Palma de Mallorca - Teneryfa Urok Wysp Kanaryjskich spotyka się z orientalną magią

Palma de Mallorca prezentuje się z jedną z najbardziej spektakularnych katedr gotyckich na świecie — La Seu, której miodowo-żółte piaskowcowe przypory wznoszą się bezpośrednio z zatoki, a wnętrze zostało zmodyfikowane przez Antoniego Gaudí'ego i oświetlone największym gotyckim oknem różanym na świecie. Stare miasto za nią to dzielnica arabskich łaźni, renesansowych pałaców przekształconych w butiki oraz Passeig del Born — promenada zacieniona platanami, gdzie życie balearskie toczy się z niespieszną gracją. Lokalne ciasto ensaïmada oraz świeża kiełbasa sobrasada z czarnych świń wyspy to niezbędne rytuały śniadaniowe. Odwiedź w maju, czerwcu lub wrześniu: ciepło, wspaniale i znacznie spokojniej niż w szczycie lipca i sierpnia.

Walencja, trzecie miasto Hiszpanii, olśniewa kreatywną energią zakorzenioną w dwóch tysiącach lat złożonej cywilizacji — rzymskie fundamenty, mauretańskie ogrody irygacyjne, gotycka katedra, w której znajduje się to, co wielu uważa za Święty Graal, oraz futurystyczne Miasto Sztuki i Nauki Santiago Calatravy, lśniące obok parku wypełnionego rzeką. Miasto wynalazło paellę na otwartym ogniu z drewna pomarańczowego w otaczającej huercie, a festiwal Las Fallas, który odbywa się co roku w marcu — kiedy dzielnice rywalizują w budowaniu i ceremoniałowym paleniu ogromnych satyrycznych rzeźb — jest jednym z najbardziej spektakularnych świąt w Europie. Śródziemnomorski klimat Walencji czyni ją wyjątkową przez cały rok.

Málaga destyluje trzy tysiące lat cywilizacji śródziemnomorskiej w jednym z najbardziej fascynujących portów Andaluzji, gdzie mauretańska twierdza Alcazaba obserwuje nowoczesny bulwar z eleganckimi promenadami i nasłonecznionymi tarasami kawowymi. Nie można wyjechać bez odwiedzenia Museo Picasso — artysta urodził się tutaj w 1881 roku — oraz wspięcia się do ruin Castillo de Gibralfaro, aby podziwiać panoramiczne widoki sięgające gór Rif w Maroku w słoneczne dni. Smażone w oliwie anchovies malagueñas i słodkie wino deserowe z dodatkiem Pedro Ximénez to charakterystyczne przyjemności miasta. Ramiona sezonu w kwietniu, maju i październiku oferują idealne śródziemnomorskie ciepło.

Gibraltar to brytyjskie terytorium zamorskie położone na południowym krańcu Półwyspu Iberyjskiego, gdzie Morze Śródziemne spotyka się z Atlantykiem pod ikonicznym monolitem wapiennym, który ma ponad tysiąc lat kontrowersyjnej historii. Żadna wizyta nie jest kompletna bez wspięcia się na Skałę, aby spotkać makaki berberyjskie i podziwiać panoramiczne widoki sięgające Afryki Północnej, a następnie skosztować calentita — ulubionego wypieku z ciecierzycy o genueńskim pochodzeniu — w piekarni przy Main Street. Łagodny klimat śródziemnomorski sprawia, że Gibraltar jest nagradzanym portem przez cały rok, chociaż wiosna i wczesna jesień oferują najczystsze niebo do obserwacji wielorybów i delfinów w cieśninie.

Casablanca to największe miasto Maroka, uderzająca fuzja berberyjskiego dziedzictwa, francuskiej architektury art deco z czasów kolonialnych oraz współczesnych ambicji, z dominującym meczetem Hassana II na atlantyckim wybrzeżu. Odwiedzający nie powinni przegapić świeżo grillowanych owoców morza na Centralnym Targu oraz półdniowej wycieczki do imperialnej stolicy Rabatu lub twierdzy Aït Ben Haddou wpisanej na listę UNESCO. Optymalny sezon na rejsy do Casablanki to okres od kwietnia do czerwca oraz od września do listopada, kiedy temperatury wahają się między dwudziestoma a dwudziestoma siedmioma stopniami, a atlantyckie światło sprawia, że białe miasto staje się najbardziej świetliste.

Agadir to wiodący nadmorski kurort południowego Maroka, odbudowany po niszczycielskim trzęsieniu ziemi w 1960 roku w nowoczesne miasto otoczone wspaniałą sześciokilometrową plażą i górami Atlas. Rozkoszuj się świeżo złowionymi sardynkami grillowanymi w porcie, kupuj olej arganowy na ogromnym Souk El Had i wybierz się na wycieczkę do palmowych basenów Paradise Valley. Od października do kwietnia panują idealne temperatury, a Azamara, Costa i Viking zawijają do portu handlowego.

Arrecife, skromna stolica Lanzarote w hiszpańskich Wyspach Kanaryjskich, stanowi bramę do jednego z najbardziej surrealistycznych i fascynujących krajobrazów wulkanicznych na świecie — ukształtowanego przez César Manrique, wizjonerskiego artystę, który zadbał o to, aby nie było wysokich budynków, reklam ani kompromisów między turystyką a niezwykłym terenem wyspy. Pola lawy w Parku Narodowym Timanfaya, podziemne jezioro Jameos del Agua oraz dom Manrique'a na klifie, przekształcony w muzeum, to jedne z najbardziej wyjątkowych atrakcji w całej Hiszpanii. Wyspy Kanaryjskie cieszą się przez cały rok łagodnym klimatem, co sprawia, że każdy miesiąc jest odpowiedni na wizytę. Gran Canaria leży czterdzieści minut promem.

San Sebastian de la Gomera to kanaryjski port, z którego Kolumb w 1492 roku wyruszył do Nowego Świata, brama do wpisanego na listę UNESCO lasu laurowego Garajonay i języka gwizdanego Silbo Gomero. Niezbędne do zrobienia to wędrówki przez pierwotny las Garajonay, wysłuchanie demonstracji Silbo Gomero oraz degustacja pasty serowej almogrote z miodem palmowym. Odwiedź od marca do maja, aby skorzystać z idealnych warunków do wędrówek i dzikich kwiatów.

Santa Cruz de la Palma to urokliwa stolica La Palmy, znana z kolonialnej architektury i bogatej historii morskiej. Niezbędne doświadczenia obejmują degustację lokalnych potraw, takich jak "papas arrugadas", oraz odkrywanie oszałamiających krajobrazów Parku Narodowego Taburiente. Najlepszy czas na wizytę to wiosna i jesień, kiedy pogoda jest łagodna i idealna do przygód na świeżym powietrzu.

Santa Cruz de Tenerife, kosmopolityczna stolica Wysp Kanaryjskich, łączy wulkaniczną wielkość z wyrafinowanymi przyjemnościami miejskimi — od zaprojektowanego przez Santiago Calatravę Auditorio, które wznosi się obok Atlantyku, po starożytny drzewo smocze w Icod de los Vinos oraz wpisany na listę światowego dziedzictwa wulkan Teide, górujący nad wyspą. Karnawał w mieście, drugi pod względem skali po tym w Rio de Janeiro, wybucha każdego lutego w spektakularnych kostiumach i ulicznych zabawach. Lokalne wina z wulkanicznych zboczy, pomarszczone ziemniaki z mojo verde oraz świeże ryby atlantyckie definiują kulinarny charakter wyspy. Od listopada do kwietnia panują niezawodnie ciepłe, nasłonecznione warunki.