供了聖托里尼和米科諾斯已以名氣為代價交換掉的道地愛琴海體驗。五月至十月經由龐洛或探索旅程到訪，這是旅人第二個發現卻一生重返的基克拉澤斯島嶼。

伊拉克利翁是克里特島的首府，一座富含米諾斯遺產和威尼斯建築的歷史港口城市，是郵輪旅客不可錯過的一站。不可錯過的體驗包括探索克諾索斯宮殿和品嚐穆薩卡及達科斯等當地美食。最佳造訪季節為春季和初秋，天氣溫和、當地節慶正盛。

羅得島是希臘多德卡尼斯群島中光輝燦爛的寶石，聯合國教科文組織認定的中世紀舊城由聖約翰騎士團建造，距土耳其海岸僅七海里，沐浴在愛琴海的陽光之中。漫步騎士團大道後，在老城小酒館品嚐 pitaroudia 炸丸子與在地阿提里白酒，再搭乘雙體船前往錫米島的新古典主義港灣。全年超過三百天日照，四月至六月與九月至十月氣溫最宜、遊客較少，最適合深度探索。

帕特莫斯是愛琴海上一座令人心醉的港口，以其靈性歷史與迷人建築聞名，山頂的聖約翰修道院是世界遺產級的瑰寶。不可錯過的體驗包括品嘗在地美食如穆薩卡與蠶豆泥，以及探索迷人的喬拉小鎮與港口市集。春季至初秋（四月至六月、九月至十月）氣候溫和，島上寧靜而不擁擠，是最佳造訪時節。

伊茲密爾是土耳其的世界主義愛琴海首都，一座擁有三千年歷史的港口城市，擁有充滿活力的海濱科爾東大道、迷宮般的凱梅拉爾提市集，以及前往古城以弗所的便捷通道。必訪體驗包括品嚐博約茲酥餅、探索羅馬集會廣場遺址，以及一日遊前往以弗所瞻仰塞爾蘇斯圖書館。四至六月與九至十一月氣溫最為舒適宜人。

超過十五個世紀以來，伊斯坦堡一直是帝國旋轉的支軸——拜占庭、君士坦丁堡、鄂圖曼帝國首都——地球上沒有其他地方能將如此多的歷史壓縮在同一片天際線中。聖索菲亞大教堂、藍色清真寺和托普卡匹皇宮沿金角灣構成無與倫比的建築天才三位一體；大巴扎的四千間商鋪提供了任何其他市場都無法比擬的感官沉浸。不可錯過的體驗包括博斯普魯斯海峽的日落遊船和在卡拉乃伊海濱品嚐梅澤小食。春季（四至五月）和秋季（九至十月）提供最宜人的氣候，探索這座取之不盡的城市。