Buenos Aires til Las Palmas de Gran Canaria, Kanariøyene

To ganger grunnlagt og en gang den rikeste byen i Latin-Amerika, forfører Buenos Aires med verdensklasse akustikk i Teatro Colón, ritualteateret av en vedfyrt asado på en San Telmo parrilla, og de brosteinsbelagte milongas hvor tangoen ble født og fortsatt brenner. Kryss elvemunningen til UNESCO-listede Colonia del Sacramento eller dra sørover mot Patagonias isbreer. Som Sør-Amerikas fremste cruisehavn for antarktiske ekspedisjoner og rundreiser rundt kontinentet, er byen mest innbydende fra november til mars.

Praia er Kapp Verde sin kreolske hovedstad, hvor UNESCO-listede Cidade Velha var vitne til den første europeiske tropiske kolonialiseringen og den transatlantiske slavehandelen, og Cesária Évoras melankolske morna-musikktradisjon gjennomtrenger den vulkanske Atlanterhavsøya sin unike kulturelle identitet. Besøk fra november til juni via Ponant eller Azamara for cachupa-fester, koloniale Plateau-vandringer, og den ekstraordinære følelsesmessige dybden av en kultur som verken er portugisisk eller afrikansk, men noe helt eget.

Las Palmas de Gran Canaria, en historisk havneby grunnlagt i 1478, tilbyr et rikt teppe av kultur, arkitektur og kulinariske herligheter. Opplevelser du må få med deg inkluderer å smake **papas arrugadas** på Mercado de Vegueta og utforske de sjarmerende gatene i Vegueta. Den beste tiden å besøke er i de milde vårmånedene når været er ideelt for utendørs utforskning.

Las Palmas, som ligger ved bredden av Río Paraguay dypt inne i Argentinas Gran Chaco, er en havn av stille fascinasjon — en landbrukskoloni fra slutten av det nittenende århundre som vokste opp rundt en palmeoljeprosessindustri og beholder en slapp, enden-av-verden atmosfære som få reisende noen gang møter. De omkringliggende Chaco-våtmarkene er et paradis for fugletittere, med sjeldne arter som den manede ulven, den gigantiske maurslukeren og dusinvis av endemiske fugler som lever i galleriskogene langs elven. Dette er ikke en destinasjon for konvensjonell sightseeing, men for de som søker ekte dykking i Sør-Amerikas ville indre. Den tørre sesongen, fra april til oktober, tilbyr de mest navigerbare forholdene.