Fort-de-France til Santa Cruz de Tenerife, Kanariøyene

Fort-de-France, Martinique sin elegante hovedstad, kombinerer fransk metropolsk sofistikerthet med dyp karibisk sjel på en måte som ingen annen øy helt kan gjenskape. Bibliothèque Schoelcher, en vakker Art Nouveau-bygning som ble fraktet stykkvis fra Paris for verdensutstillingen i 1889, er hjertet av en bysentrum med smijerns-balkonger og aromatiske kryddermarkeder. Det omkringliggende landskapet tilbyr romdestillerier — noen av de fineste lagrede agricole-rommene i verden — dramatiske regnskogsturer og de hjemsøkende ruinene av Saint-Pierre, ødelagt av Mont Pelées katastrofale utbrudd i 1902. Desember til mai gir det tørreste, solfylt været på denne uendelig fengslende øya.

Santa Cruz de Tenerife, den kosmopolitiske hovedstaden på Kanariøyene, balanserer vulkansk storhet med raffinerte urbane gleder — fra det Santiago Calatrava-designede Auditorio som reiser seg ved Atlanterhavet til det eldgamle drage-treet i Icod de los Vinos og verdensarv-vulkanen Teide som troner over øya. Byens karneval, som kun er overgått i omfang av Rio de Janeiros, eksploderer hver februar i spektakulære kostymer og gatefestligheter. Lokale viner fra de vulkanske skråningene, rynkete poteter med mojo verde, og fersk fisk fra Atlanterhavet definerer øyas kulinariske karakter. November til april byr på pålitelig varme, solfylte forhold.